Які цукри для діабетиків Оркин
Люди, які страждають на діабет, можуть харчуватися так само, як і люди без діабету, оскільки немає їжі, яка суворо заборонена. Однак діабетикам слід бути дуже обережними споживання вуглеводів.
Хоча солодких продуктів не слід уникати, їх споживання повинно бути помірним і вживатись як частина збалансованої дієти, сумісної з інсулінотерапією. Щоб уникнути надмірних коливань рівня цукру в крові, підсолоджувачі може бути альтернативою для людей з діабетом.
це є глікемічний індекс що важливо для визначення вуглеводів у їжі та їх вплив на рівень цукру в крові. Ось чому у випадку цукрового діабету рекомендується помірне споживання їжі з високий глікемічний індекс (сиропи, газовані напої, крохмалисті продукти ...) на користь продуктів до низький глікемічний індекс (цільні зерна, бобові тощо). Перевірте маркування харчових продуктів продуктів, що купуються, для забезпечення кількості та якості споживаного цукру. Не соромтеся порівнювати споживання цукру з харчовими продуктами для кожного продукту, і виберіть, на ваш смак, той, що має найнижчий рівень цукру.
Які переваги підсолоджувачів для людей з діабетом ?
Існує 2 основні родини підсолоджувачів:
натуральні підсолоджувачі
- стевія
- сироп агави ...
інтенсивні підсолоджувачі
- аспартам
- ацесульфам К
- сукралоза
- сахарин
- цикламат натрію (не рекомендується вагітним)
- тауматин
інтенсивні підсолоджувачі характеризуються своєю підсолоджуючою силою і a нульове споживання калорій. Вони не потрапляють у вуглеводну сім’ю і допомагають зменшити споживання цукру.