Які переваги споживання кленового сиропу

У світі існує понад 10 видів кленового дерева, але лише три з них використовують для виготовлення кленового сиропу: чорний клен, цукровий клен і червоний клен. Кленовий сироп готують, витягуючи з дерева сік, який потім кип’ятять, поки вміщена вода не випарується, в результаті чого з’явиться сироп. Залежно від інтенсивності аромату та його кольору, кленовий сироп, на думку канадців, є основними виробниками трьох видів.

кленового

Різні види кленового сиропу

Клас 1 (Light Extra або AA) - сироп має світлий колір і злегка ароматичний

Клас 2 (Янтарний) - сироп має більш темний колір, як бурштин, і запашний

3 клас (Темний) - сироп темного кольору і сильно ароматичний

Кленовий сироп - користь

Кленовий сироп має багато переваг для здоров’я завдяки високому вмісту марганцю та цинку. 100 мл кленового сиропу містить 7% кальцію, 6% калію, 7% заліза, 28% цинку, 165% марганцю від рекомендованої добової дози. Марганець - важливий мінерал у виробництві енергії для організму, а також функціонує як антиоксидант. Це сприяє роботі печінки та нирок, допомагаючи фіксувати кальцій і вітаміни. Він відіграє певну роль у підтримці здоров'я чоловіків, беручи участь у виробництві статевих гормонів. Цинк у складі кленового сиропу також діє як антиоксидант. сприяє зменшенню прогресування атеросклерозу та покращує функцію імунної системи. Крім того, кленовий сироп наповнений фенолами, які допомагають підтримувати нормальний рівень цукру в крові, що пов’язано з профілактикою діабету. Кленовий сироп також корисний при проблемах з травленням, зменшує здуття живота і кишкові гази.

Дієта для схуднення за допомогою кленового сиропу

Кленовий сироп також корисний у поясах для схуднення. Окрім вишуканого смаку, він має низький глікемічний індекс, низьку калорійність, багатий цинком і марганцем. Для дієти приготуйте лимонад у 4-літровій ємності. Лимонад міститиме 3 літри води, лимонний сік, кленовий сироп і чайну ложку кайенського перцю. Перед вживанням гарненько струсіть і споживайте 8-12 склянок на день. Цю дієту спробували і співачка Бейонсе, і модель Наомі Кемпбелл. Однак слід зазначити, що ця дієта є кардинальною і вимагає поради лікаря. Рекомендується, щоб дієта не перевищувала 10 днів. Детальніше про дієту з кленового сиропу.