Як жити здоровим понад 100 років або
Просто: любити життя. Люди задоволені своїм життям. Тут вік пов’язаний із досягненнями людини. Чим більше ви досягли, чим більше мудрості набрали, тим більше вас поважають і захоплюються. "Тут юнак заздрить старому, переконаний, що якби він міг, багато молодих людей намагалися б збільшити свою кількість років, щоб отримати трохи більше поваги та захоплення з боку інших молодих людей". Людина, багата роками життя, справді багата.
"Гунзула ніколи не балували з дня народження. Він зберігає стан активності навіть до смерті і не думає про старіння. У цій ситуації є місце лише для думок, необхідних для розвитку життя. Жаління щодо таких речей, як тикання годинників та перегортання аркушів календаря, є дурницею ".
Тут, де нам доводиться багато працювати, щоб жити, ми не можемо втрачати енергію і зрозуміло, що кожен, хто не розуміє і не практикує техніки релаксації (які вас розслаблюють), втрачає значну кількість енергії. Людина, яка вміє розслаблятися, насолоджується життєвою силою і витривалістю і виконує свою роботу швидше, ніж та, яка працює в стані напруги. Тіло і розум міцно пов’язані і працюють разом ».
Вони не знають, що говорить наука про збереження здоров’я, але керуючись вродженим інстинктом та здоровим глуздом, вони страждають на можливі хвороби самостійно. Ми можемо повірити, що причиною є їхня ізоляція. Це не зовсім так. Мирро (їхній лідер) має багато зв’язків із навколишнім світом і міг би запровадити в своїй країні методи, які використовуються в інших місцях. Але він цього не зробив, і тут досі використовуються ті самі методи, які практикувалися сотні років тому.
Рецепти, вибрані з місця:
Бутерброди з грибами та зеленою петрушкою.
Відваріть шість великих грибів (ви також можете використовувати сирі гриби для тих, хто їх любить) на вершковому маслі до м’якості. Після охолодження гриби нарізають скибочками і кладуть на скибочки чорного хліба. Посипте гриби дрібно нарізаною зеленою петрушкою і збризніть кількома краплями лимонного соку.
Буряковий суп
2 склянки нарізаного скибочками буряка
1 огірок
1 склянка моркви
1 склянка подрібненої білокачанної капусти
1 склянка натертої цибулі
сметани або йогурту, 1 чайна ложка вершкового масла, сіль, 2 чайні ложки меду.
Правильно вимиті, очищені та подрібнені овочі покривають невеликою кількістю води і кип’ятять у каструлі з кришкою протягом 20 хвилин. Додайте 2 склянки води, вершкове масло, сіль, мед, лимонний сік і капусту. Знову кип’ятити 10 хвилин. Подавати в невеликих глибоких тарілках зі столовою ложкою сметани або йогурту та зеленою петрушкою (за бажанням).
Пшоняний суп
1 невелика капуста
½ склянка подрібненої цибулі
1/2 л овочевого соку
¾ склянки селери та пастернаку
1 тростина борошна Мей
1 столова ложка рослинного масла
Відваріть в невеликій кількості води селера, пастернак і цибулю. Окремо відварити пшоняне борошно протягом 5 хвилин. Змішайте овочі з пшоняним борошном та овочевим соком і тушкуйте, поки капуста не стане фімоале. Перед подачею додайте спеції та зелену петрушку за смаком.