Як знизити "поганий холестерин", фахівці рекомендують просту зміну дієти

Дослідження проводили фахівці з св. Лікарні Майкла в Торонто, де говориться, що в даний час люди в Північній Америці споживають в середньому менше половини порції цих продуктів на день, тому їм слід подвоїти споживання, щоб вплив на рівень холестерину в крові.

знизити

Дослідники проаналізували 26 рандомізованих досліджень, які охопили 1037 людей.

Вживання однієї порції бобових на день, як показує дослідження, знижує рівень ЛПНЩ («поганого» холестерину, як його називають розмовною мовою) на 5%, що означає 6–10% зниження ризику серцево-судинних захворювань.

У чоловіків зниження рівня ЛПНЩ було більш помітним, ніж у жінок, можливо тому, що чоловіки, як правило, мають більш здоровий раціон, ніж жінки, і вищий рівень холестерину, тому їм більше користі від зміни дієти вважають дослідники.

Деякі з учасників спочатку відчували деякі прикрі травні симптоми, такі як здуття живота, метеоризм, діарея або запор, але ці симптоми вщухли під час дослідження.

Результати дослідження були опубліковані в Canadian Medical Association Journal.

Порція бобових культур означала б 130 грам (приблизно три чверті склянки). Ці продукти мають низький глікемічний індекс (тобто вони розщеплюються і повільно всмоктуються в організмі, не викликаючи різкого підвищення рівня цукру в крові), і люди, які включають їх у свій раціон, як правило, споживають меншу кількість тваринного білка та «транс» жирів., шкідливий для здоров’я.