Які правильні продукти харчування можна відновити від заборгованості за калоріями Відповіді тут
Калорійність - це коли ви використовуєте більше калорій, ніж з’їдаєте, і змінюєте запаси накопиченого жиру в організмі.
Іноді люди роблять це, щоб заощадити на перенесеному вазі, а потім поповнювати себе, коли повертаються до цивілізації.
Що таке хороша їжа для відновлення від боргу за калоріями?
5 днів між поповненнями запасів може бути хорошим числом.
Відповіді
Навіть якщо це буде лише на день-два, вам потрібно буде відновити свої запаси глікогену (хоча багато легких харчових продуктів, що упаковуються, містять багато крохмалю і дуже добре їх доповнять). Для цього потрібні вуглеводи, включаючи прості цукри (і не лише одного типу, оскільки існують різні рецептори). Жирові запаси також потрібно буде відбудовувати, особливо протягом більш тривалих періодів часу, але спалювання глікогену може призвести до значної втрати ваги (оскільки воно супроводжується великою кількістю води в запасі); це може створити враження, що спалено більше жиру, ніж є насправді. *
Існує багато медичної літератури на цю тему; Одним із прикладів, який я нещодавно прочитав †, є відновлення м’язового глікогену та функціональної здатності: роль спільного прийому вуглеводів та білків після фізичних вправ. У заголовку цієї статті чітко видно, що (на додаток до різноманітних і різноманітних вуглеводів) необхідний білок і, як правило, макроелементи по-різному переробляються різними шляхами, так що діапазон дозволяє організму швидше засвоювати більше енергії. Це було б особливо важливо, якщо у вас є лише день-два до від'їзду.
Завжди є фактор, що чиста кількість має значення, а доступність та смак можуть бути не такими, як ви хочете. Цукристі напої - це ефективний спосіб збільшити споживання калорій, коли ви відчуваєте ситість або не хочете їсти великі порції. Жирна їжа має високу енергію, але швидше насичує за звичайних обставин (що, мабуть, є меншою проблемою, коли сильно виснажується ‡). Однак вони можуть стати хорошим способом закінчити їжу, якщо вони здаються вам спокусливими, навіть якщо ви почуваєтесь ситими легко.
Загалом, уникати їжі, в якій дуже багато води та клітковини, є хорошою ідеєю. Зараз не час супу чи салату. Намагаючись набрати вагу пацієнта, лікарні мають рекомендації, що включають «незбиране вершкове молоко», «надмірно поживні закуски (наприклад, сир та печиво)» та «додати тертий сир». Не в джерелі я посилався, але я також бачив рекомендації щодо додавання надзвичайно насиченого крему.
* Як після важкого дня в спекотний день, люди говорили мені, що я схудла з напередодні ввечері, незважаючи на багато їжі та напоїв.
† Це було пов’язано з досить складним (для мене) 3-денним велосипедом на відстань, і це висвітлено у питанні про bicycles.se, але з іншим акцентом.
‡ Голодомор в Міннестої наприкінці Другої світової війни вивчав наслідки тривалого обмеження калорій для здорових людей. Ми не можемо припустити, що результати цього дослідження безпосередньо стосуються калорійної заборгованості, накопиченої протягом декількох днів, а не кількох місяців, але вони виявили, що на етапі відновлення нормальні показники ситості були придушені, висновок, який багато хто з нас може прийняти через тривалий час робити багато вправ, що перевищують споживання калорій. Інші дослідження також вказують, що переїдання є наслідком тривалої нестачі їжі.