Які овочі слід їсти взимку Са м; зацікавлені

Відкрийте для себе овочі, які можна їсти взимку, натиснувши тут !

Взимку наша їжа повинна, крім задоволення обжерливості, підтримувати нашу імунну систему. Останній гніздиться на 70% у нашому кишечнику, ми повинні подбати про свою мікробіоти кишечника, а для цього їсти свіжі фрукти та овочі - сиру слонову кістку, багату вітаміном С. Отже, слава ківі (зібраним у листопаді на банках Адуру, а не імпортується з Нової Зеландії), з капустою, кабачками та часником. Останній містить алліцин, який Мішель Част, лікар, описує в статті «Я лікую себе їжею (Фламмаріон) як« природний антибіотик ». Для того, щоб скористатися його антиоксидантними властивостями, його не слід пережарювати. Апельсиновий сік не в сезон; Клементин, багатий вітаміном С та антиоксидантами флавоноїдами, ефективно його замінить. Морські водорості, гриби, брокколі, солодка картопля, чорний та зелений чаї також підсилюють нашу захист. Йогурти з козла або овець, а також ферментовані продукти містять природні пробіотики.

слід

Запасіться магнієм

Щоб боротися з інфекціями та протистояти втомі, запасіться магнієм чорним шоколадом, спеціями (корицею, кардамоном, гвоздикою, каррі, імбиром, мускатним горіхом), морепродуктами та сардинами. Жирна риба (оселедець, лосось - у розумних кількостях -, скумбрія) забезпечить ту дозу вітаміну D, яку зазвичай синтезує сонце і якої не вистачає взимку. Замініть цукор медом: його достоїнства антиоксидантні та антибактеріальні, а його аромати множинні.