Яке пиво з м’ясом
Увага мій друг вампір, ця стаття для вас !
Настільки спокусилися, що тобі це подобається пиво - ми не з’ясували, чи подобається вампірам пиво з Лайонелом - ми допомагаємо вибрати правильне пиво ваша улюблена їжа.
Яке пиво супроводжувати до мого м’яса ?
Минулого тижня Лайонел представив нам рецепт качиного філе та ідеальне пиво для його супроводу.
Усвідомлюючи, що це божественна згода заслуговує більше, ніж синтетичний абзац, я запросив Лайонела в невеликій грі дегустація м’яса та пива.
Можливість пояснити, яке пиво найкраще підходить з м’ясом.
Відео, яке ви повинні переглянути, щоб вмістити ваші рідкісні страви ... е-е, помітно.
Наша порада щодо супроводу м’яса
У цьому відео я вибрав пиво для супроводжувати a біфштекс в той час як Лайонел робив те саме зі своїм качиним філе.
Ми обидва сходяться в одному факті, необхідно взяти a світле пиво супроводжувати рідкісне м’ясо Смак пива не повинен мати переваги над вишуканістю м’яса.
Це може здатися дивним, оскільки ми звикли дегустувати міцне пиво в таких маринованих стравах, як фламандська карбонада (Chimay Bleue, Rochefort 10 та ін.). Що стосується їжі та пива, ми думаємо інакше, ніж на кухні. Це вже не питання додавання ароматів до продукту, а швидше знайти ідеальний шлюб.
Приклад угоди про м’ясо та пиво
У цьому відео я вибрав Cruzcampo Granda Reserva.
Це Imperial Läger, у якому досить багато алкоголю, оскільки він має 6,4% міцності. Смак його залишається досить простим, він дуже солодкий і дуже освіжаючий.
Зі свого боку, наш Йоман обрав Сильний блідий ель: Блондинка Fleurac.
Це блондинка з дуже квітковими нотками. Ці легкі та квіткові ноти ідеально поєднуються з червоним м’ясом.
Це 100% виграшний дует !
Зі свого боку, яким пивом ви зазвичай супроводжуєте м’ясо ?
Чи була ця стаття корисною ?
Натисніть на зірочку, щоб проголосувати
Надіслати примітку
Середній рейтинг/5. Голосування
Поки що голосів немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.