Властивості та користь ріпи для здоров’я

Ріпа, корінь сімейства хрестоцвітних, використовується як їжа, але також завдяки своїм цілющим властивостям. З цієї рослини використовується, в першу чергу, корінь, але також і листя.

Свіжий корінь ріпи є чудовим джерелом вітамінів С, В1, В2 та В4, але листя рослини мають більший вміст антиоксидантів та поживних речовин, заліза, міді, марганцю та кальцію. Листя ріпи містять кальцію в чотири рази більше, ніж капуста або будь-який інший хрестоцвітний овоч. Листя також є хорошим джерелом клітковини, вітамінів А і К, жирних кислот Омега-3 та глюкозинолатів.

У той же час листя ріпи відіграють важливу роль у профілактиці раку, вони є ефективним союзником у боротьбі з розладами травлення, регулюючи рівень бактерій у шлунку. Вони виконують протизапальну роль і захищають організм від серцево-судинних захворювань.
Регулярне вживання ріпи знижує ризик ожиріння або діабету, бореться зі стресом, тривогою та депресією, лікує цистит та ефективно знижує вагу.
Екстракт листя ріпи використовується для полоскання горла при захворюваннях зубів, а також для запобігання карієсу.

---