Яка найкраща книга про палео-дієту в 2020 році - порівняння, керівництво та огляди - купуйте краще

Дієта палео ґрунтується на простому припущенні - якщо печерні люди не їли ту чи іншу їжу, ви також не повинні.

2020

До побачення цукор-рафінад, молочні продукти, бобові та зернові, а також привіт, м’ясо, риба, птиця, фрукти та овочі.

Ідея полягає в тому, що, виключаючи сучасні продукти харчування, такі як високоопрацьовані вуглеводи та молочні продукти, ви можете запобігти або контролювати “цивілізаційні хвороби”, такі як діабет 2 типу та хвороби серця, і, можливо, теж схуднути.

Хочете дізнатися більше про цю дієту та вибрати хорошу книгу, яка вам допоможе? Ви в правильному місці !

10 найкращих книг про палео-дієту

Хочете бути впевненими, що вас не розчарують перші кілька сторінок? Тож вибирайте з цієї добірки найкращих книг про палео-дієту, спираючись на думки кількох сотень читачів. !

  • рецепт | палео | викладачі
  • Басле, Бландін (Автор)
  • 128 сторінок - 22.01.2016 (Дата публікації) - RUSTICA (Видавець)
  • харчування | палео
  • Венессон, Жульєн (Автор)
  • 304 сторінки - 21.08.2014 (Дата публікації) - Тьєррі Суккар (Видавець)
  • COHEN, Michèle (Автор)
  • 193 сторінки - 01.09.2019 (Дата публікації) - Незалежна публікація (Видавець)
  • Гальє, Бенджамін (Автор)
  • 126 сторінок - 12.07.2015 (дата публікації) - Незалежна видавнича платформа CreateSpace (видавець)
  • Корден, Лорен (Автор)
  • 312 сторінки - 25.03.2015 (Дата публікації) - Hachette Pratique (Видавець)
  • Вікенс, Емма (Автор)
  • 196 сторінок - 12.09.2016 (дата публікації) - Незалежна видавнича платформа CreateSpace (видавець)
  • Уолс, Террі (Автор)
  • 507 Сторінок - 16.09.2016 (Дата публікації) - Josette Lyon (Видавець)
  • Сіссон, Марк (Автор)
  • 288 Сторінок - 08.11.2012 (Дата публікації) - Тьєррі Суккар (Видавець)
  • Деніел Грін (Автор)
  • 176 сторінок - 21.01.2015 (Дата публікації) - Larousse (Видавець)

Що таке палео дієта ?

Що ви їсте і скільки залежить від ваших цілей або програми, яку ви дотримуєтесь, якщо ви вирішите слідувати одній.

Ця дієта з високим вмістом білка погано класифікується серед експертів з питань харчування, які вважають її надто обмежувальною, щоб бути здоровою чи стійкою.

На щастя, не потрібно дотримуватися суворої палео-дієти.

Якщо ви хочете перевірити це, просто спробуйте включити кілька цих принципів у свій день:

  • На сніданок їжте овочевий омлет (без сиру), а не миску крупи.
  • Використовуйте салат замість коржику, щоб на обід створити «обгортання» з м’яса бутербродів.
  • Інвестуйте в кухонний комбайн, щоб створити “локшину” з таких овочів, як кабачки; Подавати з котлетами (без крихти) або рибним філе.
  • Їжте горіхи - але не арахіс, який технічно є бобовим і заборонений для більшості планів палео.

В Інтернеті легко знайти більше порад, але книга також є зручним довідником.

Наприклад, дієта Палео описує основні принципи роботи Палео та пропонує три «рівні», що дозволяють різний ступінь шахрайства - три «відкритих страви» на тиждень за планом «початкового рівня», два - «технічне обслуговування» та один. поодинці на "максимум".

Залежно від рівня, ви також можете отримати “перехідні” приправи (заправку з низьким вмістом жиру та сальсу) та напої (кава, пиво чи вино в помірних кількостях).

Ви можете використовувати рівні, як вважаєте за потрібне. Почніть з першого і поступово збільшуйте до більш обмежувального - або залишайтеся на місці.

Для більш різких змін прямуйте прямо до третього.

Скільки коштує дієта Палео ?

Дієта Палео може коштувати дорого - сектор продуктів та м’ясна крамниця є одними з найдорожчих куточків магазинів, як правило.

Чи допоможе дієта палео вам схуднути ?

За допомогою цієї дієти можна схуднути. Якщо ви накопичуєте "дефіцит калорій" у своєму плані Палео - вживаючи менше калорій, ніж рекомендований щоденний максимум, або спалюючи зайві калорії за допомогою фізичних вправ - ви повинні втратити кілька кілограмів.

Ви вирішуєте, чи і як швидко ви їх утримуєте.

Дослідження 2015 року, опубліковане в Journal of Gastrointestinal Liver Diseases, прийшло до висновку, що палео-дієта «може бути прийнятним протиотрутою до нездорової західної дієти, але що лише однозначні результати рандомізованих контрольованих досліджень або мета-аналізів підтвердять це. Гіпотеза».

На цей момент ми все ще чекаємо. Тим часом ось що було виявлено щодо дієти:

Дуже невелике дослідження, яке вивчало втрату ваги, показало, що 14 учасників втратили в середньому близько 2,5 кг після трьох тижнів дієти Палео. (Але навіть дослідники назвали своє дослідження "недостатньо використаним").

Дослідження 2015 року, опубліковане в Журналі Американського коледжу кардіологів, показало, що 76 людей, які дотримувались дієти Палео протягом 60 днів (а також тих, хто дотримувався веганської, середземноморської та DASH-дієт протягом того самого періоду), втратили в середньому 4 кг і показали покращення артеріального тиску. Наслідки були найсильнішими та найбільш стійкими у людей, які також відвідували регулярні засідання груп харчової підтримки.

Дослідження 2015 року, опубліковане в журналі Cell Metabolism, порівнювало вплив дієти з низьким вмістом вуглеводів і жиру на 19 чоловіків та жінок із ожирінням, які залишались у метаболічному відділі, де вони здійснювали фізичні вправи щодня протягом двох тижнів. Хоча люди з низьким вмістом вуглеводів втратили трохи більше ваги, люди з низьким вмістом жиру втратили більше жиру в організмі.

Дослідження 2014 року, опубліковане в "Annals of Internal Medicine", протягом року спостерігало 148 людей із ожирінням і виявило, що ті, хто скорочує вуглеводи, втрачають майже на 4 кг більше, ніж ті, хто скорочує жир.

В іншому дослідженні, опублікованому в 2014 р. У Європейському журналі клінічного харчування, порівнювали ефекти плану Палео зі стандартною дієтою з низьким вмістом жиру у 70 жінок із ожирінням у постменопаузі. Через півроку група Палео втратила в середньому 6 кг, тоді як інша група втратила майже 3 кг. Через рік група Палео втратила в середньому 8,5 кг, а люди з низьким вмістом жиру - 4,5 кг. Через рік обидві групи знову набрали вагу: група Палео втратила ще 4,5 кг, тоді як група з низьким вмістом жиру втратила в середньому більше 3 кг.

Чи легко дотримуватися дієти Палео ?

Чи можете ви звикнути до ідеї бутербродів без хліба? ?

Або візьміть своє молоко та печиво без молока чи печива ?

Важко дотримуватися таких дієт, як Палео, що обмежують цілі групи продуктів.

З іншого боку, ви можете визначити, наскільки суворим ви хочете бути, включаючи деякі обманні страви, якщо хочете.

У наші дні палео-дієти відносно зручно дотримуватися.

Сайтів рецептів палео та кулінарних книг існує безліч, але ви також можете зробити ресторанні страви частиною свого плану Палео.

Спиртні напої не рекомендується, але в помірних кількостях добре. У вас буде багато сайтів і книг, які допоможуть вам.

Якщо ви сумлінні, ви можете добре харчуватися на палео-дієті.

Хоча не було ресторанів, щоб спокусити наших предків палеоліту, ви можете вільно їхати.

Замовляйте нежирне м’ясо або морепродукти зі свіжими овочами та фруктами, і це ідеально підходить для вашого вечора.

Вам доведеться знайти власні способи заощадити час за допомогою палеодієти.

Оскільки ця дієта, як правило, передбачає багато домашньої кухні, це може зайняти багато часу. Однак багато служб доставки їжі пропонують або навіть спеціалізуються на варіантах Палео.

Є достатньо ресурсів та підтримки для любителів Палео. Ви можете знайти ще більше допомоги в Інтернеті, включаючи поради щодо економії грошей, посібники з швидкого початку та списки покупок.

Фахівці з питань харчування підкреслюють важливість насичення, відчуття задоволення від того, що ви наситилися.

Ви не повинні голодувати на цій дієті - білки та клітковина заповнюються, і ви отримаєте багато і того, і іншого.

Невелике дослідження з 29 учасників, опубліковане в журналі «Харчування та обмін речовин» у 2010 році, показало, що люди, які дотримувались палео-дієти, почувались настільки ж повноцінними, але споживали менше калорій, ніж їх середземноморські аналоги.

Смак дієти Палео залежить від вашого смаку. Любителі вуглеводів будуть жалюгідні; смакові рецептори любителів м’яса будуть радіти - поки їм не нудно.

Скільки спорту потрібно робити на дієті Палео ?

Фізичні вправи рекомендуються в дієті Палео. Хоча вони не сприймали це як "спорт", мисливці-збирачі палеоліту завжди були в русі.

Якщо ви приймаєте підхід Basic Paleo, намагайтеся щотижня мати принаймні 2,5 години активності середньої інтенсивності (наприклад, швидкої ходьби), а також кілька днів діяльності з нарощування м’язів.

Що можна їсти на дієті Палео ?

М'ясо

Їжте стільки яловичини, курки, свинини та бекону, скільки хоче ваше серце (і шлунок). Тільки будьте обережні, замовляючи продукти, такі як гамбургери, які часто заправляються не-палео начинками, як хлібні крихти. Яйця теж птахи дичини.

Морепродукти

Сьомга, креветки та кальмари (без хліба) - це справедливі та здорові варіанти сніданку, обіду та вечері.

Фрукти та овочі

Більш здорові сорти палео наголошують на виробництві так само, як і на м’ясі. Насолоджуйтесь ягодами разом з ранковими яйцями та вибирайте салати або овочі, приготовані на грилі, для супроводу вечірнього м’яса. Будьте обережні, деякі заправки та заправки для салатів не відповідають дієті Палео.

Горіхи та насіння

Знайдіть свій внутрішній підбирач і поласуйте мигдалем, або експериментуйте з маслом кеш’ю на бананах замість арахісового масла, оскільки арахіс - бобові культури і не підходить для епохи палеоліту.

Чого не можна їсти на дієті Палео ?

Крупи

Уникання сучасного хліба, макаронних виробів, випічки та навіть лободи є основним для дієти Палео. Послідовники вважають, що наш організм недостатньо підготовлений для боротьби з ними, і вживання їх у їжу може спричинити незліченну кількість проблем зі здоров’ям.

Молочні продукти

Оскільки люди не призначені для споживання продуктів, одержуваних з молока інших тварин, люди на дієтах Палео кажуть, що молоко, сир та інші молочні продукти заборонені в їх дієтах.

Бобові культури

Хумус, арахісове масло та квасоля - це продукти сучасного часу, тому любителі Палео їх не їдять.

Цукор

Цукор відповідає за багато проблем зі здоров'ям, включаючи збільшення ваги, і його вживання - навіть тире в ранковій каві - категорично заборонено.

Алкоголь

Суворі палео-дієти не дозволяють приймати алкоголь - наші предки не ходили в бари, а напої все одно порожні калорії.

Останнє оновлення 22.11.22. Посилання та зображення, надані Amazon Product Advertising API

Книготорговець за навчанням і пристрастю, як сказав би Стівен Кінг: "Якщо ви судите книгу, книга судить і вас".:)