Які продукти їсти і що; уникати - реформувати своє здоров’я
Гастрит - це запалення або подразнення слизової оболонки шлунка. Серед інших симптомів це може спричинити біль у животі, набряк, нудоту та блювоту. Однак дієта при гастриті може допомогти полегшити ці болючі симптоми. Дієта при гастриті передбачає вживання продуктів, що сприяють загоєнню. І уникання продуктів, які викликають симптоми, також є частиною дієти для цих станів.
Дієта при гастриті: яку їжу їсти ?
Наприклад, цитрусові та молочні продукти - це продукти, яких ви хочете уникати, дотримуючись правильної дієти при гастриті. Щоб дізнатись більше про деталі ефективної дієти при гастриті, прочитайте наведені нижче списки продуктів: які продукти їсти і чого уникати.
1.продукти з високим вмістом антиоксидантів
Дослідження показують, що продукти, багаті антиоксидантами, можуть допомогти зменшити запалення в шлунку. Крім того, ці продукти можуть допомогти зменшити ризик розладу травлення або ускладнень. Свіжі яскраві фрукти та овочі - чудовий вибір для перевірки антиоксидантів. Не забудьте додати ягоди.
За даними таких джерел, як Медичний центр Університету Меріленда, ці продукти також корисні при гастриті:
- трави/спеції (нічого надто гострого)
- цибуля
- часник
- сквош сквош сквош
- перець
- листові зелені овочі
- артишок
- спаржа
- селера
- кріп
- морські водорості
- імбир
- куркума
- хрестоцвіті овочі
- ягоди
- будинків
- чорниця
2. Пробіотична їжа
Огляд досліджень показує, що пробіотики можуть допомогти лікувати інфекції шлунково-кишкового тракту, що може призвести до гастриту. Культурні овочі та комбуча мають багато переваг. Наприклад, він зменшує запалення, регулює ущільнення, допомагає контролювати реакції на алергію або непереносимість їжі, і є навіть більш поширеним.
3. Часник
Споживання сирого та вареного часнику протягом багатьох століть було природним засобом для лікування шлунково-кишкових проблем. Часник протизапальний і навіть має антибіотичні властивості. Насправді, деякі експерти вважають, що сирий часник може навіть допомогти зменшити бактерії H. pylori. Він також може пригнічувати ріст інших шкідливих бактерій у мікробіомі.
4. Лакриця, кріп або аніс.
Солодка використовувалася для лікування переліку проблем з травленням. Це включає виразки та кислотний рефлюкс. Він містить спеціальну суміш, яка має безліч переваг. Наприклад, було показано, що він має протизапальні, антиоксидантні та противірусні властивості, якщо назвати декілька. Хоча екстракт солодки може бути найбільш корисним, споживання фенхелю та використання спецій анісового насіння також може полегшити. Більшість людей знаходять полегшення від прийому приблизно 3 грамів на день протягом 4-6 тижнів. Однак поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви приймаєте рецепт, який може взаємодіяти з солодкою. Сюди входять препарати, що застосовуються для лікування високого кров’яного тиску.
5. Їжа з високим вмістом клітковини (горіхи, насіння, замочені/пророщені зерна та овочі)
Дієта, багата клітковиною, може бути корисною при лікуванні гастриту. Насправді, одне дослідження показало, що дієти з високим вмістом клітковини асоціюються із зниженим ризиком розвитку виразки шлунка до 60 відсотків. Збільште споживання клітковини, щоб полегшити симптоми гастриту. Наприклад, ви можете спробувати наступне:
горіхи, як мигдаль
насіння, як насіння чіа чи насіння льону
бобові/квасоля
пророщені цільні зерна (бажано ті, які є старими зернами. Також вибирайте овес, лободу, коричневий рис, гречку та амарант).
6. Корисні жири
Корисними, легкозасвоюваними жирами є кокосова або оливкова олія та авокадо. Деякі з них можуть допомогти зменшити шлункову кислоту.
Вживаючи продукти для полегшення симптомів гастриту, обов’язково виключайте продукти, які можуть погіршити біль.
Дієта при гастриті: яких продуктів слід уникати ?
1) Цитрусові та цитрусові соки
Цитрусові, як правило, корисні. Сюди входять такі фрукти, як апельсини, лимони, лайми та грейпфрути. Однак людям з виразкою або гастритом цитрусові можуть спричиняти біль.
2.помідори
Помідори схожі на цитрусові, оскільки вони кислі. Це означає, що вони можуть дратувати ніжний шлунок. Для деяких може бути здійсненна невелика кількість, але інші воліють уникати помідорів та томатних продуктів.
3. Молоко та інші молочні продукти
Хоча лікарі роками говорили пацієнтам з гастритом та виразкою, що їм слід пити молоко, щоб допомогти шлунковій кислоті, ця порада більше не вважається дійсною. Зараз експерти вважають, що кальцій та амінокислоти в молоці стимулюють вивільнення більшої кількості кислот. Саме це може погіршити симптоми гастриту.
4. Кава
У більшості випадків кава не спричинить проблем зі шлунком. Однак зазвичай це погіршує симптоми гастриту. Навіть кава без кофеїну може спровокувати симптоми гастриту. Кава має кислу природу і може посилити відчуття печіння.
5. Гостра їжа
Гостра або гаряча їжа також не спричинить гастрит або виразку. Однак, як і кава, вони можуть погіршити симптоми. Наприклад, ви можете уникати гострого перцю, чилі, кайенського перцю, червоного/чорного перцю, каррі та гострого соусу. Всі ці продукти можуть погіршити ваш стан.
6. Поширені алергени та запальні продукти
Якщо у вас гастрит, ви можете уникати рафінованих та оброблених продуктів. Наприклад, білий хліб, макарони та продукти з додаванням цукру можуть погіршити симптоми. Крім того, ви хочете уникати обробленого м’яса, трансжирів, рафінованих рослинних олій, смаженої їжі та пастеризованих молочних продуктів. Всі ці продукти можуть викликати харчову алергію, посилити запалення кишечника, затримати загоєння та підвищити сприйнятливість до інфекцій.