Яке меню для дітей під час; шлюб

Яке меню для дітей на весіллі ?

Питання все ще здається тернистим. І все ж вона може запропонувати прості відповіді. Коли ви запрошуєте людей до себе додому, ви завжди робите це відповідно до їхніх смаків, чи не так? На весілля ви провели такий самий тип роздумів. Звичайно, мова не йде про пропонування персонального меню для кожного з присутніх гостей. Але різниця у віці обов’язково вимагає певних адаптацій.

Незважаючи на те, що мова не йде про надання дітям меню «їдальні», здається необхідним мати можливість пристосувати ситну їжу до їх шлунку. Особливо для найменших, приблизно до 10 років. Ідея полягає не в тому, щоб не позбавити їх святкової трапези, а скоріше подати їм щось незвичне для них у правильних пропорціях та зі смаками та інгредієнтами, які вони легко впізнають. Якщо у вас є якісь сумніви, довіртеся своєму громадському харчуванню, який бачив інших.

Які критерії враховувати в дитячому меню? ?

Діти - повноправні гості. Однак їх апетит важко контролювати. Щоб якомога точніше прицілитися, подумайте про ці різні параметри;

Їх кількість. Скільки їх? Чи не може груповий ефект зменшити якість харчування? Як правило, діти люблять грати разом цілими днями, а іноді забувають прийти і поїсти. Чим їх більше, тим більше клюють.
Їх вік. Ваше меню не обов'язково буде однаковим для найменших віком від 2 до 5 років та для старших. Дітей старше 12 років часто вважають дорослими. Принаймні за столом. І їх дієта не відрізняється від дієти батьків.
Склад групи. Це найскладніше. Потрібно якомога швидше знати, які діти будуть присутні. Якщо виділяються дві вікові групи, вам доведеться адаптуватися.
Автономність дітей під час шлюбу. Поставимо проблему інакше: чи буде група дітей під наглядом, чи вони будуть одні за столом? Цілком можливо найняти аніматорів, навіть нянь, у день весілля. Якщо діти самі по собі, не сподівайтесь, що вони пожиратимуть їжу. Навпаки, у разі нагляду за столом ви можете бути впевнені, що більшість тарілок будуть порожніми.

Не вдаючись до конкретної дієти кожного, ви виявляєте, що все-таки виникає кілька питань. Але знову ж таки, не соромтеся запитати у свого громадського харчування. Познайомившись із подібною ситуацією, він знає, яку кількість дітей зазвичай проковтують на такому бенкеті. І він також знає, що добре працює.

Страви у формі "шведського столу" або тарілки ?

Питання може бути спрощене саме по собі, якщо ви обрали фуршет на весільній вечері. Дійсно, легше запропонувати більше класичних страв або більше, що відповідає смаку дітей, у формі "шведського столу". Тоді у вас є вибір;

Або ви поєднуєте всі страви в одному і тому ж буфеті, залишаючи таким чином можливість для дорослих та дітей скуштувати різні страви;
Або ви підготуєте спеціальний фуршет для дітей, навколо якого вони зустрінуться.

Хоча це правда, що обслуговування тарілок може швидко стати обмеженням для окремих меню для дітей, шведський стіл полегшує це. До речі, ніщо не заважає вам замовити тарілку для дорослих та фуршет для дітей, холодний та/або гарячий.

Також не забувайте включати дітей у найважливіші моменти весільної трапези, наприклад, аперитив або десерт. Подумайте про напій, який вони також можуть потримати в руках, щоб підсмажити, як дорослі. Вони почуватимуться розглянутими. Чашка молока з шоколадною стружкою, наприклад ... Так само на десерт. Це може бути єдина страва, на яку вони не запізняться. Діти часто є найгіршими хижаками для тортів.

Нарешті, це важливий параметр, який неминуче керуватиме вашим вибором; бюджету. Врешті-решт, саме наявна сума визначатиме різні варіанти, які ви можете вибрати. У шлюбі важко досягти досконалості і задовольнити всіх. І часто ті, хто робить найменше, висловлюють найгіршу критику. Але все це не становить великої праці. Пам’ятайте, що цей день передусім ваш. Це не означає, що до певних тем слід ставитися легковажно, просто організація такого дня вимагає відчуття пріоритетів. І в багатьох випадках фінанси визначають пріоритети ... У будь-якому випадку, вітайте дітей і дорослих. Вони теж приходять поділитися вашим щастям.