Яка дієта для захисту мозку від дегенеративних захворювань Блог про біологічне самопочуття та здоров’я
Дієта, щоб зберегти мозок здоровим і запобігти нейродегенеративним захворюванням? Це те, що пропонує дієта MIND.
Певні категорії їжі забезпечують поживні та захисні поживні речовини для мозку, тоді як інші мають прозапальну дію.
Короткий огляд продуктів, корисних для нейронів !
Дієта MIND
Американські дослідники з Медичного центру Університету Раша в Чикаго показали, що дієта MIND - дієта, розроблена для здоров’я мозку - знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера на 53% для людей, які найбільше її дотримуються (дослідження проведено на 900 людях з 58 до 98 %, які дотримувались дієти від 4 до 5 років).
УМ? Це ініціали Середземноморського тире втручання для нейродегенеративної затримки. Суміш середземноморської дієти, рекомендованої скоріше проти серцево-судинних захворювань, та дієти DASH (діатеріальні підходи до зупинки гіпертонії), спрямованої на попередження високого кров’яного тиску.
Навіть ті, хто не дотримувався цього листа, побачать, що ризик зменшиться більш ніж на 30%. Ці цифри вражають у той час, коли дегенеративні захворювання є проблемою охорони здоров'я.
Як вказує Інститут мозку та спинного мозку, 1 із 8 людей у Європі страждає захворюваннями нервової системи. Хвороба Альцгеймера вражає близько 900 000 людей у Франції 3, понад 4,9 млн. Людей у Європі 2 та близько 25 млн. Людей у всьому світі.
Які продукти харчування надавати перевагу ?
Слід віддавати перевагу дев'яти категоріям продуктів харчування:
І в рівновазі категоріями, які слід різко обмежити, є: червоне м’ясо, молочні продукти (сир, масло), солодощі та випічка, а також смажена їжа.