Як замінити сіль і цукор природним чином в л; їжа
Нам часто рекомендують уникати дієти, в якій занадто багато солі або занадто багато цукру. Чому? Тому що вони були б потенційними ворогами артерій. Але якщо ви не вибрали м’яку дієту, не приправляти свої страви та інші харчові задоволення можуть скласти клопоти. Тож як утримати смакові рецептори без сну, не використовуючи рафінований цукор або сіль ?
Замінити сіль у раціоні
Чому сіль може бути для вас шкідливою? ?
Сіль непогана, якщо ми знаємо, як її виміряти, але мало хто з нас знає, як покласти потрібну кількість на тарілки. Серед ризиків надмірного споживання солі є високий кров'яний тиск та деякі серцево-судинні захворювання, а також остеопороз. Занадто багато солі також може сприяти розвитку раку шлунка. І все ж, необхідно підтримувати воду в організмі.
Альтернативи солі
- Соєвий соус. Королева японської кухні, що вживається як солоним, так і солодким, соєвий соус є цікавою альтернативою солі. Просто додайте кілька крапель у блюдо, щоб миттєво приправити його. Соєвий соус дуже низькокалорійний, багатий вітаміном В3 і пробіотиком, тобто, він є хорошим союзником для здоров'я.
- Сіль селери. Отриманий із сушеного селери, він, природно, складається з натрію. Дуже легко зробити самостійно, ця рослинна сіль є антиоксидантом і концентратом вітамінів. Його слід сушити в духовці протягом декількох годин, не закриваючи повністю, щоб витекла волога, потім слід подрібнити і зберігати в захищеному від вологи контейнері. Це воно !
- Гомасіо. Ще одна приправа з країни висхідного сонця, gomasio - це суміш підсмаженого кунжуту та морської солі, ви також можете приготувати її самостійно. Гомасіо був би корисним для стимулювання метаболізму та вироблення травних соків.
- Сіль без натрію. Так, воно існує! Традиційна сіль складається з бікарбонату натрію та хлориду натрію, комбінації, яка може завдати шкоди. Сіль без натрію насправді є гідрокарбонатом натрію.
Замінити цукор
Чому рафінований цукор - отрута ?
Перша небезпека з рафінованим цукром полягає в тому, що він є скрізь! У кожному промисловому продукті, навіть у продуктах, які не мають солодкого смаку, є цукор. Цукор, як і сіль, необхідний для правильного функціонування організму, але той, який ми вживаємо щодня, не є природним і може спричинити багато побічних ефектів. Цукор може викликати сильну звикання та бути джерелом таких патологій, як ожиріння, якщо воно поєднується з поганими жирами, а також, наприклад, стоматологічних проблем.
Альтернативи цукру
Сироп агави
Сироп агави добувають із соку агави, мексиканського кактусу. Її смак не дуже сильний, але він має особливість бути солодко від природи, а отже, здатним ефективно замінити рафінований цукор. Сироп агави має дуже низький глікемічний індекс і, отже, допомагає запобігти проблемам із вагою, але він також порадує діабетиків. Легко розчиняється, його можна турбувати безліч домашніх препаратів.
Мед
Мед - також дуже переконлива альтернатива. Окрім підсолоджувача, він також є потужним антибактеріальним засобом. Це допомагає контролювати рівень цукру в крові та боротися з поганим холестерином. Перевага меду полягає в тому, що існує безліч видів, з різними смаками.
кленовий сироп
Кленовий сироп має характерний аромат, який подобається не всім, але, як сироп агави, його глікемічний індекс набагато нижчий, ніж у цукру-рафінаду. Це також значне джерело антиоксидантів.
Зверніть увагу, що сироп від ріжкового дерева - колір якого менш привабливий, але солодкий смак якого радує смакові рецептори - патока, сироп китул та амасаке - це природні альтернативи рафінованому цукру.
Любителі вина: європейський тур на замовлення
Ви любите вино і подорожі, це чудово, тому що поєднання.
Шанувальники десертів: найкраще морозиво
Уявіть себе цим літом на пляжі із сонцем у зеніті, с.
Як зробити домашні кекси ?
Справжньою тенденцією останніх років є цей барвистий десерт.
Ні коров’ячому молоку, так рослинному молоку
Молоко рослинного походження вторглися в органічну частину наших супермаркетів
Продаж до -70% у Sarenza: купуйте взуття в Інтернеті