Які дієти вибрати

Не будьте занадто вимогливі до себе: «ідеальна» вага - це та вага, з якою ви почуваєтесь добре, фізично та психологічно.

Зверніться до дієтолога або дієтолога. Вони знатимуть, як персоналізувати раціон відповідно до вашого віку, стану здоров’я, уподобань до їжі, способу життя, ступеня мотивації, кількості кілограмів для схуднення ...

Не дотримуйтесь занадто обмежувальних дієт (уникайте білкової дієти, Аткінс). Дотримуйтесь збалансованої дієти, без дефіциту кальцію (для збереження кісткового капіталу) або білка (для запобігання втрати м’язів).

Підвищують вміст мікроелементів, вітамінів, мінералів, клітковини більше, ніж енергетична цінність їжі.

Пийте не менше 1,5 літра на день, віддаючи перевагу мінеральній воді.

Приємного їжі, ви швидше насититесь.

Рухайтеся, зосереджуючись на повсякденній фізичній активності: приносячи хліб пішки або на велосипеді, виходячи на вихідні, виписуючись на щадне заняття в тренажерному залі, йогу або пішохідний клуб, наприклад.

Андре, вона обрала Скарсдейл (чотирнадцятиденна дієта, дуже обмежувальна, розроблена американським кардіологом). Інші віддавали перевагу капустяному супу, розділеній дієті, фруктовій дієті ... Є сотні методів, деякі з абераціями. “Ми худнем спочатку, а потім тріскаємось, бо позбавлені всього. Це ефективно в той час, але ти не можеш їсти так усе своє життя ", аналізує Андрі, дуже усвідомлено.

Це спостереження, яке поділяють усі, хто береться за дієту, цілком відповідає реальності. Якщо дієти для схуднення можуть швидко схуднути на кілька кілограмів, вони довго не працюють. І недарма під час обмежувальної дієти обмін речовин працює повільно. Як пояснює дієтолог із Женеви доктор Мартін Баландро-Олівет у своїй книзі «Схуднути без дієти», «як тільки обмеження звільняються, тіло, яке повільніше спалює калорії, швидше повертає втрачену вагу. Організм навіть зробить додаткові резерви в очікуванні наступного "голоду"; звідси надмірне збільшення ваги ".

За допомогою дієтолога Андре нарешті схудла на тридцять кілограмів «без зусиль», дотримуючись дієти з високим вмістом білка (див. Метод 5). “Я не був голодним, але мені не вистачало сиру. Я також ходила до басейну і багато гуляла ”, - каже вона. Сьогодні через проблеми зі здоров’ям вона набрала десять кілограмів. "У 64 роки їх буде важче втратити", - зізнається вона. Це правда. "Ще важче схуднути після 50 років, і тим більше, що ми вже робили багато обмежувальних дієт", - згадує Марі-Лоре Андре, дієтолог лікарняного центру Тулон-Ла-Сейн-сюр-Мер. Мер (83) та автор Яку дієту вибрати ?

Сьогодні дієти менш популярні. Зіткнувшись із роздуттям пропозицій щодо всіх видів методів, їх потенційною небезпекою та неодноразовими невдачами тих, хто ними займається, фахівці з втрати ваги намагаються заспокоїти ситуацію. часто дозволяють підтримувати свою вагу, або навіть худнути, у хороших умовах.

В Книга всіх режимів, Доктор Патрік-П’єр Сабатьє, дієтолог у Парижі, підбиває підсумки тих, що працюють, тих, хто шалений, без наукових підстав, і тих, що можуть бути небезпечними; особливо важливий момент після п'ятдесятих. Деякі надто обмежувальні дієти насправді можуть погіршити проблеми із серцево-судинною системою або нирками. Більш радикальні, доктори Жан-Філіп Цермати та Жерар Апфельдорфер виступають за відмову від дієти, яка, можливо, спричинить порушення, на користь розумного харчування та здорового життя.

Бенедікт Табоне, Стефані Лаво, Валері Морген

Я набирав вагу під час менопаузи, каже Андре, 64 роки. Треба сказати, що мені зробили гістеректомію і я втратив одного зі своїх дітей. Я поклав близько 30 фунтів ". Андре в цьому випадку не єдина. Гормональні зміни (див. Рамку про менопаузу, стор. 128), професійні потрясіння (вихід на пенсію) або сімейні потрясіння (вилучення дітей), почуття поганого ставлення до себе, хвороби ... стільки причин, які можуть у цей період життя бути джерелом поганого образу себе, зміни фігури, навіть реального збільшення ваги. Отже, щоб змиритися з цим надлишком кілограмів, ми сідаємо на дієту.