Якщо ви одержимі їжею - блог medpex
У здоровій дієті немає нічого поганого - якщо вона не практикується фанатично. Тоді це часто дуже обмежує решту життя. Фахівці обговорюють, чи орторексія сама по собі є хворобою.
Найздоровіша хвороба у світі?
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує щонайменше 400 грамів фруктів та овочів на день, а на веб-сайті Німецького товариства харчування (DGE) зазначається: “Вживання і вживання повноцінної їжі підтримує здоров’я, сприяє працездатності та самопочуттю”. Тож навіщо вживати відповідні продукти не оптимізувати основу для власного існування? Отже, як деякі вважають, орторексія - найздоровіше захворювання у світі?
Не обов'язково. Абсолютно нічого не можна сказати проти свідомого харчування, і суворі вегетаріанці та страждаючі алергією часто мають вагомі причини для свого харчування і не мають психологічних проблем. Але коли здорове харчування стає нав'язливою ідеєю, це часто стає величезним тягарем. Той, хто харчується без м’яса, без яєць та без молока, вилучає з меню продукти, що містять глютен та промисловий цукор, і ніколи не торкався б страви зі штучними добавками або жиром, часто стикається зі значними труднощами в довгостроковій перспективі.
Якщо не тільки обійтися без чіпсів та гамбургерів, але розділити всі страви на хороші та погані, це може вплинути на решту життя і навіть призвести до соціального відступу.
Якщо ви не тільки обійдетеся без чіпсів та гамбургерів, але й поділите всі страви на хороші та погані, чисті та нечисті, зусилля та дієтичні обмеження можуть ускладнити решту життя, погіршити його та врешті-решт призвести до соціального виходу. І навіть фізичні наслідки можуть мати місце. Оцінка їжі іноді відповідає виключно суб'єктивним критеріям, і тому при дуже однобічних дієтах проблемою є не тільки недостатня вага, а й симптоми дефіциту.
Суперечливо, чи є орторексія самостійною клінічною картиною. Як такі, вони не перелічують загальних діагностичних каталогів - що, мабуть, також пов’язано з тим, що остаточно не з’ясовано, чи є орторексія, можливо, більше проявом нав'язливо-компульсивної хвороби або різноманітних відомих розладів харчування, при яких організм виявляється зовні зосередьтеся на його внутрішній чистоті. Орторектична харчова поведінка часто має багато спільного з тривожними розладами.
Подолання чорно-білого мислення
Зважаючи на відсутність класифікації, в даний час не існує стандартної терапії. Зокрема, поведінкова терапія може допомогти позбутися жорсткості та чорно-білого мислення під час їжі, подолати страх перед «неправильною» їжею та, крім «правильності», також зробити задоволення критерієм під час їжі.
У випадку Стівена Братмена це був ряд подій, які відволікли його від його суворих харчових звичок, включаючи зміну раціону з боку його наставника. З одного моменту до наступного він відмовився від свого попереднього меню. Він розповів Братману про свій досвід пробудження.
"Сон учора ввечері дав мені зрозуміти", - пояснив він. «Замість того, щоб їсти свої паростки наодинці, мені було б краще ділитися піцею з друзями». Це змусило Братмена замислитися. Минув деякий час, перш ніж він знову зміг з’їсти піцу, не відчуваючи провини. Але момент настав. jl //
Читайте більше, шукайте допомогу
Ви витрачаєте стільки часу на здорову дієту, щоб іншими аспектами вашого життя, такими як сім'я та робота чи ваша творчість, нехтували? Ви заборонили все більше і більше їжі з часом? Самотестування Стівена Братмена на орторексію дає початкову оцінку ступеня впливу: www.orthorexia.com/the-authorized-bratmanorthorexia-self-test/
Консультативні центри з розладами харчової поведінки надають постраждалим та їхнім родичам інформацію по цій темі та можуть вказати контакти для подальшої допомоги на місці. Наприклад, за посиланням Федерального центру медичної освіти (BZgA) можна ознайомитись за номером 0221 892031 у Кельні. Співробітники зобов’язані дотримуватися конфіденційності.