Які кури повинні нести яйця
Поточний випуск
В одному курячому курці вже є від трьох до чотирьох тисяч фолікулів яєць. Вони складають основу для майбутніх яєчних жовтків, але не всі фолікули яєць роблять яйце. Більшість народжених навесні курчат починають нестися в жовтні або листопаді. Однак зрілість кладок відрізняється від породи до породи. Пол Колліньон пише у книзі “Die Nutzgeflügelzucht”, що легкі породи, такі як італійці чи леггорни, починають нестись через п’ять з половиною-шість місяців. У Віандотах, Родлендсі або Сассексі це займає місяць довше. Важким курям, таким як Брахма чи Лангшан, навіть потрібно вісім-дев'ять місяців, щоб бути готовими до несучості.
Щоб не погіршити фізичний розвиток кури, їй не слід починати нестися занадто рано. Занадто багате білками годування може спровокувати швидкий початок несучості. Але є і кури, які починають нестися занадто пізно. Зазвичай таких тварин майже не годують або живуть у бідних стайнях. Збалансоване харчування - обов’язкова умова життєво важливих тварин. Якщо співвідношення поживних речовин не балансує або якщо бракує білка, це швидко стає очевидним при низькій активності несучості. Інший фактор - коротші дні в зимові місяці. Щоб не надто скорочувати час прийому корму, стайню слід підсвічувати. У комерційному птахівництві освітлення забезпечує постійний день 16 годин.
Куди кури несуть яйця?
Кури інстинктивно ховають свої яйця. Ось чому Закон про добробут тварин також передбачає, що на кожні п’ять курей має бути принаймні одне несуче гніздо. Там можна відкласти гіпсові яйця, щоб молоді шари могли знайти передбачуване гніздо. Курка інстинктивно відкладає кладку з кількох яєць і, отже, відкладає кожне нове яйце поруч із наявними оштукатуреними яйцями. Це часто може перешкодити курам нести яйця десь у сараї чи на лузі. Ще один спосіб запобігти відкладанню яєць - випустити їх на пасовище. Більшу частину часу кури відкладають яйця вранці. Якщо їх не пускають на вулицю приблизно до десятої години, вони вже відклали яйця, і тому не можуть переміщати їх у курячий двір.
У стайні гніздо кладки слід розміщувати в темному місці. Кури не потребують прямих сонячних променів, коли несуть яйця. Найкраще розміщувати гніздо на невеликій висоті. Перед ним дошка для підходу забезпечує легкий доступ. Розташування по висоті дозволяє використовувати всю площу підлоги як ділянку для подряпин для курей. Гніздо для кладки може бути простим ящиком, усипаним деревною стружкою, пшеничною половою або навіть сіном. М’яка і глибока підстилка забезпечує добробут курей.
Але бувають і справді геніальні гніздові гнізда. Вони закривають гніздо, як тільки курка всередині. Коли курка відклала яйце, вона скочується на поясі в шухляду внизу. Це заважає курам їсти власні яйця (про це нижче). Особливо взимку, коли у курей часто брудні ноги, їм також не можна бруднити яйця розвідними гніздами.
Яка курка працює, а яка ні?
Як дізнатися, чи буде курка хорошим чи поганим несучим шаром? Американський Вікгоф вже займався цією темою в 1891 році. Чіткого випробування немає, але: Якщо курка має форму дзвона з добре розвиненою задньою секцією, це свідчить про хорошу несучку. Широка спина або життєво важливий вираз обличчя - подальші показники. Тварини з впалим обличчям або деформацією, подібною на перехрестя, навпаки, не переконують в якості несучості.
Іншим методом вивчення несучої діяльності є система Хогана. Вимірюється відстань між кінцем грудини та лобкової кістки. Якщо ця відстань - це широка рука, це свідчить про хорошу несучку. Якщо ця відстань становить лише два пальці в ширину, це свідчить про погану несучку або курку, яка ще не почала нестись.
На той час, коли яйце несло яйце, кура спожила близько 11,5 кілограмів корму. Раніше поганих курей виводили зі стада в сільському господарстві, оскільки вони непотрібно збільшували витрати на корм. Сьогодні це вже не стільки випадок з несучими гібридами, оскільки кури вже розводяться для несучості.
Однак має сенс спостерігати за показниками несучості племінних птахівників. Для цього можна використовувати падаюче гніздо. Це замикає курку після відкладання яєць, щоб курник міг щодня робити записи про те, яка курка відклала яйце, а яка не «спрацювала» на ньому.
Пляма крові в яйцеклітині походить від згущеної крові в яєчнику. Під час дозрівання жовтка в яєчнику лопнула невелика жилка, і ця крапля крові була укладена в шкаралупі з жовтком і яєчним білком. Така пляма крові не є ознакою зіпсованого яйця, як пише Пол Колліньон у згаданій книзі, але це викликає скарги у споживачів, які купують такі яйця. Цю причину іноді можна усунути їжею, яка містить більше білка або містить більше кальцію.
Іноді трапляється і так, що кури несуть яйця, вкриті тонкою шкіркою і не мають справжньої шкаралупи. Часто допомагають зелень і багато вапна. Чаша з вапном могла відсутня, оскільки курка більше не встигає за виробництвом вапна. Це явище часто трапляється в період пікової потужності. У цей час залози в фаллопієвій трубі надмірно напружені. Курка бере необхідну вапно з крові, і якщо занадто мало вапна було видалено до утворення наступного яйця (протягом 24 годин), шкаралупа відсутня.
Саме в цей час кури часто виявляють поїдання яєць. Це дратує звичка, від якої не можна позбутися згодом. Однак вживання яєць також може свідчити про голод щодо тваринного білка. У такому випадку можуть допомогти борошнисті черви. У висушеному вигляді вони є в будь-якому магазині кормів для домашніх тварин.