Як заощадити гроші за допомогою меню
Привіт дівчата, кілька разів ви просили мене поділитися з вами своїм поради та підказки робити заощадження. Отже, я починаю сьогодні, розповідаючи вам про трюк, який я використовую вже кілька років: економити гроші за допомогою меню. Цього фокусу досить проста у налаштуванні і не буде просити вас змінити всі свої звички. Вам просто потрібно взяти трохи нового, який покаже вам його “Економічна” ефективність з першого використання. Це справді дозволить вам це зробити оплачуйте покупки дешевше з першого використання.
Навіщо готувати меню ?
Моє життя вечір часто осідає як музичний папір. Я приходжу додому пізно і маю дуже мало часу перевірити домашнє завдання доньки, переконатися, що вона добре приймає душ, і приготувати. Щоб кожен міг швидко їсти (і не лягати спати занадто пізно), тому їжа повинна бути доброю, швидко готуватися і підходять для всіх. До цього додається обмеження ціни на покупки та переливи, які можуть швидко відбутися в інших місцях.
Для виграти час ввечері, не робіть відсутність відходів і регулювати наші продовольчий бюджет для покупок, таким чином ми набули звички планувати харчування на наступний тиждень за допомогою меню.
Так сказано, це здається досить обмежувальним, але зрештою це не так вже й багато. З іншого боку, переваги що ми малюємо є величезний і помітний прямо зараз.
Який засіб використовувати ?
Для встановлення меню досить мати список або таблицю у вигляді тижневого розкладу, див. місяць.
- Візьміть a Лист паперу і намалювати меню
- Використовуйте масив друкувати одне меню на тиждень
- Також купуйте сімейні календарі* (як я) вже всі готові; які мають крім інших особливостей
- Використовуйте безкоштовні файли - що деякі пропонують в Інтернеті
- Ми можемо використовувати додатків дотримуватися їх меню
- І так далі ....
Усі методи хороші, доки вони підходять ваш темп життя, ваші спорідненості та ваш бюджет. Ось також для кожного типу підтримки, кілька посилань що я рекомендую вам:
- Щотижневе меню - додаток для планування та запису меню
- MenuBymenu (з ідеями їжі)
- Завод меню- Планування їжі у вигляді меню
- Рецептбокс планування їжі (шаблони меню для завантаження)
- Кілька шаблонів планування меню від RecettesCookeo (шаблон планування їжі для завантаження)
Крок 1 - Визначте, яку їжу планувати
Загалом, ми готуємо, я і моя дружина, меню на наступний тиждень Субота безпосередньо перед тим, як відправитися за покупками. Я беру тоді сімейний календар який служить опорою і починається з пляма коли ми будемо їсти вдома (зазвичай ввечері та у вихідні).
Але ми також беремо до уваги вечори, коли той чи інший буде влаштовувати вечірки з друзями, випивати з колегами тощо ...; в основному, дні, коли нас буде далеко або менше (або більше), ніж зазвичай, щоб їсти вдома.
Крок 2 - Відкрийте холодильник та шафи
Перш ніж ми надумаємо мозок, щоб запропонувати оригінальні ідеї, ми починаємо з огляду холодильник, морозильна камера та шафи.
“Чи залишилось філе риби? добре, такого вечора ми будемо їсти рибу en papillote ”
“Чи залишилось яєць та бекону? Гаразд, ми збираємося придбати груєр, крем-крем та пісочне тісто, щоб приготувати лотаринзький кіш ... "
Таким чином ми давайте уникати метання їжа пізніше, яку ми не споживали б, а тому витрачали даремно. Ці прості жести також нам дозволяють зробити велику економію на наші покупки їжі, оскільки ці страви, приготовані з того, що залишилось у наших шафах, замінюють продукти, які ми купили б. Отже, у нас є все для виграшу !
Як і коли ми доповнюємо своє меню стравами та нашими список паралельних перегонів.
Крок 3 - Доповніть новими ідеями
Пройшовши шафи, прийшов час шукати нові ідеї.
Я не приховую від вас, що це прохід найскладніший для нас . Ми втрьох маємо їжу, яка нам не подобається, уподобання тощо ... і іноді важко узгодити їх усі, не отримуючи регулярно однакові страви.
- Для натхнення ми розглядаємо сезонні фрукти та овочі, які, органічні чи ні (відповідно до вашого вибору) більш шанобливе ставлення до навколишнього середовища ніж інші, оскільки вони виробляються місцево. Вони також мають перевагу бути дешевше.
- Ми також купуємо книгу "Що ми робимо на вечерю?" * що дає нам натхнення.
- Поважати наших бюджетні обмеження, іноді я також просто шукаю в Google “Швидке та недороге харчування”.
Звичайно, не забуваючи заповнювати наш список покупок ...
Крок 4 - Заповніть наш список покупок іншими побутовими потребами
Як тільки буде встановлено меню на наступний тиждень, ми доповнюємо список покупок іншими потребами (туалетний папір, білизна тощо ...) і вирушаємо за покупками.
Які переваги використання меню ?
Навіть якщо ви встановлюєте меню, попросіть витратити кілька хвилин, щоб підготувати їх; переваги, які ми виявили там, справді численні:
1. Відходів немає або мало
Як я вже пояснював вам вище, ми починаємо з того, що розглядаємо те, що залишилось у наших шафах. Ми тож давайте жетонів набагато менше продуктів, незалежно від того, закінчився термін їх придатності чи ні. Все споживається протягом тижня. І навіть прийнявши цей принцип меню, ми часто маємо залишки їжі !
Як не дивно, але використання цього методу діє на інший параметр, який, тим не менш, добре закріплений у всіх сім'ях: лбоїться порожнього холодильника. Я не знаю, що це для вас, але врешті-решт я зрозумів, що я завжди звик побачити повний холодильник коли я відчиняю двері. Не те, що я свідомо вимагаю, щоб холодильник був повний, але до цього часу це було “нормально” це бачити. Я нарешті навіть мав відчуття "відсутності" коли не було ...
З моменту виготовлення меню, навіть після покупок, мій холодильник далеко не повний, і, зізнаюся, знадобилося кілька днів, щоб звикнути. Я не знаю, чи всі думають так, як я, але оскільки ми так робимо меню та шопінг, мій холодильник ніколи (крім випадку великого прийому) не заповнений до кінця ... І у мене все дуже добре:).
2. Дозволяє заощадити гроші, відсутність зайвих покупок
- Як нам потрібно менше їжі щоб приготувати їжу: що сторекономить гроші
- Як ми споживайте все, що купуєте без відходів: ми не викидаємо гроші в смітник
- Ми складаємо точний перелік того, що нам потрібно, і не відступаємо від цього (або просто трохи): ми знову витрачаємо менше
І це видно, відразу, з першого меню, з першого замовлення! Заощаджена економія дійсно значна.
Якщо ви також обережно готуєте страви з не надто дорога їжа, він накопичувальний.
З іншого боку, справедливим є і протилежне. Як тільки темп зайняв найменший переповнений (наприклад, лінивий день) "ви платите негайно" на касі супермаркету ....
3. Економте час на полицях
Ще один цілком логічний наслідок цієї організації, ми витрачаємо менше часу на полиці. Ми точно знаємо, що хочемо придбати, і не “тусуємось”. Як результат, час, витрачений на покупки, скорочується, і ми присвячуємо це чомусь іншому.
Щастя !
4. Не потрібно думати над тим, що робити ввечері
Увечері, повернувшись додому, я більше не втрачаю час запитай мене, що я готую. Я не беруся за голову, кажучи собі ...
"Якого біса я буду робити? скільки часу мені знадобиться, щоб підготувати це? О так, але жодного гаджета не подобається? тощо ... ".
Я не лише економлю час на правильне приготування їжі, але Я здобуваю багато спокою духу.
5. Допоможіть підготувати збалансоване меню
Заздалегідь підготовлена їжа дозволяє дослідити якість їжі. Якщо бере участь вся родина, ми це також переконуємось всі погоджуються з обраними стравами.
Таким чином, ми уникаємо «о, ні, не того ...», які важко переносити (особливо для мене, терплячої матері ...), коли приходимо додому втомленими вночі.
Які обмеження ?
1. Сідайте перед покупками і думайте, що можна їсти протягом тижня.
Я вже казав вам раніше, підготовка вашого меню на тиждень вимагає зайняти кілька хвилин щоб подумати над цим, записати страви та подумати про ідеї для обідів та вечерь.
Якщо у вас є рефлекс захопити сумки для покупки і вийти з дому за дві секунди, знайте, що цю звичку доведеться змінити дуже незначно.
З іншого боку, коли ви це зробите, я це гарантую ви будете задоволені !
2. Залишайтеся гнучкими: ви можете поміняти місцями або змінити рецепти
Так, ви збираєтеся написати, що понеділок - це "quiche lorraine", а четвер - "fish en papillote", але не дозволяйте себе занадто обмежувати графіком.
Не соромтеся змінювати харчування, це не сильно зміниться в кінцевому результаті, і ви будете сміливо вибирати, що будете їсти ...
3. Так, але якщо ви приймаєте людей несподівано ?
Це одне з питань, яке я задавав собі перед тим, як піти на повагу; але якщо подумати, я не розумію такої кількості людей, особливо несподівано.
І якщо це трапиться, ніщо не заважає мені несподівано поїхати до супермаркету, щоб купити їжу. Або замовити піцу, ні ?
На закінчення ...
Як тільки ви звикнете, робити меню набагато простіше і автоматичніше, ніж здається. Участь бере вся родина, і ми (особливо я) менш напружені ввечері і набагато ефективніші.
Найбільша перевага очевидно фінансові оскільки кожне завантаження продуктів набагато дешевше, ніж "випадково" ходити до вашого супермаркету ... я навіть знаю людей, які ретельно використовують цю концепцію та готують своє меню до щомісяця! Ще розумніший !
Меню настільки змінило спосіб споживання, що ми купили комбінацію холодильник/морозильник, частина холодильника якої менша за морозильну ... Ми витрачайте менше і витрачайте менше грошей на наші витрати на харчування (протягом року це може становити сотні євро!).
Каміль з блогу RoseNoisettes також ділиться іншими порадами та, зокрема, рецептами у веганському режимі, які можуть вас зацікавити ".
Тому ? Що ви думаєте про цей хороший план? Чи зможете ви випробувати себе та заощадити гроші завдяки меню ?
Щоб додатково заощадити на покупці продуктів, я також запрошую вас дізнатись як робити покупки за меншу ціну.