Який середній ваговий відсоток їстівного банана, тобто який відсоток банана

1 кг бананів і хотів би вирахувати калорії в них. Якщо припустити, що шкірку викинули, якою буде маса бананів від вихідного кг?

ваговий

Не маючи під рукою датчиків ваги, я шукав інформацію, але нічого не знайшов.

відповісти

Нещодавно у мене була заявка, для якої мені потрібна була відповідь на питання, як писалося.

Тестова кухня Америки (вибачте, платна стіна) має рецепт бананового хліба, який я люблю. Я зберігаю перестиглі шматочки банана в морозильній камері, поки не відчую бажання готувати банановий хліб. Рецепт передбачає "6 великих, дуже стиглих бананів (приблизно 2 1/4 фунта), очищених від шкірки". Мої банани вже були очищені від шкірки і подрібнені. Я хотів дуже уважно стежити за рецептом, оскільки рецепт та певні методи були для мене новими.

Скільки очищеного банана еквівалентно 2,25 фунту неочищеного банана?

Мій лікар змусив мене поснідати, тому більшість днів я можу отримати банан на початку дня. Тиждень я зважував банан неочищеним і очищеним від шкірки. Тоді я досяг середнього показника.

Мій середній банан важив 183 грами неочищеного, 116 грамів очищеного. 185/116 = 1,58.

Отже, 1021 грам неочищеного банана = 217 фунтів (647 грамів) очищеного банана.

Мій середній банан (дуже середній у магазині, бренд Dole) був їстівним 62,4%.