Які основи собачого харчування Зрозумійте, що для нього важливо
Кожна жива істота повинна їсти, і це, що стосується собаки, її власник має щоденне завдання забезпечити йому ідеально збалансований раціон. Зараз відомо, що близько п’ятдесяти поживних речовин є важливими для собаки, і саме реалізація та адаптація цієї по-справжньому складної «поживної головоломки» обумовить якість вживаної їжі.
Білки (м'ясо, риба, яйця), баласт (зелені овочі), жири (рослинні та тваринні), мінерали та вітаміни становлять ідеальний раціон, але розподіл цих різних елементів повинен включати:
формат собаки (чи можемо ми уявити собі годування чихуахуа вагою 2 кілограми та сенбернаром 80 кілограмів таким же чином?);
Його фізіологічна стадія (ріст, вагітність, годування груддю, спорт, старість - це всі умови, що змінюють потреби в їжі);
Стан його здоров’я (у багатьох випадках дієта зараз стала важливою частиною медикаментозного лікування захворювань).
Користувач спортивної або службової собаки знає важливість їжі, ось чому ми хочемо лише повернутися нижче до основних елементів, що дозволяють кожному повністю зрозуміти всі елементи. Що керує розробкою харчового балансу як ідеального якомога.
50 ОСНОВНИХ ПОЖИВНИХ РАДИ, ЩО ВСІ МАЮТЬ РОЛЬ
Подібно до людей, собака - істота, яка живе завдяки сотням мільйонів клітин, що складають його тіло, і в яких стільки крихітних вогнищ, що забезпечують його життєвою енергією. Ці пожежі (вираз на фото) є життєво важливими для життя. Вони постійно потребують енергійного палива - їжі - та окислювача - кисню - для виробництва тепла та енергії. Таким чином, температура тіла підтримується постійною, і організм може будувати себе, розвиватися, потім жити, не перестаючи поновлюватися. Тому для правильного годування собаки важливо розуміти роль харчування, яке, згідно зі словниковим визначенням, складається з "усіх явищ обміну між організмом та навколишнім середовищем, що дозволяють засвоїти живою істотою сторонні речовини їй, і виробництво її життєвої енергії ".
РОЛІ ПОЖИВНИХ ХАРАКТЕРИСТИК
Поживна речовина - це простий елемент, який повинен входити до складу раціону їжі собаки в пропорціях, що дозволяють йому підтримувати міцне здоров'я.
Саме так щодня собака повинна споживати кожну з цих п’ятдесяти необхідних поживних речовин, оскільки вона не може їх синтезувати сама, і кожна з них виконує певну роль у своєму організмі.
Вода: найважливіша з усіх
Розмови про воду як поживну речовину можуть здатися непотрібними. Але ми повинні бути впевнені, що якщо організм може тривати тижні, не харчуючись, він не може робити це більше трьох днів без пиття. Дві третини собаки складається з води, і всі її тканини купаються в ній; наприклад, м'яз містить 80% своєї ваги !
Якщо організм собаки може ще втратити весь жир і половину білка, ще живий, втрата лише 10% води в організмі спричинить смерть. Функції води настільки численні і настільки важливі, що вона залишається найважливішим поживним речовиною для собаки, як і для будь-якої живої істоти, і потреба собаки в догляді становить щодня близько 60 мілілітрів на кілограм ваги. Тілесна (з інколи значними варіаціями вгору: зусилля, вагітність, лактація, наприклад).
Білки для нарощування
Тому важливо пам’ятати, що високий вміст білка в їжі, отже, не є синонімом якості, і що важливо враховувати саму природу використовуваних білків.
Нарешті, будь-який дефіцит енергії в раціоні може змусити організм «спалити» свої білки, замість того, щоб шкодувати їх для нарощування. Таким чином, енергетично-білковий баланс їжі також є важливим.
Жир: не просто джерело енергії
Основна роль харчового жиру полягає у забезпеченні енергією.
Собаки перетравлюють їх дуже добре, набагато краще, ніж люди, і по-справжньому цінують смак (що може призвести до надмірного споживання, якщо не проводиться суворе нормування); але якщо жири смачні, ця смаковість ні в якому разі не повинна мати переваги над харчовим балансом раціону. Наприклад, у Сполучених Штатах близько 50% собак страждають ожирінням, порівняно з лише 25-30% у Європі.
Хімічно харчові ліпіди - це ефіри жирних кислот та гліцерину, більш-менш довгих ланцюгів і більш-менш насичені. Для харчового продукту визначення його концентрації енергії більшою чи меншою мірою визначається рівнем жиру в ньому. Заміна вуглеводів-білків справді майже ізокалорічна у собак, тоді як додавання жиру в результаті заміщення призведе до споживання на 50 ккал більше на кілограм. Збільшення щільності енергії та рівня жиру супроводжується підвищенням апетиту. Надмірне споживання, яке може виникнути, вимагає великої пильності щодо нормування.
Якщо собака дуже добре переносить високий вміст жиру в їжі, це слід зарезервувати для собак, які активні або мають дуже високі енергетичні потреби, наприклад, годуюча сука. Залежно від свого походження жири мають дуже різний склад жирних кислот і тому не мають однакової харчової цінності; ці жирні кислоти справді мають подвійне покликання:
- перш за все неспецифічні, просто будучи постачальниками енергії. Всі жирні кислоти сприяють цьому, але так звані насичені жири жиру (жир жуйних тварин) або сала (свинячий жир) виконують лише цю роль; - також специфічний, оскільки жирні кислоти виконують структурну роль, входячи до складу мембран усіх клітин, і функціональну роль, будучи попередниками клітинних медіаторів або гормонів.
Незамінні жирні кислоти
Ці останні ролі виконуються жирними кислотами, які, як кажуть, є "незамінними", оскільки собака не може їх синтезувати, і тому він повинен знайти їх у своєму раціоні. Насправді існує два сімейства незамінних жирних кислот (їх також називають незамінними поліненасиченими жирними кислотами), з якими ви повинні бути знайомі, незважаючи на їх варварські назви:
- серія "омега 6", яка зустрічається більш природно в рослинних оліях, ніж у тваринах, за винятком жирів з птиці. Його дефіцит призводить до сухості шкіри, лущення, облисіння (випадіння волосся) і тьмяного волосся. Це одна з основних поживних речовин для краси волосся; - серія "омега-3", яка міститься в основному в жирах риби і яка відіграє дуже важливу роль у цілісності клітинних мембран, у функціонуванні нервової системи та імунної системи. Ці жирні кислоти також сьогодні використовуються для їх протизапальних властивостей (лікування багатьох випадків свербіння шкіри) та «оксигенатора» (вони покращують проходження кисню в клітинах та деформаційність еритроцитів, цікаві властивості у собак. Спорт і у літніх людей).
Збереження жиру
Жири - це в будь-якому випадку особливо крихка сировина, яка може швидко розкластись; наслідки, пов'язані з цим згіркненням, - це, перш за все, зниження смакових якостей їжі, але особливо фізіологічні порушення для собаки: непереносимість травлення, розлади підшлункової залози, ураження печінки. Тому для запобігання прогорклості необхідно захищати дієтичні жири промислової їжі антиоксидантами, а у випадку побутових раціонів не роздавати варені жири собаці.
Вуглеводи
Засвоювані вуглеводи
Серед них лактоза має певне значення для цуценя; сукове молоко містить половину лактози коров’ячого молока. Якщо молодий щеня вживає цю лактозу, її здатність засвоювати її залишається обмеженою, а надлишок завжди призведе до проблем з травленням; Тому замінне молоко повинно враховувати цю особливість і не містити занадто багато лактози. Дорослі, собаки засвоюють його ще гірше, і вживання молока може призвести до діареї.
Крохмаль насправді являє собою комплекс полімерів глюкози, більш-менш розгалужений відповідно до ботанічного походження, і укладений як кулька, яку називають гранулою крохмалю. Для його перетравлення собаці потрібні ферменти підшлункової залози - амілази.
Засвоюваність крохмалю помітно покращується приготуванням, що желатинизує його. Крохмаль, що міститься в зернових (пшениця, кукурудза, рис), і картоплі, тому забезпечує організм швидко доступною енергією за умови, що вони дуже добре приготовані. Рис повинен бути «липким» у домашньому раціоні, щоб він добре засвоювався і не викликав діареї. Для сухих цілих продуктів можна використовувати два процеси варіння: екструзійне приготування (крокети) та розшаровування (так звані «обідні» продукти); вони забезпечують ідеальне приготування крохмалю і тим самим роблять його дуже засвоюваним.
Харчові волокна
Хоча вони не можуть засвоюватися організмом, ми можемо вважати, що для собаки існує реальна потреба в харчових волокнах. Вони складаються з усіх вуглеводів, які не перетравлюються при виході з тонкої кишки: целюлози, геміцелюлози, лігніну, пектинової речовини.; деякі не засвоювані білки, такі як пір'яний кератин, також можуть бути включені.
Ці волокна мають регулюючу дію на травний транзит, уповільнюючи його при прискоренні та прискорюючи при уповільненні. Оскільки перистальтика кишечника не залежить від стресу чи рівня активності собаки, споживання харчових волокон має бути кількісно адаптоване до призначення їжі. Клітковина також є субстратом бродіння для бактеріальної флори товстого кишечника і сприяє її балансу; ось чому раптова зміна джерела клітковини може спричинити тимчасовий дисбаланс із неконтрольованим бродінням, газами та діареєю.
Якщо волокна необхідні для гігієни травлення, вони мають певні недоліки:
- Вони надають депресивний ефект на засвоюваність їжі (зокрема, у випадку з пшеничними висівками); - Вони можуть, завдяки складним речовинам, які називаються фітатами, зменшити доступність травних речовин до певних мінералів.
І навпаки, депресивний ефект засвоюваності може бути використаний в кормі для собак з низькою активністю або в низькокалорійному кормі для собак із ожирінням; Тому домагаються зменшення асиміляції та ефекту розрідження їжі, що дозволяє не надто обмежувати обсяг харчового болюсу. Підбір певних волокон дозволяє оптимізувати цей ефект, одночасно обмежуючи недоліки. Однак необхідно компенсувати споживання певних поживних речовин, щоб врахувати засвоюваність.
Мінерали: багато взаємодій
Мінерали складають лише невелику частку маси тіла собаки, однак роль кожного з них є надзвичайно важливою, і споживання їжі слід ретельно контролювати. Крім того, всі вони, ймовірно, заважають іншим на травному або метаболічному рівні, що робить необхідним не тільки забезпечити надходження кожного з них, але й уникнути будь-якого дисбалансу. Що може бути настільки ж шкідливим для організму, як простий дефіцит.
У харчуванні ми розділяємо ці мінерали на дві групи:
- макроелементи, кожен з яких кількісно визначається в грамах для стандартної собаки, представлений кальцієм, фосфором, магнієм, натрієм, калієм і хлором; - мікроелементи, для яких ця потреба виражається в міліграмах на день (або навіть менше), і серед яких ми знаходимо залізо, мідь, марганець, цинк, йод, селен, фтор, кобальт, молібден.
Кількісно кальцій і фосфор є основними мінеральними елементами, основними складовими скелета; вони також виконують інші важливі метаболічні функції, такі як роль фосфору у всіх передачах енергії всередині клітини. Скелет являє собою дуже важливий буферний запас, на який організм спирається у разі дефіциту, що пояснює появу захворювань кісток, коли прийом раціону фосфокальцитів незбалансований. Магній також бере участь у метаболізмі кісток, але разом з калієм є елементом внутрішньоклітинної рідини, що є основним для великої кількості реакцій.
Загалом, мікроелементи необхідні як для конституції еритроцитів, так і для транспорту кисню, для пігментації шкіри та її цілісності, для функціонування ферментативних систем, для синтезу гормонів щитовидної залози тощо. Кожен з них виконує одну або кілька ролей для певної функції організму.
Вітаміни: ні занадто багато, ні занадто мало
Серед набору поживних речовин, необхідних для життя, всі знають слово «вітамін», яке насправді включає набір дуже різноманітних речовин. Цей з них повністю або частково відсутній, і негайно з’являються клінічні симптоми дефіциту, які з часом можуть призвести до серйозних захворювань.
Як групу вітаміни розрізняють за двома ознаками:
- добова потреба собаки в кожному з вітамінів виражається в міліграмах, навіть у мікрограмах; - вітаміни - це органічні речовини, на відміну від мікроелементів, таких як залізо, йод або цинк, які, проте, є настільки ж важливими.
Вони містяться в їжі, і вони можуть бути водорозчинними (розчиненими в жирах) або водорозчинними (розчинні у воді).
Вітамінів, необхідних собаці, тринадцять. Кожен з них має свою (або її) роль як для збереження цілісності шкіри, так і для сприяння доброму зору, нормальному зростанню, правильному використанню жирів організмом та підтримці судин. Крові або нервової тканини.
Ви також повинні знати, що надмірне харчування деяких вітамінів може бути дуже небезпечним (зокрема вітаміни А і D): вітаміни необхідні та корисні в певних дозах, шкідливі та токсичні для інших. І навпаки, такий вітамін, як Е, буде дуже добре переноситися навіть у високих дозах, для яких він може мати лікувальні та профілактичні властивості для клітинної мембрани; дотепер жодних ознак гіпервітамінозу ніколи не зазначалося; Отже, дози, які перевищують фізіологічні потреби щодо вітаміну Е, можуть забезпечити кращу гарантію якості їжі.
Нарешті, ми нагадаємо вам, що пивні дріжджі є чудовим природним джерелом вітамінів групи В, і що їх вживання може бути дуже корисним для поліпшення зовнішнього вигляду волосся.