Які переваги ківі Femme Actuelle MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Ківі в основному відомий своїм антиоксидантним ефектом. Але це не єдина його чеснота: ця кисла їжа - справжній союзник здоров’я. Дізнайтеся, у чому користь цього фрукта, що походить з Китаю.

Будьте в курсі

Ківі, який також називають «овочевою мишкою», «Ян Тао» (китайською мовою) або «китайським агрусом», є основною їжею. Цей зимовий плід з коричневою та пухнастою шкіркою протягом декількох років радує смакові рецептори молодих та старих. У смузі, варенні, пирозі, кулі, фруктовому салаті або просто скибочками ківі можна їсти у всіх соусах, на сніданок, обід та післяобідній чай.

Однак, якщо ви хочете змішати його з молочним продуктом, таким як йогурт або інші фрукти, додайте його безпосередньо перед подачею. Ці зимові фрукти можуть перетворити молочні продукти та пом’якшити фрукти через високий вміст актинідину. У той час, як одні спокушалися його кислотністю, інші - менш захоплюються нею. Однак його численні переваги для здоров’я змушують їх погоджуватися.

Як називається дерево ківі ?

Ківі, який отримав свою назву від новозеландського птаха, належить до сімейства Актинідіакар. Походивши з провінції Шеньсі, Китай, він був імпортований до Європи наприкінці XIX століття та Нової Зеландії. Його особливість: його культура пристосована до клімату "тропічних гір". Всупереч поширеній думці, ця «рослинна миша» походить не з дерева, а з ліани. Насправді ківі росте на альпіністському чагарнику, який називають деревом актинідів, яке набуває вигляду ліани.

Ківі: звідки ти знаєш, чи все-таки це добре ?

Чи був ваш фрукт ківі в хлібці вашого холодильника кілька днів чи тижнів? Перш ніж споживати його, огляньте, чи він все ще їстівний. Для цього переконайтеся, що на його шкірі немає коричневих або зелених плям цвілі. Ще одна порада: стежте за зовнішнім виглядом його шкіри, якщо вона суха і зморщена, найкраще її не їсти. Щоб з’ясувати, чи ківі гнилий, ви також можете відчути його запах. Якщо він має сильний запах, викиньте його.

Вибираючи ківі, переконайтеся, що він світло-коричневий і м’який на дотик. Якщо вона м’яка, це означає, що вона перестигла. Щоб зберегти його протягом декількох днів, ви можете помістити його в холодильник у напіввідкриту коробку, щоб обмежити конденсацію та розкладання.

Які вітаміни присутні в плоді ківі ?

Цей "китайський агрус" визнаний концентратом вітаміну С (92,7 мг на 100 г), він дозволяє заповнити енергією. Однак це не єдина його перевага. Ківі також містить вітамін В, включаючи вітамін В1 (0,017 мг на 100 г), В2 (0,025 мг на 100 г), В3 (0,34 мг на 100 г), В5 (0,18 мг на 100 г), В6 (0,092 мг на 100 г) і B9 (33,5 мг на 100 г). Вітамін B запобігає серцево-судинним захворюванням, остеопорозу та депресії. Він також відіграє роль у метаболізмі, виробленні еритроцитів і синтезі статевих гормонів. Цей фрукт, родом з Китаю, також складається з вітаміну Е (1,46 мг на 100 г) і вітаміну К1 (40,3 мкг на 100 г).

Які харчові цінності ківі ?

Низькокалорійний ківі багатий вітамінами, а також мінералами та мікроелементами. Калій - один із перших мінералів, що міститься у великій кількості в зимових фруктах. За ним уважно стежать фосфор, кальцій і магній. До цих мінералів також додаються цинк, натрій і залізо в менших кількостях.

Харчові внески: