Які продукти входять до складу молочної дієти; Харчування

Ось найбільш вживані продукти харчування з цієї групи:

жир;
частково знежирене (1%, 2%);
інтегральний;
молоко з низьким вмістом лактози;
молоко без лактози;
молоко з різними смаками (шоколад, полуниця тощо)

Десерти на основі молока

пудинг з молоком;
морозиво;
молочний коктейль.

Сир

чеддер;
моцарела;
Пармезан;
плавлений сир;
плавлений сир (з різними смаками).

йогурт
Усі види йогурту:

жир;
частково знежирений;
інтегральний.

Молочні поради

Люди, які не переносять лактозу, можуть вживати продукти без лактози або з низьким вмістом жиру. Це стосується також сирів та йогуртів.

Є напої, які містять багато кальцію, наприклад, соєве молоко або апельсиновий сік, але не містять поживних речовин з молока та молочних продуктів.

Користь для здоров’я цієї групи продуктів харчування

Дієти, багаті молоком та молочними продуктами, допомагають розвивати та підтримувати кісткову масу протягом усього життя. Він також запобігає остеопорозу;
Вживання молока та молочних продуктів є дуже важливим у дитячому та юнацькому віці, коли розвивається кісткова маса;
Дієти, що включають молочні продукти, мають вищу харчову цінність .

поживні речовини

Калій допомагає підтримувати артеріальний тиск на нормальному рівні. Молочні продукти, особливо йогурт та рідке молоко, є джерелом калію.

Вітамін D допомагає засвоювати калій і фіксувати кальцій у кістках, допомагаючи підтримувати здорову кісткову масу. Молоко є основним джерелом кальцію, за ним йдуть йогурт і крупи, збагачені кальцієм.

Знежирені молочні продукти рекомендуються, оскільки вони не містять жирів у своєму звичному стані.

Чому важливо вибирати продукти з групи нежирного молока?

Вибір продуктів з групи молока, багатих насиченими жирами та холестерином, негативно позначається на здоров’ї.