ЯКА БІЛЬШЕ ЗДОРОВА, СМЯЖЕНЕ ЯЙЦЕ ТА ВАРЕНЕ ЯЙЦЕ
Вся філософія фізичного здоров'я, а частково навіть психічного здоров'я, може бути зведена до двох цілей, які ми повинні переслідувати: регулярно займатися спортом та їсти те, що і скільки нам потрібно. Сьогодні люди мають у своєму розпорядженні величезну кількість різноманітних харчових продуктів, які, в свою чергу, знають у більшості випадків різні способи приготування.
Чи замислювались ви колись у дитинстві, чи є вживання варених яєць таким же поживним, як і смажені яйця?
Фахівці зробили це, і вони були не здивовані виявленням відтінків, які повинен знати і звичайна людина. Курячі яйця вносять додаткові поживні речовини в щоденний раціон, будучи багатим джерелом білка, вітаміну А, вітаміну Е, міді, заліза та селену, на щастя доступні кожному. Лише сьогодні погана репутація, набута деякий час тому через холестерин, почала потрапляти в тінь правди.
Цікаво, що яйце містить близько 210 мг холестерину незалежно від того, смажене воно чи варене. Деякі експерти рекомендують обмежити споживання холестерину до 300 мг/день або навіть менше, а це означає, що якщо ви оберете сніданок для смаженого або вареного яйця, вам доведеться уникати інших джерел холестерину.
Яйце, зварене круто, містить в середньому 77 калорій, тоді як смажене яйце має близько 90 калорій. Крім того, кількість жиру у випадку вареного яйця становить 5 г, з них 2 г - насичені жири, тоді як у випадку смаженого яйця - 7 г, з яких 2 г - насичених жирів. Це пояснюється тим, що, очевидно, коли ми готуємо яйце в маслі або олії, частина жиру переноситься на їжу.
Обидва препарати рівні за кількістю забезпеченого білка (близько 6 г). І останнє, але не менш важливе: кожен з них забезпечує 22% добової дози селену, мінералу, який діє в організмі як справжній антиоксидант.
Нарешті, можна сказати, що залишок трохи нахиляється на користь вареного яйця, яке можна отримати лише під впливом високих температур, воно не «змушене» поглинати додатковий жир.
Подібні статті
П’ять причин, чому добре їсти груші
Ті, хто частіше їсть груші як закуску або десерт, покращать травлення, забезпечать організм настільки необхідною клітковиною, стимулюється секреція шлункового соку.
П’ять природних рішень для здорової печінки
Яблука: Слушно кажуть, що яблуко на день тримає лікаря подалі, і завдяки вітамінам та пектину цей фрукт стає більше, ніж рекомендацією, і стає необхідністю. Незалежно від сорту та різноманітності, віддаємо перевагу жовтим, зеленим чи червоним яблукам, рекомендується вживати їх у сирому вигляді з шкіркою. Окрім поживних речовин, яблуко допомагає організму швидше виводити токсини, особливо ті, що є в шлунково-кишковому тракті, і, таким чином, "місія" печінки стане легшою.
Батт проти маргарин. Який продукт корисніший?
Протягом будь-якого дня ми опиняємося в ситуації, коли робимо вибір, який може принести нам користь або навпаки, може нашкодити.
Що ми обираємо: Вітаміни, приготовані або витягнуті з фруктів та овочів?
Що стосується харчування, то ми задаємо багато питань. Ми купуємо все, що здоровіше? Чи є якісь здорові, неін’єкційні та необроблені продукти?
Рецепти з яйцем і зеленню. Яйце та його властивості. Ідеї та хитрощі.
Що було першим: яйце чи курка? Це питання, яке найчастіше задається, коли справа стосується цієї теми.