Які продукти виробляють найбільше кишкових газів Поліпшіть своє здоров’я
Іноді важко лікувати кишкові гази, але часто можна полегшити ці незручності, прийнявши кращі харчові звички.
Щоб мінімізувати цю проблему, добре знати, яка їжа виробляє найбільше кишкових газів. Маючи ці знання, ви можете адаптувати свій раціон, щоб мінімізувати утворення цих газів.
Кишковий газ: що це і як його виявити ?
Кишкові гази спричинені скупченням повітря в будь-якій точці травного тракту. Це явище відоме як метеоризм. Це накопичення повітря зазвичай пов’язане з ковтанням повітря під час жування. Це також може бути наслідком бродильної активності кишкових бактерій.
Утворення кишкових газів - нормальне явище. Ми усуваємо ці гази за допомогою відрижки та метеоризму. Однак у деяких людей кишкові гази надмірні і можуть спричинити сильний біль та відчуття нездужання.
Деякі фактори можуть сприяти цій ситуації:
- Прийом певних ліків
- Проблеми з моторикою кишечника
- Деякі захворювання, такі як дисбактеріоз кишечника, синдром подразненого кишечника або навіть целіакія
- проблеми з поганим засвоєнням вуглеводів
Іноді накопичення газу неминуче, але знання того, які продукти доставляють незручності, може допомогти вам тримати його під контролем. Давайте подивимось разом у решті статті, які продукти харчування сприяють утворенню кишкових газів.
Кишкові гази: які продукти сприяють появі цих незручностей ?
1. Безалкогольні напої
Ви, мабуть, не замислювались про соду, коли задавались питанням, яка їжа виробляє найбільше кишкових газів. Однак багато людей вживають цей вид напоїв, а іноді навіть у великих кількостях.
У самому складі цих напоїв є газ, вуглекислий газ. Отже, пити ці напої - це все одно, що вживати багато газу, і якщо ви не можете добре позбутися цього газу, він застряє в травній системі.
2. Бобові культури
Взагалі кажучи, імпульси - це продукти, багаті корисними поживними речовинами. Але вони також містять альфа-галактозиди, тип вуглеводів, що належить до групи Фодмапа. .
Проблема цих вуглеводів полягає в тому, що ми не можемо їх перетравити. Це означає, що потрапляючи в товсту кишку, ці поживні речовини ферментуються бактеріями в кишковій флорі, і результатом цього бродіння є утворення кишкових газів. Крім того, через високий вміст клітковини бобові сприяють появі кишкових газів у людей, які не звикли їх споживати.
Щоб звести проблему до мінімуму, бажано вживати невеликі порції бобових та віддати перевагу сортам без шкіри, таким як червона сочевиця, або споживати їх у вигляді хумусу або пюре.
3. Цибуля, часник і цибуля-порей
Цибуля, часник і цибуля-порей - це овочі, які ми зазвичай не їмо поодинці і містяться у багатьох стравах.
У цих овочах є велика кількість фруктанів - типу клітковини, яка може бути дуже важкою для засвоєння, саме тому ці продукти викликають кишкові гази та здуття живота.
У меншій мірі ці волокна містяться також у певних зернах, таких як пшениця та жито, а також в інших овочах, таких як артишок, горох та капуста.
4. Яблука та інші фрукти з високим вмістом фруктози
Яблука не тільки містять значну кількість фруктози, вони також багаті сорбітом. Деякі люди важко переносять фруктозу та сорбіт. До цього додається той факт, що в цих фруктах також багато клітковини.
Груші, персики та сливи - це інші фрукти з високим вмістом фруктози. Тому ми також повинні бути на сторожі цих плодів.
5. Хрестоцвіті овочі
У цій великій родині овочів є брокколі, брюссельська капуста та цвітна капуста. Ці овочі багаті рафінозою. Цей цукор, який організм не засвоює, ферментується у товстій кишці.
Деякі поради допомагають мінімізувати кишкові гази, що утворюються цими продуктами харчування:
- їжте невеликими порціями і не їжте всі ці овочі разом
- добре розпарити ці овочі
- додавання кмину, лаврового листя та інших спецій може допомогти усунути газ, що утворюється в кишечнику
6. Підсолоджувачі
Поліоли або цукрові спирти є погано засвоюваними речовинами, які можуть замінити цукор. Найвідоміші поліоли - це ксиліт, сорбіт та маніт, які зазвичай використовуються у так званих легких препаратах .
Будучи погано засвоюваними, ці речовини ферментуються кишковими бактеріями, як тільки вони досягають товстої кишки. І хоча результатом бродіння є вироблення речовин, корисних для слизової оболонки кишечника, це бродіння також спричинює утворення великої кількості кишкових газів. Якщо їх не усунути, вони застряють у шлунково-кишковому тракті і можуть спричинити біль та відчуття незручності.
Кишкові гази: визначте продукти, які викликають їх утворення
Ви щойно виявили, які продукти генерують найбільше кишкових газів, але, очевидно, рівень толерантності залежить від людини. Найголовніше - визначити, як ці продукти особливо впливають на вас. Виходячи зі своїх спостережень, ви можете зменшити незручності, зменшивши споживання продуктів, що відповідають за кишкові гази.
Звичайно, при найменшому попереджувальному сигналі, такому як зміна консистенції стільця, наявність крові в крові, діарея, запор або навіть втрата ваги, зверніться до лікаря.