Якість життя - ось що я навчився пропонувати)
У ці дні мене запитала Маріанна Мельнік про те, як це - працювати з дієтологом. У чому користь цієї послуги, крім того, що ви починаєте здорово харчуватися. Скільки коштують мої послуги, як ви обираєте чоловіка, який приходить на консультацію.
Спочатку я взявся знімати відео, врешті-решт вирішив написати цю статтю, щоб неквапливо пояснити все;)
Я дієтолог-початківець. Це означає 3 роки практичного досвіду (близько 800 - 900 клієнтів обслуговували, нещодавно хтось порахував їх за мене:)). Після закінчення дієтолога в Бухаресті я відкрив відділ харчування в районі села Рашкані, з якого я не виїхав до 22:00 або навіть у вихідні. Я також колись спав в офісі, за що дякую своєму чоловікові Корнеліу та нашим дітям, Андреї та Руксанді. Я настільки розумію і терплячий, що не втрачаю мужності продовжувати цю професію.
Діяльність «самотнього» дієтолога в один момент (6 травня 2017 р.) Пройшла в повноцінному Центрі харчування. Я маю честь бути засновником першого Центру харчування в Республіці Молдова. Звичайно, конкуренція розвивається, це природно існувати, з багатьма з них я періодично бачусь - нам є про що обговорити.
На даний момент в THEIA - Центрі харчування працюють 3 дієтологи, що мають міжнародну сертифікацію, які щодня обслуговують людей, які прагнуть до якісного життя. Ми не продаємо нічого, крім послуг харчування! Ні їжі, ні добавок, ні чарівних таблеток:)
Наша мета чудова. Ми взялися за надання послуг з продовольчої освіти. Я знаю, ви скажете, що люди хочуть швидких змін і не мають часу на їжу чи освіту. Повірте, те, що ми робимо, залишає здоровий слід у всьому житті, включаючи дітей, майбутніх дітей!
Ми не обіцяємо -10 кг за 10 днів, ми не лякаємо людей, що у них розвинеться цукровий діабет або хворобливе ожиріння, якщо вони не «прислухаються», ми нікого не голодуємо і не харчуємось порошками чи чудо-продуктами. Ми не нав'язуємо, ми тягнемо за рукав, ми створюємо унікальні пропозиції. Зізнаюся, я взагалі не вмію займатися маркетингом.
Але, ми стверджуємо сказане, ми вчимо людей збалансувати своє харчування з простих сезонних продуктів, формувати/перезавантажувати механізм голоду, поважати/приймати своє тіло таким, яке воно є (речі в наших силах і змінюються !), важливо визнати помилки та виправити їх. За відсутності продовольчої освіти найбільшою помилкою є позбавлення їжі або переїдання. Ось чому ми, дієтологи, допомагаємо людям формувати збалансовані стосунки з їжею. незалежно від того, є вони залежними від їжі/напоїв, мають нормальну вагу, страждають ожирінням або страждають від харчових розладів і борються з епізодами компульсивної їжі.
Всі перетворення у цьому світі здійснюються завдяки праці.
Бувають випадки, коли спочатку ми зазнаємо невдач, більшу частину часу, однак наша робота успішна. І так приємно бачити, як жінки набувають впевненості та процвітають, плавлячи накопичений жир роками, чоловіки виражають свою природну радість, діти починають харчуватися здорово на радість батьків.
Кожен чоловік приходить до фахівця, але він шукає насамперед чоловіка. Я називаю це хімією. Це хімія, програми харчування стають справжніми трансформаційними подорожами, з мотиваційними історіями, які знають лише клієнти, з відкритими ними маленькими та великими секретами, з здійсненими довготривалими мріями. Пам’ятаю, я попросив джентльмена надіслати мені фотографію ваги, коли вона досягне бажаної ваги, що вимагає часу. Приблизно через 1 рік, чекаючи автобуса, я отримав фотографію з 2 підошвами на вагах і чарівними 85 кг. Я одного разу крикнув від радості: урааааа. люди на станції були злякані:) Як і будь-яка людина, вони живуть радістю інших людей. а також їхні печалі.
Спосіб життя не змінюється за годину.
Навіть після телевізійного інтерв’ю. У статтях, прочитаних на цій сторінці, немає жодного харчування, так само як неможливо схуднути, дотримуючись тижневої дієти, навіть якщо вона персоналізована. Я продовжую визначати рішення на основі причин, а не наслідків.
Справжнє харчування проводиться під час сеансу харчування, коли ви стикаєтесь віч-на-віч з дієтологом. З речами, сказаними поіменно, як зізнання священику, з 12-сторінковим опитуванням про їжу і з бажанням змінити якість вашого життя.
Я також залишаю ціни нижче. Будь ласка, залишайте свої коментарі:)
THEIEI Services - Центр харчування:
- Консультація дієтолога - 1 година (дослідження способу життя + вимірювання аналізатора тіла TANITA + рекомендації). Ціна: 300 лей
- Складання персоналізованої дієти. Ціна: 450 лей/1 тиждень.
- Програма харчування (включає: персоналізовану дієту/тиждень + сеанс харчування (1 година) + запис аналізатора тіла TANITA + нагляд та допомога дієтолога протягом усього (включаючи покупки) + навчальний матеріал). Вартість: 600 лей (група), 800 лелів (персоналізовано, для сім'ї чи дітей)/програма на 1 тиждень. Кожен вибирає своє ні. бажані тижні (максимум 10 тижнів триває програму харчування)
- Семінар з харчування (дорослі/діти) з різними темами 2 години (меню ресторану/кафе, виступ дієтолога, шеф-кухар, автентичний рецепт). Ціна: 300 лей.
- Щоденник харчування (путівник, щоденник, запис ваги, комп’ютери, розшифровка показників харчування, тижневий кошик з продуктами тощо. Всього 480 сторінок). Ціна: 450 лелів
- Рецепти приготування їжі для учнів (картон, 12 вирізаних рецептів для холодильника). Ціна: 90 лей.
- Тренінги для компаній (залежно від кількості годин/дегустацій/обговорюваних тем тощо). Макс. Ціна групи 16 чол.: 1000 MDL/2 години
Сторінки у Facebook: Дієтолог Вікторія Урсу, THEIA - Центр харчування. Інформація, рекомендації, мотиваційні історії, рецепти, статті тощо. Безкоштовно:)
P.S.: Ми пропонуємо послуги з дистанційного харчування, маємо досвід співпраці з молдаванами, заснованими за кордоном.
Врешті-решт, я залишаю вам вирішити, чи дорогі чи дешеві послуги дієтолога. Що можу сказати, на даний момент моя робота - це чиста пристрасть:)