Яка дієта є найкращою дієтичною порадою Др
Щоб уникнути захворювань, пов’язаних з дієтою у дітей та підлітків, таких як Б. Щоб запобігти карієсу та ожирінню, дотримуйтесь кількох важливих і практичних порад. Вправи важливі для сприяння фізичному та розумовому розвитку вашої дитини.
Загальне харчування дітей повинно здійснюватися вже при переході на тверду їжу в грудному віці та пристосовуватися до дорослих. Тут слід бути обережним, щоб не перевищувати щоденне споживання трьох основних прийомів їжі та двох-трьох менших перекусів між ними. Для того, щоб створити здорову основу для розвитку дитини, різноманітне повноцінне харчування повинне складатися з цільнозернових продуктів, картоплі, свіжих фруктів та овочів, молока та молочних продуктів, риби, м’яса та рослинних олій.
Ці прості поради щодо повноцінного харчування всіх мікроелементів, мінералів та вітамінів для вашої дитини можна досягти без додавання таблеток. Але слід зазначити, що деякі поживні речовини можуть дещо збільшити потребу вашої дитини в дитинстві та підлітковому віці.
Зростаюча дитина має підвищену потребу в білках, які необхідні для накопичення речовини організму. Щодня з дієтою слід вводити достатню кількість білка. Тому споживання високоякісного білка має сенс, але слід враховувати, що тваринний білок цінніший за рослинний. Щоб отримати більш високу біологічну цінність, їжу тваринного походження слід вживати разом з продуктами рослинного походження, оскільки амінокислотний склад оптимально доповнює один одного. Основою для зростання дитини є здорове змішане харчування.
Кальцій і фосфат відіграють вирішальну роль у розвитку кісткового скелета. Ці два мінерали відкладаються в кістковій речовині у всіх дітей та підлітків. Тому потреба в кальції та фосфатах у цей час збільшується. Для досягнення високої щільності кісткової тканини необхідне достатнє споживання. Що також розглядається як захист від остеопорозу. Для покриття добової потреби в кальції та фосфатах у дітей старше 10 років необхідно близько 1100 мг кальцію та 1250 мг фосфату, які найлегше покриваються молоком та молочними продуктами. Тому дітям і підліткам рекомендується вживати 0,5 літра молока щодня.
Потреба в залізі зростає під час статевого дозрівання, що спричинене сильним зростанням, у хлопчиків до 12 мг на день, а у дівчат з початком менструації до 15 мг на день. Оскільки частина заліза зв’язана з пігментом червоної крові гемоглобіном і виводиться разом із кровотечею.
Для досягнення достатнього споживання йоду для підлітків та дорослих необхідне вживання морської риби та вживання йодованої кухонної солі, щоб забезпечити основу для фізичного та розумового розвитку. Отже, добова потреба в йоді не повинна опускатися нижче 200 мкг на день.
Практичні поради щодо повсякденного харчування:
Щоб запобігти падінню успішності під час навчання, обідня перерва також повинна складатися з корисних продуктів. Продукти, багаті вуглеводами, такі як хліб, підвищують здатність до концентрації. Цільнозерновий хліб також має ту перевагу, що рівень цукру в крові зростає лише повільно, але постійно. Таким чином, мозок достатньо забезпечується енергією, що виробляє глюкозу (цукор). Тому змішаний або цільнозерновий хліб слід заправляти пісним сиром або ковбасою. Скибочки помідорів або огірків - це не тільки хороший спосіб зробити сендвіч здоровим, але й візуально його покращити. В якості альтернативи також доступні всі види фруктів та овочів, такі як банани, яблука або морква. Молоко або молочні продукти, зокрема, рекомендується пити під час перерв, оскільки вони покривають потреби підлітка у кальції.
Діти та підлітки повинні стежити за тим, щоб вони вживали достатню кількість рідини. Щодня з їжею слід вживати щонайменше 1,5 літра рідини. Бажано вживати низькокалорійні напої та напої з низьким вмістом цукру. Мінеральна вода, фруктові соки, спринтери та чай, по можливості без цукру, особливо підходять. Напої, що містять цукор, не тільки сприяють розвитку карієсу, але і сприяють розвитку ожиріння.
Хвороби, пов’язані з дієтою в дитячому та юнацькому віці
Дематеріалізація емалі зуба є каріозною зміною. Органічні кислоти розщеплюються цукром та цукристими продуктами в роті до бактерій, які можуть пошкодити емаль зуба. Навіть у дітей карієс діагностується в результаті регулярного вживання солодких лимонадів або підсолоджених чаїв. Тому ретельна гігієна порожнини рота та здорове харчування (з низьким вмістом простих цукрів) є важливою профілактикою карієсу.
Вживання солодощів з високим вмістом жиру (наприклад, шоколаду) також сприяє розвитку ожиріння. 30% німецьких дітей та підлітків вже мають надлишкову вагу. Надмірне споживання енергії та жиру, тобто споживання солодощів з високим вмістом жиру (наприклад, шоколаду), відповідають за це і сприяють розвитку ожиріння. Але слід також зазначити, що забороняти певні продукти харчування не завжди доречно, оскільки це часто робить навпаки. Розумні альтернативи повинні бути доступними для підлітка. Ось, наприклад, спеціальні рецепти підходять для здорових та смачних дітей. Візуальне покращення їжі іноді творить чудеса, оскільки "око теж їсть". Не слід нехтувати також функцією зразка для наслідування дорослих; окрім генів, це усвідомлюється, перш за все, харчові звички батьків. Жирові клітини, накопичені в дитинстві та підлітковому віці, залишаються у решті життя. Дорослі можуть лише зменшити ці жирові клітини, тобто діти з надмірною вагою мають тенденцію до надмірної ваги протягом усього життя.
30% німецьких дітей та молоді мають надлишкову вагу. Причина цього криється в надмірному споживанні енергії та жиру. Вживання солодощів з високим вмістом жиру (наприклад, шоколаду) також сприяє розвитку ожиріння.
Заборона на певні продукти харчування тут недоречна, оскільки вона часто має протилежний ефект. Набагато більше сенсу показувати підліткам розумні альтернативи здорової та смачної дієти. Наприклад, тут підійдуть спеціальні рецепти для дітей. Візуальне покращення їжі іноді творить чудеса, оскільки "око теж їсть". Іншим важливим аспектом є функція зразка для наслідування дорослих. Оскільки, крім генів, це успадковується перш за все харчові звички батьків.
Слід також враховувати, що жирові клітини, що накопичуються в дитинстві та підлітковому віці, зберігаються в подальшому житті. Дорослі можуть лише зменшувати ці жирові клітини, тобто діти з надмірною вагою мають тенденцію до надмірної ваги протягом усього життя, а також мають підвищений ризик розвитку захворювання, пов’язаного з дієтою (наприклад, серцево-судинні захворювання).
Стаття виявилася корисною?
Рейтинг: 3,75 - 4 результати голосування