Які продукти їсти при нападі подагри

нападі

Подагра вражає ряд дорослих. Зазвичай перший напад трапляється у чоловіків у віці від 30 до 45 років і після менопаузи у жінок. Як лікувати це захворювання? Які продукти харчування слід віддавати перевагу, уникати та вживати помірковано? Як зняти тимчасовий біль? Пояснення !

Подагра: які причини і симптоми цього захворювання ?

Подагра - це хронічне захворювання, спричинене накопиченням мікрокристалів сечової кислоти в суглобах, що викликає запалення. Можуть бути задіяні кілька факторів:

Генетичні фактори

У деяких сім'ях люди з подагрою можуть бути великими через генетичний дефект, що спричиняє дисфункцію нирок.

Вік і стать

Подагра частіше зустрічається у чоловіків у віці до 65 років. У деяких жінок це відбувається після менопаузи (близько 51 року). Зверніть увагу, що не виключено, що у жінок у ранньому клімаксі (до 45 років) спостерігається подагра.

Дієта, багата пуринами

Пурин - це молекула азоту, що міститься в декількох групах їжі, таких як м’ясо, пиво, солодкі напої, анчоус, оселедець тощо. Однак це сприяє підвищенню рівня сечової кислоти в крові. Тому дієта, багата пурином, є одним з основних факторів при нападах подагри.

Деякі захворювання

Є багато захворювань, які можуть сприяти розвитку подагри, серед яких:

  • Гіпертонія;
  • Діабет;
  • Ниркова недостатність;
  • Гіперліпідемія;
  • Метаболічний синдром.

Нарешті, ожиріння та певні ліки також є тригерами для подагри. Те саме стосується дієт з високим вмістом білка.

Які симптоми подагри ?

Симптомами нападу подагри є сильний біль у декількох суглобах, який часто виникає вночі. Болі іноді супроводжуються ознобом і лихоманкою. У більшості випадків найбільше страждає великий палець ноги. Також можуть постраждати інші частини тіла, такі як зап'ястя, щиколотка, кисть, лікоть і коліно.

Напади подагри тривають кілька днів і повторюються кожні кілька тижнів до декількох років. Їх тривалість і частота також мають тенденцію до збільшення в міру прогресування захворювання.

Як подолати напад подагри ?

Ось кілька ефективних методів зменшення нападів подагри:

Регулярно зволожуйте

Вживання від 1,5 до 2 літрів води на день може зменшити ризик нападів подагри. Це пов’язано з тим, що належне зволоження сприяє виведенню сечової кислоти та покращує роботу нирок. Інші типи напоїв також є кращими для людей, які страждають на подагру, такі як знежирене молоко, чай, трав'яний чай, кава та бікарбонат води (вода Vichy, вода Vittel, Contrexéville та ін.).

Розслабтесь

Потрібно просто відпочити в ліжку, поки біль стихає. Для максимальної ефективності бажано прикласти до місця ураження мішок з льодом.

Повільно худнути

Надмірна вага сприяє накопиченню сечової кислоти в організмі. Тому втрата ваги є найкращим рішенням для зменшення ризику нападів подагри. Принцип полягає в тому, щоб повільно худнути, приймаючи нові харчові звички.

Уникайте деяких продуктів

Людям, що страждають на подагру, слід уникати споживання їжі з високим вмістом пуринів, таких як шоколад, м’ясо з органів, м’ясо холодного м’яса, сири, дичина, молюски, молочні продукти тощо.

Використання бабусиних засобів

Багато бабусині засоби допомагають полегшити суглоби природним шляхом, а саме відвари бузини та ромашки, лимонний сік, напої з содою, настій кропиви, глиняні припарки тощо.

Які продукти корисні при подагрі ?

Вода, безумовно, найкраща їжа для людей, які страждають на подагру, оскільки зневоднення сприяє болю в суглобах, пов’язаному із захворюванням. Молочні продукти також мають особливість зменшувати гіперурикемію (підвищення рівня сечової кислоти в крові). Зверніть увагу, що краще зупинити свій вибір на молочних продуктах з низьким вмістом жиру.

Нарешті, люди з подагрою повинні віддавати перевагу їжі з низьким вмістом пуринів, такі як:

  • Фрукти (апельсин, вишня тощо);
  • Свіжі овочі (капуста, салат та ін.);
  • Олійні (горіхи, мигдаль та ін.);
  • Зернові продукти (макарони, манна крупа та ін.);
  • Зернові (овес, рис, пшениця та ін.);
  • Молочні продукти (бажано з низьким вмістом жиру);
  • Білки рослинного походження (тофу, яйце та ін.).

Які продукти можуть спровокувати напади подагри ?

Деякі продукти харчування слід вживати в помірних кількостях, щоб обмежити ризик нападів подагри, а саме:

  • Тваринні білки (субпродукти, молоде м’ясо, качка, гуска, морепродукти тощо);
  • Жирна риба (анчоуси, форель, оселедець, сардини та ін.);
  • Продукти, багаті фруктозою (варення, мед тощо);
  • Ракоподібні;
  • Черепашки;
  • Шпинат;
  • Гриби;
  • Спаржа;
  • Сочевиця;
  • Щавель.

Ці продукти містять речовини, що розкладаються в сечовій кислоті, отже, важливість обмеження їх споживання.

Які продукти заборонені при подагрі ?

Люди, які страждають на подагру, повинні приймати спеціальну дієту, щоб уникнути болю в суглобах. На практиці слід уникати вживання міцних спиртів та пива (з алкоголем або без нього, оскільки ці напої багаті на пурини). Це пов’язано з тим, що алкоголь потрапляє природним чином в сечову кислоту, потрапляючи в організм людини.

Бажано також уникати вживання фруктових соків та газованих напоїв з високим вмістом фруктози. Це цукор рослинного походження, який при поглинанні організмом перетворюється на сечову кислоту.

Яких продуктів слід уникати, коли в крові занадто багато сечової кислоти ?

Сечова кислота виникає в результаті розщеплення пуринів, що містяться в більшості продуктів харчування. Зазвичай він виводиться нирками і кишечником, а потім виводиться через сечу. Рівень сечової кислоти в крові повинен бути нормальним:

  • Від 40 до 60 мг/л у людини;
  • Від 30 до 50 мг/л у жінок;
  • Від 25 до 40 мг/л у дітей.

Незбалансоване харчування може вплинути на ці значення. Отже, найкращим рішенням для зниження рівня сечової кислоти є уникнення продуктів з високим вмістом пуринів, таких як:

  • Кубічні бульйони;
  • Червоне мясо;
  • Варене м’ясо;
  • Субпродукти;
  • Сушене (або копчене) м’ясо або риба;
  • Міцні спирти;
  • Пиво (навіть без алкоголю, оскільки 10 г пивних дріжджів можуть містити до 300 мг пурину);
  • Фруктові соки, багаті фруктозою;
  • Газовані напої.

Яку воду пити проти сечової кислоти ?

Якою б не була його якість (загальна, мінеральна, газована ...), вода ефективно усуває сечову кислоту, що міститься в крові. Таким чином, бажано регулярно зволожувати, щоб уникнути нападів подагри.

Для подальшого зниження рівня сечової кислоти в крові бажано провести лікування від діурезу. Принцип полягає в тому, щоб випивати більше 2 літрів води на день, щоб усунути надлишок сечової кислоти. Людям, які сильно потіють (спека, спортивна активність тощо), потрібно більше зволожувати. Серед напоїв, які слід віддати перевагу, є:

  • Вода Віші;
  • Негазовані води (Vittel, Contrexéville, Evian та ін.);
  • Цитрусові соки (лимони, вичавлені апельсини тощо);
  • Чай;
  • Трав'яні чаї.

Зверніть увагу, що споживання води Віші вимагає певних запобіжних заходів для людей із серцевою недостатністю та високим кров’яним тиском через високий вміст бікарбонату.

Яку воду пити при нападі подагри ?

На думку медичних працівників, вода Віші є кращою для тих, хто страждає на подагру. Він справді містить велику кількість бікарбонату. Ця речовина сприяє нейтралізації шлункової діяльності, що сприяє хорошому травленню.

Деякі експерти також радять регулярно вживати воду Vichy Célestins на випадок подагри. Бідна хлоридом натрію, ця мінеральна вода має особливість утримувати кальцій, який допомагає полегшити деякі хвороби, пов’язані з подагрою. Крім того, це корисно для людей, які страждають на остеопороз або камені в нирках завдяки своєму харчовому багатству.

Для максимальної ефективності медичні працівники рекомендують споживати від 2 до 3 л води на день, включаючи від ½ до 2 л води Vichy Célestins та 2 л мінеральної води (Contrexéville, Vittel, Evian). Влітку може знадобитися збільшення дозування.

Які продукти багаті на пурини ?

Пурини відіграють важливу роль у правильному функціонуванні організму:

  • Вони беруть участь у складі нуклеїнових кислот та АТФ (аденозинтрифосфату), молекули, яка забезпечує клітини енергією;
  • Вони складають основу багатьох коферментів або кофакторів, молекул, що беруть участь у різних хімічних реакціях в організмі;
  • Вони містяться в декількох молекулах, що сприяють трансдукції клітинного сигналу.

Пурини можуть вироблятися організмом з певних молекул. Вони містяться як у тваринній, так і в рослинній їжі, такі як:

  • Субпродукти (солодкі хліби, мізки, печінка тощо);
  • Варене м’ясо;
  • Червоне мясо;
  • Бобові (сочевиця, квасоля, квасоля тощо);
  • Какао;
  • Певні риби (оселедець, анчоуси, сардини тощо);
  • І т. Д.

Однак вживання дієти, багатої пуринами, призводить до підвищення рівня сечової кислоти в крові, що збільшує ризик нападів подагри. Тому бажано припинити споживання вищезазначених продуктів, щоб уникнути проблем зі здоров’ям. Натомість рекомендується віддавати перевагу їжі з низьким вмістом пуринів, такі як:

  • Овочі;
  • Молоко;
  • Яйце;
  • Свіжий фрукт;
  • Сухофрукти;
  • Макарони;
  • Рис;
  • Хліб, позбавлений цільнозернових злаків;
  • Крупи.