Яка дієта допомагає здоровим і красивим зубам
Здорові зуби не можна сприймати як належне - кожен, хто коли-небудь отримував негативний результат під час огляду у стоматолога, знає про це. Багато потрібно зробити, щоб зуби були здоровими та красивими. Окрім щоденного догляду та професійного чищення зубів, харчування є важливим наріжним каменем для здорових зубів.
Цукор сприяє розвитку карієсу. І це на кожному етапі життя. Ми всі це усвідомлюємо, і тому не є особливим великим сюрпризом. Але просто звернути увагу на зменшення споживання цукру, щоб отримати здорову дієту і, отже, здорові зуби на шляху недостатньо.
Порівняйте тарифи на додаткове медичне страхування
Додаткове медичне страхування доповнює сферу страхування та каталог послуг статутного базового захисту та пропонує вам окремі модулі послуг, які в іншому випадку доступні лише в приватному медичному страхуванні. Ви можете запросити безкоштовну та необов’язкову пропозицію щодо додаткового медичного страхування, яке вам потрібно тут, у Finanz.de AG, яка також бере страховий брокер:
Чому дієта відіграє таку важливу роль у чищенні зубів та здоров’ї зубів?
Карієс завжди виникає, коли бактерії атакують і руйнують зуби. Щоб ці бактерії виживали і мали енергію, їм потрібні цукор і вуглеводи. При метаболізмі цукру утворюються кислоти, які демінералізують зуби. Це означає, що з зуба видаляються важливі речовини. Зуб декальцинірован і тим самим ослаблений. Зроблено перший крок до зараження карієсом.
Як тільки карієс відбувається, його неможливо повернути назад. Уражений зуб втрачає рівновагу в результаті процесів демінералізації. Демінералізацію і, таким чином, пошкодження зуба можна зупинити лише за умови належного фторування та досконалої гігієни порожнини рота. У цьому випадку зараження карієсом неможливо скасувати, але прогресу можна запобігти. Якщо, навпаки, зуб піддається подальшим атакам демінералізації, при яких, наприклад, на зубі занадто багато нальоту та/або споживання цукру занадто велике, то карієс прогресує і в зубі утворюються дірки. Отже, саме цукор і, зрештою, також вуглеводи містяться в нашій їжі і важливі для організму, але в надлишку вони пошкоджують наші зуби.
Оскільки ми не можемо запобігти їжі, що містить цукор і вуглеводи, оскільки наш організм їх також певною мірою потребує, ми можемо запобігти демінералізації наших зубів і, отже, утворенню карієсу, якщо ми ретельно доглядаємо за зубами збалансувати наш раціон із чищенням зубів та здоров’ям зубів.
Коротше кажучи: якби ми не вживали ні цукру, ні вуглеводів, то карієсу не було б. Однак чим вище споживання цукру та вуглеводів і чим довше цукор залишається в нашій ротовій порожнині, тим вищий ризик утворення карієсу і тим важливіший правильний догляд за зубами та порожниною рота.
Фрукти та овочі - наріжні камені здорового харчування
П’ять порцій фруктів та овочів на день - це загальне правило, яке проповідують не лише лікарі та любителі фітнесу, а й усі, хто хоче здорових зубів. Яблука, морква, кольрабі та інші корисні фрукти та овочі - ідеальні закуски. Особливо тверді фрукти та овочі, які вимагають енергійного жування, очищають поверхні зубів та стимулюють вироблення слини. Це підтримує важливу функцію слини для забезпечення емалі зубів мінералами.
Однак існують також деякі види фруктів, які не такі дешеві з точки зору стоматологічних технологій. Вони також містять багато вітамінів та поживних речовин, які потрібні нашому організму, але в той же час вони також містять багато фруктози, яка, в свою чергу, не корисна для наших зубів. До них належать, наприклад, фрукти, такі як банани та яблука, або сухофрукти, такі як родзинки, інжир та фініки. Ми також виявляємо високу частку фруктової кислоти в цитрусових. Там особливо липкі та надзвичайно кислі речовини впливають на емаль зубів та сприяють розвитку карієсу.
Примітним у цих кислотах є той факт, що навіть чистка зубів відразу не допомагає захистити емаль та вивести кислоти з зуба. Тому краще не чистити зуби, поки концентрація шкідливих речовин не зменшиться. Це означає, що після вживання яблука чи апельсина чистити зуби слід не відразу, а лише кожні півгодини чи годину. Успіх, про який говорять, значно більший, ніж при негайному чищенні зубів. Час до чищення зубів можна подолати за допомогою полоскань для рота або жувальної гумки без цукру. Обидва варіанти розбавляють клейкі та кислі речовини і таким чином гарантують, що вони не можуть діяти занадто агресивно на зуб.
Попри все це, звичайно, важливо, щоб ми їли якомога більше фруктів та овочів. Не тільки для надходження важливих вітамінів у наш організм, але перш за все для використання більш твердих варіантів фруктів та овочів, таких як кольрабі, для механічного очищення зубів та масажу ясен.
Витрати, понесені під час лікування зубів можуть
бути опущеним.
Продукти тваринного походження
Окрім фруктів та овочів, існують різні продукти тваринного походження, які забезпечують важливі поживні речовини для організму, а також є здоровими для зубів одночасно. Ці тваринні продукти включають ковбаси, рибу, яйця і, звичайно, сир.
Однак такі молочні продукти, як фруктовий йогурт, які цукрують, а також містять багато фруктової кислоти, не так корисні для зубної емалі. Якщо ви хочете побалувати себе цими невеликими закусками між прийомами їжі, вам слід віддати перевагу різноманітності. Наприклад, можна було б створити смачну закуску між прийомами їжі за допомогою натурального йогурту та кількох свіжих фруктів без додавання цукру і, незважаючи на все це, захистити зубну емаль.
Солодощі та хлібобулочні вироби
Хто не знає тяги, яка переповнює нас особливо ввечері або на роботі, і яка тяжіє до солодощів або смачної дрібної випічки. Шматочок шоколаду тут, безе там і, можливо, шматок фруктового торта. Немає нічого кращого, ніж час від часу трохи перекусити або з’їсти гарний шматок пирога.
Багато з цих продуктів навіть важливі для нашого раціону. Цукор означає енергію. І наше тіло потребує енергії, щоб бути ефективним. У той же час, однак, цукор також становить ризик для наших зубів.
Здорова дієта, яка включає солодкі ласощі та випічку, базується на альтернативах, що сприяють зубам, які в галузі солодощів, наприклад, позначаються написом "зубна людина з парасолькою". Цей символ надруковано на упаковці солодощів, щоб споживач знав, що ці солодощі мають знижений вміст цукру, а отже, також завдають меншої шкоди зубній емалі.
Якщо, навпаки, використовується декларація без цукру, це означає лише те, що відповідні продукти не містять побутового цукру. Однак продукти можуть містити цукор у різних інших формах. Цукор і крохмаль не завжди можна впізнати. Оскільки багато споживачів звертають увагу лише на класичне позначення «цукор» або «сахароза». Однак є ще декстроза, солодовий цукор або фруктоза.
У разі таких продуктів, як хлібобулочні вироби, які також зазвичай містять відносно велику кількість цукру, можна подбати, наприклад, про те, щоб як частину здорового харчування вибирали продукти, які не містять глазурі на основі цукру або які, як правило, мають знижений вміст цукру.
напої
Що стосується наших зубів, молоко та вода - найкращий вибір напоїв. Обидва варіанти не містять речовин, які можуть пошкодити зуби, таких як цукор або барвники.
Тому бажано пити якомога більше води та молока. Вода - це найчистіший напій, і її зазвичай слід пити якомога частіше і у відносно великих кількостях. Наше тіло буде вдячне нам. З молоком буває так, що кальцій у молоці особливо цікавий для наших зубів. Це зміцнює зуби і робить їх придатними проти карієсу.
Звичайно, також можна один раз випити чай, каву або лимонад. Однак, щоб захистити зуби, їх також слід чистити після їжі. Якщо це неможливо, жувальна гумка без догляду за зубами також може допомогти.