Який сидр із брют, солодкий, бретонський, нормандський галетт Kiss My Chef
Бретонки
Сидр IGP Бретань: солодке, напівсухе або сире, на основі солодких, гірких і пікантних яблук для приємного різноманітності сидру.
Виберіть: Сидр із ферми з регіону Брокеланд, такий як напівсекунда із солодко-гострим нальотом та чудовими фруктовими нотками. Сидр із замка Лезерге, як сирий, міцний та свіжий фермерський сидр. Сидр Loïc Raison, як і традиційний, повноцінний сидр, з автентичним характером. Сидр Val de Rance, як Envie de ... Cidre Doux, золота медаль 2018 року на Concours Général Agricole de Paris. На смак з королівським млинцем, яблуком та сидром Булом.
Сидр із ЗНП Корнуай: єдиний сидр AOP з Бретані, гарантований непастеризований негазований сидр, 100% чистий традиційний яблучний сік. Сидр AOP Cornouaille фруктовий, злегка пряний і дуже свіжий.
Виберіть: сидр Au pressoir du Bélon, сирий або напівсухий. Сидр AOP Cornouaille від Cidrerie de Menez Brug, Золота медаль 2017 року на регіональному конкурсі Maison Cidricole de Bretagne. Сидр AOP Cornouaille від Cidrerie Manoir du Kinkiz, 2016 бронзова медаль на Concours Général Agricole de Paris.
Сидр Label Rouge Royal Guillevic: Одномодовий, цей сидр виготовляється лише з яблук Гіллевич лише двома виробниками, що робить його рідкісним та унікальним. Знайти серед сидру Rhuys Nicol та у Cidrerie des Terroirs.
Норманди
Сидр Hérout
Цей еталонний сидр Cotentin є джерелом PDO Cidre du Cotentin у червні 2018 року. Виберіть Brut Bio, повноцінний, з легкою гіркотою та чудовою свіжістю.
Нахабний сидр
Виберіть ідеально збалансований неповторний. З 6 по 23 січня Frichti пропонує виняткову пропозицію: для придбаної галетти - безкоштовну пляшку сидрого сидру.
Сідри з інших місць
Топа, вироблена на південному заході. Цей баскський кустарний сирий сидр є потужним і фруктовим. Продається в Le Petit Ballon і виробляється з 12 сортів яблук.
І оскільки сидром можна насолоджуватися протягом року неодноразово, нас спокушає сидр. Calyce пропонує першу коробку сидру на 100%. Є сидри, невеликі кустарники, іноземні сидри ... лише сидри, вибрані за свою унікальність, ефемерні або обмежені кюве. Щомісяця коробка змушує вас знаходити 4 сидрів у супроводі їх дегустаційного керівництва.
Сидр також вписується в рецепти, вносячи його гострий і ароматний відтінок. Він сублімує днище артишоку, крижані овочі, що роблять їх смачними, ароматні млинці ... ми не позбавляємо себе цього !
Зловживання алкоголем небезпечно для здоров'я, споживайте його в міру.
адміністратор
Щотижня Констанція спілкується з вами, залежно від актуальності новин, про сировину, нові продукти, кухарів, хороші адреси, харчові професії, вина та міцні напої, тренінги, харчові технології, книги ... Вона тримає вас у курсі подій з гастрономії у Франції.