Який вплив діє на організм веганська дієта
Radixversand.de »Путівник» Який вплив діє на організм веганська дієта?
Перші тижні
Перше, про що багато людей починають, як повідомляють вегани, - це (часто раніше невідоме) підвищення енергії: вони почуваються підтягнутими та пильнішими, ніж раніше Зміна дієти. Для цього є кілька причин. З одного боку, продукти тваринного походження сприяють запаленню в організмі, для загоєння якого потрібно багато енергії. До того ж, тваринна їжа, така як м’ясо, сир та яйця, набагато важче засвоюється, ніж фрукти, овочі та горіхи та сусла Травний тракт пробігти протягом багатьох годин, поки їх не вдасться знову усунути. Це також коштує багато енергії, яку організм тепер може заощадити на веганській дієті та використовувати натомість деінде. Крім того, фрукти та овочі містять багато вітамінів, мінералів та здорових клітковин, а тому - за умови збалансованого харчування - ідеальними постачальниками енергії для нашого організму.
Однак протягом перших кількох тижнів без продуктів тваринного походження травний тракт повинен адаптуватися до нового складу їжі, саме тому багатьом веганам доводиться ходити в туалет помітно частіше, ніж раніше. Деякі вегани також відчувають тимчасове збільшення метеоризму, тоді як інші реагують на зміну раціону діареєю. Який саме випадок, залежить від індивідуальний склад меню від. Метеоризм може бути обумовлений більшим вмістом клітковини у веганській дієті та одночасним збільшенням вуглеводів, бродіння яких може викликати подразнення в кишечнику. Діарея, навпаки, може виникати через послаблюючий ефект та високий вміст води у деяких видах фруктів та овочів.
Функція кишечника однак поступово пристосовується до чисто рослинного раціону, що в довгостроковій перспективі сприяє поліпшенню здоров'я та функцій кишечника та може призвести до збільшення різноманітності бактерій у товстій кишці. Сьогодні вчені знають, що кишечник та імунна система тісно співпрацюють, і тому підозрюють, що високе біорізноманіття кишкових бактерій корисно для всієї системи.
Через кілька місяців
Навіть протягом декількох місяців збалансована веганська дієта може бути вражаючою завдяки збільшеному споживанню свіжих фруктів та овочів, багатих вітамінами та поживними речовинами у зв'язку з відмовою від промислово оброблених продуктів Користь для здоров'я серцево-судинної системи та допомагають запобігти серцевим захворюванням та інсульту та зменшити ризик діабету.
У цей період багато нових веганів, уражених прищами, також помічають, що симптоми полегшують і це Комплекс прояснює. Продукти тваринного походження, такі як червоне м’ясо, риба та молочні продукти, і, зокрема, промислово оброблені, цукристі продукти надмірно підкислюють організм, що може призвести до запалення, яке може з’являтися як прищі та гнійнички на шкірі. Уникаючи продуктів, що сприяють запаленню, та зосереджуючись на збалансованій повноцінній дієті, шкіра обличчя стає помітною та сталого вдосконалення.
Примітка: Однак після кількох місяців рослинної дієти вегани повинні переконатись, що їх запаси вітаміну D не вичерпуються, оскільки запаси вітаміну D тривають в організмі лише близько двох місяців. Вітамін D необхідний для підтримання здоров’я кісток, зубів і м’язів, а дефіцит цього вітаміну пов’язаний з раком, хворобами серця, мігренями та депресією.
Погана новина: вітамін D міститься майже виключно в продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, риба, яйця та молочні продукти, заборонені у веганському харчуванні. Хороша новина: організм може вживати вітамін D Вплив сонячного світла також виховуйте себе. Ті, хто регулярно виходить на вулицю та поглинає сонце, можуть у Німеччині покрити до 90% необхідного їм вітаміну D. Крім того, в літні місяці достатньо 5-25 хвилин прямих сонячних променів на день (залежно від типу шкіри, місяця та часу доби). Однак вегани, які не отримують достатньої кількості сонця (особливо в зимові місяці), часто не можуть отримати достатню кількість власний вітамін D. в організмі синтезувати, і тому слід споживати збагачені продукти або добавки для поповнення запасів вітамінів.
Якщо веганська дієта застосовується занадто однобічно, інші поживні речовини, такі як
- залізо,
- Цинк і
- кальцію
Нехтувати (особливо це стосується односторонньої всеїдної дієти). Тому важливо з’ясувати, які види фруктів та овочів є хорошими постачальниками кожного з них поживна речовина і споживайте їх у достатній кількості. Крім того, наш організм є майстром адаптації і здатний адаптуватися до меншої кількості поживних речовин у їжі завдяки покращеному засвоєнню поживних речовин у кишечнику. Для більшості цього коригування достатньо, але у випадку сумнівів можна приймати дієтичні добавки, щоб запобігти можливій проблемі Дефіцит харчування запобігти.
Через рік і в довгостроковій перспективі
Вже через кілька місяців багато нових веганів помічають повільну, але стійку втрату ваги, поки їх вага не осіде в ідеальному діапазоні протягом тривалого періоду. Згідно з науковими дослідженнями, вегани мають найкращий ІМТ порівняно з вегетаріанцями та м’ясоїдами і найменш схильні до надмірної ваги. Крізь Виведення насичених жирів та холестерину від м’яса, молока та яєць, відсутність у меню продуктів, що переробляються промисловим способом, і загалом нижча калорійність рослинної їжі розплавляє жирові відкладення на збалансованому веганському харчуванні як би самі по собі - і стійко!
Як вже зазначалося в інших місцях, велике споживання продуктів тваринного походження викликає постійний стан запалення в організмі, що частково пов'язано з тим, що багато продуктів тваринного походження дуже кислий є. Вони також часто містять великі концентрації гормонів росту та антибіотиків, які наша імунна система визначає як неприродні та намагається боротися з ними. Овочі та фрукти, навпаки, є переважно основними та містять відсутність гормонів або антибіотиків, але багато вітамінів і мінералів. Отже, збалансована веганська дієта помітно зміцнить імунітет в довгостроковій перспективі. Тому не дивно, що багато довготривалих веганів повідомляють, що вони рідше страждають від інфекційних захворювань, ніж до того, як змінили дієту.
Приблизно через рік веганської дієти, Зберігання вітаміну В12 надходити в організм, тому в цьому контексті важливо: пильнуй! Вітамін В12 - поживна речовина, необхідна для здорового функціонування крові та нервових клітин, але не міститься в їжі рослинного походження. Однак дефіцит В12 можна легко запобігти, приймаючи дієтичну добавку. Дуже важливо це робити, оскільки авітаміноз - це не просто це позитивні ефекти Веганська дієта може зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту, але може навіть назавжди пошкодити нерви та мозок. Інші симптоми варіюються від задишки та виснаження до погіршення інтелектуальних здібностей до поколювання в руках та ногах.
Короткий зміст: Як змінюється організм за допомогою веганської дієти?
Наступна таблиця узагальнює вплив веганської дієти на основі фаз, представлених вище:
- більше енергії, менше втоми
- здоровіша, регулярніша робота кишечника та поліпшення флори кишечника
- Можлива тимчасова діарея або метеоризм
- здоровіша серцево-судинна система
- нижчий ризик діабету та інсульту
- Позбавлення від вугрів/покращення текстури шкіри
- Нестача вітаміну D можлива (якщо недостатньо перебування на сонці)
- Можливий дефіцит поживних речовин (наприклад, заліза, цинку, кальцію)
- постійне схуднення
- зміцнена імунна система
- Нестача вітаміну В12 можлива
На закінчення слід сказати: у веганській дієті баланс є ключовим. Веганське не означає автоматично здорову, але збалансована веганська дієта може мати багато позитивних наслідків для організму. Той, хто планує своє меню різноманітним та захоплюючим і особливо включає свіжі, необроблені продукти, такі як фрукти, овочі, бобові, насіння та горіхи, у свій щоденний раціон, при необхідності доповнюючи відсутні поживні речовини та уникаючи готових продуктів, що містять цукор та жир, безперечно насолоджуватиметься багато користі для здоров’я!