Які сири їсти під час вагітності, яких уникати BabyCenter Канада
Редакція BabyCenter
Експерти нашої редакційної команди
Відкрийте на фотографіях 7 продуктів, які не рекомендуються під час вагітності
Так, ви можете їсти сир під час вагітності, тим більше, що сир є важливим джерелом кальцію. Однак, слід уникати деяких сирів, вони, швидше за все, сприятимуть розмноженню таких бактерій, як лістерія, що може вплинути на здоров’я вашої дитини.
Вагітним жінкам рекомендується цього не робити ні використання:
- непастеризовані м’які сири з квітучою шкіркою, такі як бри, камамбер, Мон д’Ор або деякі козячі сири.
- сири з синіми жилами, такі як Bleu d'Auvergne, Roquefort ...
Хоча деякі з цих сирів можна пастеризувати, вони більш вологі та менш кислі, ніж інші сири, що робить їх ідеальним ґрунтом для розповсюдження бактерій, таких як лістерія.
лістерія викликає захворювання, яке називається лістеріоз. Її симптоми нагадують симптоми грипу і з’являються через кілька тижнів після впливу бактерій. Незважаючи на те, що лістеріоз становить лише помірний ризик для вашого здоров'я, він може серйозно зашкодити здоров'ю вашої дитини.
На щастя, випадки вагітних жінок, уражених лістеріозом, у Франції дуже рідкісні. Якщо ви уникаєте ризикованої їжі, не слід забруднюватися.
Будьте обережні, ви все ще можете споживати ці сири за умови, що ви приготувати їх видалити всі сліди лістерія. Сир повинен бути гарячим з усіх боків, а не лише на поверхні, а також просто розтопленим.
Всі тверді сири можна споживати без ризику під час вагітності, навіть ті, що виготовлені з непастеризованого молока. лістерія присутній у незначних кількостях, і тому споживання цих сирів під час вагітності не вважається небезпечним.
Візьміть наше онлайн-опитування про їжу вагітних:
Чи є у вас тяга до їжі, коли ви вагітні ?
Прийдіть і поговоріть з іншими майбутніми мамами щодо ваших основних проблемних питань, пов’язаних з вашою вагітністю, відвідавши нашу громаду.
Список літератури
Ця стаття написана з використанням таких джерел: