Як зняти біль при коліті
Коли ви страждаєте синдромом подразненого кишечника, традиційні медикаментозні методи лікування мало впливають на біль при коліті. Поради щодо зняття подразнення товстої кишки від Вероніка Лієжуа, дієтолога та автора Інтестину, вегетаріанські розчини.
"Для людей, які страждають синдром подразненого кишечника, біль, мабуть, найнеприємніший розлад. Біль при коліті непередбачуваний, різної інтенсивності, але, як правило, огляди не виявляють нічого ненормального. Жодної травми, великої дисфункції. Тому часто важко лікувати " пояснює Веронік Лієжуа, дієтолог. Єдине рішення: спокій підкреслена товста кишка споживаючи заспокійливу їжу та обмежуючи джерела подразнення.
Їжте спокійно, жуючи
По можливості намагайтеся їсти у встановлений час, щоб регулювати діяльність травної системи. Встановіть час їжі щонайменше від 15 до 20 хвилин, протягом якого ви лише присвячуєтесь цьому (вимкніть телевізор і відсуньте смартфон). І не поспішайте пережовувати їжу: "вони повинні надходити у шлунок у вигляді густого пюре, а не великими шматками" наполягає дієтолог. "Це запобіжить додаткове навантаження на ваш перевантажений травний тракт".
Вибирайте заспокійливі продукти
Остерігайтеся рослин, які вживані у занадто великих кількостях можуть сприяти виникненню коліту, оскільки деякі їх речовини (дубильні речовини, молекули сірки) можуть дратувати і без того чутливу слизову оболонку кишечника.
Приготовлені кабачки та морква не викликають роздратування, як і сезонно стиглі плоди. У пластівцях віддавайте перевагу тим, що мають м’які волокна: овес, манна крупа та напівфабрикати з борошна, рис. ) і завжди поєднуйте їх із заспокійливими овочами (рисом та кабачками, макаронами та дитячим шпинатом, манною крупою та дрібними ранніми овочами).
Готуйте їжу без жиру, а після приготування додайте кружку масла або краплинку олії.
Уникайте їжі, що дратує
Не потрібно нагадувати вам, ви знаєте, що міцні спеції, какао та кава заборонені людям, які страждають на коліт, оскільки вони сприяють спазму товстої кишки. Ці спазми можна порівняти з травневими «судомами». Вони можуть бути дуже бурхливими і дуже болючими.
Замініть каву не дратівливими напоями (цикорій, круп’яні напої) і приправте свій раціон м’якими спеціями: куркумою, мускатним горіхом, кмином і чебрецем.
"Китайська дієтологія рекомендує" варене ", а не" сире ", занадто вологе. Волокна сирих овочів, змочені водою, можуть дратувати і посилювати спазми та відчуття болю" підкреслює експерт. Щоб споживати овочі, їх можна «зневоднити», ошпаривши протягом декількох хвилин або прожаривши протягом хвилини у воку.
Вибирайте сирі та органічні продукти
Дратівлива кишка менш терпима до добавок, консервантів та інших стабілізаторів, які містяться в готових продуктах. Вибирайте сирі, необроблені продукти, які ви можете приготувати самостійно. Якщо ви хочете, за браком часу, споживати продукти переробки, вибирайте органічні консервовані та заморожені продукти, які містять менше добавок, що обмежує ризик непереносимості.
Зверніть увагу, що продукти, збагачені вітамінами та мінералами (особливо залізом та магнієм), також можуть викликати проблеми з травленням у людей, які страждають від подразненого кишечника.
Прийняти пивні дріжджі та водорості
Людям, які страждають на коліт, доводиться мати справу з поперемінним уповільненням/прискоренням транзиту. Водорості (Ізікі, вакаме, листя норі) містять слизові речовини, які м’яко борються з цими епізодами діареї та запорів. Крім того, їх висока концентрація мінеральних речовин також благотворно впливає на спазми кишечника. Ці водорості легко інтегрувати в супи, овочеві страви, каші або салати.
Наявність обжерливості в пивні дріжджі робить його цікавим доповненням, оскільки сприяє процесу детоксикації та перебудови балансу організму, що важливо, коли ви страждаєте на хронічний синдром (як це має місце при коліті). Але його слід вживати в невеликих кількостях, оскільки у великих дозах це може спричинити здуття живота: не більше столової ложки на день, яку ви посипаєте своїми супами та салатами.
Вчи більше: Кишечник, вегетаріанські розчини, Véronique Liégeois, Ljiljana Milosavljevic, La Plage edition