Яка найздоровіша доза здоров’я для хліба
Не всі сорти хліба здорові та якісні. Потрібно робити розумний вибір.
Хліб та крупи є важливим компонентом збалансованого та здорового харчування. Є багато людей, які відмовляються від хліба, щоб схуднути, але дієтологи стверджують, що це не правильно. Вони забезпечують необхідну клітковину та вуглеводи, необхідні вашому організму. Потрібно знати, який найздоровіший хліб, і їсти його збалансовано.
Хліб відгодовується?
- Безумовно, важливо дотримуватися збалансованого харчування. Наприклад, їсти апельсин або яблуко на день дуже здорово, але якщо з’їсти п’ять апельсинів, рівень цукру в крові зросте. Те саме відбувається з хлібом.
- Хліб, який їдять в помірних кількостях, не обов’язково робить вас товстим. Але яка рекомендована кількість? ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) стверджує, що нормальне споживання - 250 г на добу. Наприклад, 100 г білого хліба дають вам 290 калорій, а 100 г цільнозернового хліба - 243 калорії. На закінчення проблема виникає, коли споживання велике. Слід їсти помірковано хліб, а не з маслом, сосисками тощо.
Який хліб найздоровіший і найменш рекомендований?
- Нарізаний хліб - найменш рекомендований. Містить більше жирів, цукру та добавок, щоб тривалий час залишати вас свіжими. Він менш здоровий, ніж традиційні види хліба. Але це не означає, що це "погано", а лише те, що вам доведеться споживати меншу кількість його.
- Найздоровіший хліб - це хліб, у якому більше злаків і на 100% виробляється з пшеничного борошна. Прочитайте інгредієнти, щоб перевірити це. Також важливо містити велику кількість круп. Щоб це з’ясувати, подивіться на склад злаків: висівки, зовні зерна, містять вітамін В, мінерали та клітковину; мікроби: частина рослини, з якої виростають нові рослини, містить вітамін В, мінерали та білки; ендосперм: частина всередині зерна, що містить білки та вуглеводи.
Найздоровіший хліб
Цільнозерновий хліб
- Хліб із цільнозернової пшениці - найздоровіший хліб. Він містить нерозчинні клітковини, які допомагають запобігти раку товстої кишки.
- Необхідно перевірити, чи готується воно з цільних зерен. Як правило, це можна побачити на перший погляд. Просто виберіть ті види хліба, які темніші за кольором, оскільки саме ті містять менше інгредієнтів і менше добавок. Нещодавно з’явився новий вид хліба, виготовлений із білого цільнозернового борошна, отриманого з білої пшениці, а не червоного. Це теж хороший вибір. Важливо завжди знати, які інгредієнти містить хліб.
Вівсянка
- Вівсянка дуже популярна і така ж корисна для здоров’я. Зазвичай його поєднують з пшеничним борошном, що робить його легшим, смачнішим і менш сухим.
- Інша цікава річ - хліб вівсяний містить розчинні клітковини, які дуже корисні для зниження рівня холестерину.
житній хліб
- Хліб житній не так відомий, як хліб пшеничний. Багатьом не подобається смак, і він продається менше, але ви можете не знати, що це дуже корисний варіант.
- Це, мабуть, найкраща рекомендація. Це смачний хліб, смак якого дуже добре поєднується з солодкою або солоною їжею. Це дуже добре на сніданок: наприклад, скибочка хліба зі склянкою апельсинового соку забезпечує чудову дозу енергії, клітковини та вітамінів.
- Житній хліб містить найбільшу кількість клітковини та поживних речовин. Це унікальне поєднання заліза та вітаміну В. Спробуйте включити його у свій раціон. Це допоможе вам не набрати вагу, і ви дізнаєтесь, що це найздоровіший і найсмачніший варіант.