Які поєднання їжі ніколи не складати! Я справді шкоджу тобі! К.Фетеле
Щоб організм міг використовувати поживні речовини, що містяться в їжі, він спочатку повинен мати можливість перетравити цю їжу.
Якщо організм не має оптимальних умов для повноцінного перетравлення їжі, залишки неперетравлених решток важко усунути, і це може призвести до збільшення ваги та рівня внутрішньоклітинної токсичності.
овочі можна поєднувати з будь-якою іншою групою продуктів харчування (м'ясо, сир, горіхи, насіння, жири та олії)
уникайте поєднання двох видів білка (наприклад, яєць, молочних продуктів, м’яса, риби) під час однієї їжі
фрукти приймаються як окремий прийом їжі і не поєднуються, а також не корисні як десерт
цукор, фруктоза, мед пригнічують секрецію шлункового соку, тому фрукти вживають або за 30 хвилин до їжі, або через три години після їжі
жирна їжа не поєднується з білковою або крохмалистою їжею
жирна їжа правильно асоціюється лише з овочами
кислі фрукти (цитрусові, яблука, ягоди) та солодкі (банан, груша, манго) не поєднуються
кислі фрукти можна поєднувати між собою, але солодкі їдять лише один раз
тваринні білки правильно поєднуються з крохмалистими овочами (шпинат, помідори, огірки, перець, брокколі, капуста
тваринний білок ніколи не слід поєднувати з крохмалистими продуктами (наприклад, стейком з картопляним пюре або картоплею фрі, рибою з рисом тощо) або жирами, оскільки це призведе до неперетравної їжі.
горіхи та фундук їдять як окрему закуску, не поєднуючись з іншими групами продуктів
фруктові соки та овочі слід розглядати як їжу: скоріше як окремий прийом їжі, а не як рідину