Як зробити майонез, щоб він не різався
Як зробити майонез, щоб він не різався. Фокус, який повинна знати кожна домогосподарка Джерело фото: eva.ro
Якщо ваш майонез порізаний, є кілька хитрощів, які повинна знати будь-яка господиня, щоб вийшов чітко зв’язаний і стійкий крем.
Хитрощі, щоб майонез не нарізався
Майонез купити його ніколи не порівнюють з тим, що готується вдома, саме тому більшість домогосподарок вирішують зробити його самостійно, на своїй кухні. Однак більшу частину крему ріжуть, його більше не можна переробляти і викидають.
Однак є кілька хитрощів, які повинна знати будь-яка господиня, щоб не викидати гнилий майонез, а розправляти його різними інгредієнтами.
Додайте ще один жовток
Подрібнений майонез можна врятувати, додавши жовток. Помістіть окремо в миску, додайте столову ложку майонезу і перемішайте до однорідності.
Андра Волос із «Сили кохання» вагітна? Іпостась, яка змусила фанатів задуматися
Б'янка Драгусану зазнає змін. Унікальний район, де він хоче зробити нове татуювання
Андреа Мантея, в паніці: "Я не думаю, що більше повернусь додому!" Відео, яке стало вірусним в Instagram
Гірчиця - ще один ефективний варіант. Якщо майонез був нарізаний і він занадто тонкий, для кращої консистенції можна додати столову ложку гірчиці.
Також дуже важливо знати, що всі інгредієнти, що використовуються при приготуванні майонезу, повинні бути кімнатної температури.
Додайте кілька ложок лимона
Занадто багато олії може нарізати майонез, і, крім того, це також не корисно для здоров’я. На кожен жовток рекомендується 125 мл. Більше немає. Лимонний сік не повинен бракувати у кремі.