Який еквівалент салату в одному літрі бензину; Енергія та навколишнє середовище

Скільки продуктів потрібно, щоб забезпечити стільки енергії, скільки літр бензину або дизеля? Це якась курйозна ідея, яку я мав деякий час тому. Математика досить проста. Один літр бензину відповідає 9,63 кВт-год енергії, або 8 285 ккал (кілокалорії, скорочені до "калорій" повсякденною мовою). Що еквівалентно 3,3 фунтів яловичини або 55,2 фунтів салату. Ви більше ніколи не побачите свою тарілку ...

Один літр палива, виражений у ...

Картопля

Варена суха квасоля

У таблиці наведено енергетичну цінність бензину та дизельного палива, виражену як різні харчові продукти. Один літр бензину містить 9,63 кВт-год енергії, або 8 285 ккал. Один літр дизеля містить 10,74 кВт-год енергії, або 9 240 ккал. Оскільки харчова цінність продуктів дещо різниться залежно від джерела та форми приготування, для свого розрахунку я використав такі значення:

Один кілограм яловичини: 2500 ккал

Кілограм вареної сушеної квасолі: 1500 ккал

Кілограм картоплі: 850 ккал

Один кілограм салату: 150 ккал

Що означають ці цифри? Це залежить від контексту. Енергетична цінність палива та їжі - це та, яку теоретично можна отримати, спалюючи їх та відновлюючи 100% отриманої енергії. На практиці двигун внутрішнього згоряння перетворить 25 або 30% палива на механічну роботу, а решту на тепло - що може бути корисним для обігріву салону взимку і, отже, не повністю витрачається в холодному кліматі. Парова турбіна, навпаки, може перетворювати від 40 до 45% енергетичного вмісту палива в електричну енергію.

Що стосується людської праці, то вона ще менш зрозуміла. Енергія їжі, яку ми вживаємо, використовується для підтримки тепла нашого тіла, а також для підтримки функціонування наших органів. Мозок сам споживає 20% від усього споживання калорій. Зрештою, невеликі фізичні зусилля забезпечують близько 50 Вт · год механічної енергії, дуже інтенсивну роботу людини у дуже хорошій формі, близько 500 Вт · год. Якщо на добу припадає вісім годин роботи, теоретично один літр бензину - це 20,7 дня роботи з низькою інтенсивністю або два дні важкої роботи.

Але на практиці в двигунах, де 75% енергії втрачається внаслідок тепла та тертя, наш літр бензину відповідає лише п’яти дням роботи з низькою інтенсивністю або півдня роботи з зворотним зв’язком.

Все це може здатися складним. На мою думку, із вищесказаного можна винести два уроки:

Ви можете порівняти рівень двох дуже різних джерел енергії, використовуючи загальну одиницю виміру, але на практиці отриманий сервіс залежить від системи (двигун, турбіна, тіло людини), яка використовується для перетворення енергії в роботу.

Їжа є більш концентрованим джерелом енергії, ніж ви можете подумати. Обмеження полягає в тому, що людський організм може перетворити лише обмежену кількість його на роботу. Ви не зробите більше роботи, якщо будете їсти десять кілограмів яловичини на день!

Поділитися на:

Натисніть, щоб поділитися у Facebook (відкривається в новому вікні)
Натисніть, щоб поділитися в LinkedIn (відкривається в новому вікні)
Натисніть, щоб поділитися в Twitter (відкривається в новому вікні)
Натисніть, щоб поділитися на Pinterest (відкривається в новому вікні)
Клацніть, щоб поділитися на Reddit (відкривається в новому вікні)
Клацніть електронною поштою другові (відкриється в новому вікні)

WordPress:

У посиланні

5 думок на тему “Що таке салатний еквівалент одного літра бензину?”

Вони називаються "рабами енергії". Люди, моторизуючи свою діяльність (читайте «Енергія та справедливість» Івана Ілліча), замінили інших людей виконувати цю роботу. Непогано, коли ти бачиш ефективність, яку ти вводиш у цифри (і особливо уникнуту хворобливість) двигунів. За винятком того, що всі тут знають, що ці двигуни в основному працюють на викопному паливі і що в один момент він застрягне з точки зору їжі. Велике питання полягає в тому, як людство відреагує на це. Чи зменшить це загальне виробництво (коли ми побачимо тривалість життя деяких продуктів, ми можемо сказати, що це не буде гірше), або ж вимагатиме стільки праці, скільки одночасно з людьми? Замість двигунів (тому більше люди, оскільки енергетична ефективність людини нижча, як ви вже продемонстрували). І питання в тому, що якщо потрібно стільки виробничих робіт, чи буде необхідний рівень рентабельності однаковим? Зважаючи на нинішніх лідерів, ми можемо сказати так. За винятком того, що ми не платимо за двигуни (і вони також не мають трудових прав) ...

навпаки, скільки салатів зробити літр бензину? дослідження, виробництво бурового обладнання, буріння, транспортування, перегонка, зберігання, це може бути справжнім питанням

Саме це вимірює коефіцієнт віддачі енергії (EROEI). Якщо ми використовуємо ERR 12: 1, ми отримуємо виробничу вартість 0,8 кВт-год для виробництва сирої сировини і близько 1,0 кВт-год, якщо врахувати транспорт і переробку. Іншими словами, трохи більше 5 кілограмів салату еквівалентно, щоб отримати літр бензину.

Підхід Жана БОЛЮ та, поширюючись на BRF, показує цінність якнайближчого наближення до лісової Плодючості.
1 га лісу дає близько 12 т/рік деревини при 2500 ккал/кг або 30 000 000 ккал/га
1 га салату 60 т/рік 150 ккал/кг або 9 000 000 ккал/га
1 га горщика 40 т/рік 850 ккал/кг або 34 000 000 ккал. Га
Цікаво відзначити, що ліс має продукцію, еквівалентну сільському господарству, і при цьому самозапліднюється.

Я десь читав, що з точки зору "енергоефективності", люди є найкращими тваринами, приблизно 20%, якщо пам'ять служить (що зробило б рабство "логічним", не кажучи вже про внутрішні навички homo sapiens).

Залиште коментар скасувати відповідь

Пошук

Місія

Якщо говорити про енергію, так, але не просто по-старому. Суто технологічного рішення не існує. Ми повинні ставити під сумнів свої постійно зростаючі потреби, а не намагатися задовольнити їх усіма способами. Зосередження уваги лише на скороченні викидів вуглецю замикає нас на логіці постійного руйнування екосистем та виснаження ресурсів .

Цей блог веде Філіп Готьє, письменник, спеціаліст-редактор, перекладач та науковий комунікатор з регіону Монреаль, Квебек.