Яку їжу ми їмо EcoLife
Радикальний спосіб покласти край введенню токсинів в організм і забезпечити його переповнюваною енергією - це відмова від споживання продуктів, оброблених термічним способом. Цей підхід був прийнятий в останні роки великими групами людей, які прагнуть до більш здорової та гармонійної дієти. Отримані ними результати особливо обнадіюють.
Очевидні переваги
Що з вареною їжею?
Майже у кожного є карієс, поганий зір, що вимагає окулярів, грип або інші захворювання. Приготування їжі - це процес, який руйнує їжу з моменту використання тепла. Задовго до того, як настає добре відомий опік, поживні цінності їжі руйнуються через нагрівання. Будь-яка жива їжа стає мертвою (постійно) під впливом тепла.
Білки починають «збиратися», згортатися або розшаровуватися (вони втрачають свою структуру, яка тримала їх у формі), як це може бачити кожен, хто готує сир або яйця. При нормальній температурі варіння вони повністю позбавляються будь-яких поживних речовин.
Приготовлені білки швидко розпадаються (через бактерії), як тільки вони потрапляють в травний тракт, і створюють небезпечні отрути, такі як птомаїн, лейкомаїн, меркаптани, аміак, сірководень, путресцин, кадаверин тощо. Все це всмоктується в кров і викликає безліч захворювань.
Кулінарія робить їжу токсичною. Токсичність підтверджується подвоєнням (іноді потроєнням) білих кров’яних тілець відразу після початку засвоєння приготованої їжі. Білі кров’яні клітини є одним із компонентів імунної системи і працюють над виділенням токсинів, але це не завжди вдається.
Сотні досліджень згадуються у книзі "Дієта, харчування та рак", виданій Національною науковою радою Національної академії наук США. демонструє, що всі процеси приготування їжі, що використовують нагрівання їжі, швидко утворюють мутагенні та канцерогенні речовини, які потім потрапляють в організм людини.
Вітаміни найлегше руйнуються при нагріванні. Мінерали відразу втрачають свій органічний (живий) контекст і повертаються до мертвого, неактивного стану. У такому стані вони непридатні для використання тілом, яке викидає їх як непотрібні відходи. Неорганічні мінерали дуже токсичні. Наприклад, йод є основною поживною речовиною за умови, що він знаходиться в живій біологічній формі. У своєму неорганічному, хімічно чистому стані він впливає на череп і кістки. Залізо у своєму неорганічному стані викликає гепатит та гемохроматоз.
Нагріті жири небезпечні, оскільки вони містять акролеїни, вільні радикали та інші мутагенні та канцерогенні речовини, згідно згаданою роботою.
Приготована їжа вимагає не тільки набагато більш тривалого часу перетравлення їжі (таким чином, споживаючи багато енергії з організму), але часто є неперетравлюваною, як у випадку з нагрітими білками. Приготовлена їжа ферментує дуже швидко і гниє, коли потрапляє в кишечник, тоді як жива їжа майже повністю засвоюється до того, як бактеріальні ферменти почнуть процес гниття.
Це підкреслюється тим фактом, що людина, яка їсть приготовлену їжу, має близько 1 кг кишкових бактерій, а той, хто вживає лише живу їжу, має в кілька разів менше. Майже 20% калу тих, кого годують приготованою їжею, є мертвими бактеріями, тоді як жива їжа робить цей відсоток напрочуд низьким.
Якщо зварити або спекти картоплю, а потім покласти її поруч із живою (цілою), остання буде незмінною протягом декількох тижнів, після чого вона навіть почне проростати, тоді як приготовлена картопля забродить лише за два дні. Це може дати вам уявлення про те, що відбувається з приготованою їжею, яка потрапляє в кишечник, де час двох днів, необхідний для зовнішньої гнилі, тут скорочується лише до двох годин.
Якщо я досі не переконав вас у тому, що відбувається в кишечнику з приготованою їжею, все, що я можу зробити, це щиро запитати вас: чи вас колись блювало? Мертва їжа приносить хвороби і наближає момент смерті.
Але вам не потрібно вірити мені на слово! Якщо вам цікаво, ви можете придбати кілька мишей або хом'яків і годувати одну їх частину лише живою їжею, а іншу частину тією ж їжею, але вже приготовленою. Пройде лише кілька тижнів, щоб ознаки стали очевидними, тому що кожен може визначити різницю між мертвим та живим хом'яком.
Але ще краще, ви можете змінити свій раціон прямо зараз і вживати тільки живу їжу. Ви побачите, що прочитане тут стає реальністю. Але остерігайтеся перших тижнів або навіть місяців, коли організм буде прагнути дуже швидко позбутися від усіх токсинів, накопичених роками, таким чином з’являючись різні симптоми явної хвороби та дискомфорту.
Детоксикація важлива
У цьому процесі елімінації токсинів виникають різні прояви. Найкраще проконсультуватися з дієтологом або принаймні з сімейним лікарем.
Серед найпоширеніших проявів - головний біль, нудота, розлад шлунку, вугрі, свербіж, поганий запах тіла. Ці симптоми зазвичай зникають через короткий час. Якщо вони занадто жорстокі, можна здійснити поступовий перехід, поступово збільшуючи відсоток живої їжі та відповідно зменшуючи частку приготованої їжі. Якщо ці симптоми зберігаються, вам доведеться проконсультуватися з лікарем, оскільки в цьому випадку вони більше не можуть бути викликані детоксикацією.
Дехто скаржиться на продовження голоду, який є психологічно спричиненим. Дієтологи рекомендують корисні заходи: медитацію, розслаблення чи інші духовні практики, але особливо їжте в особливій, не стресовій обстановці. Їжа, з’їдена поспіхом або під стресом, не вгамовує фізичного чи психологічного голоду. Жива дієта не повинна обмежуватися фруктами та овочами, а додавати зерно та насіння або баранину. Молоко слід вживати лише в сирому вигляді (якщо ви довіряєте своєму постачальнику). Їжте живу їжу, багату білком і олією, а не лише фрукти та овочі.
"Потреба" в нездоровій їжі часто зберігається. Замість солодощів впевнено їжте сухофрукти (абрикоси, сливи, фініки, інжир), дуже солодкі фрукти (манго, персики) та банани, але ви також можете використовувати мед (лише якщо ви абсолютно впевнені, що це не підробка з цукру). Тим, хто відчуває потребу в жирній їжі, рекомендується кунжутна паста (тахіні) у поєднанні з медом або іншими фруктами. Хороший спосіб обдурити розум, який постійно «просить» про нездорову їжу, - думати, «які наслідки вживання цієї їжі і як погано я буду почуватись після цього». Зрештою ви можете скласти щоденник, в якому ви записуєте, які симптоми у вас є і як погано ви почуваєтесь, коли їсте нездорову їжу. Пам’ятайте, що здоров’я набагато важливіше догми.
Для тих, хто завжди скаржиться на холод, цей симптом з часом зникне, оскільки жива їжа приносить організму безпосередньо засвоювану енергію, а її перетравлення не споживає величезної кількості енергії, як у випадку з приготованою їжею. Такий симптом свідчить про недостатнє виділення жовчі та утруднене травлення. У цьому випадку загальна посада не вказується. Швидкі фізичні вправи (швидка ходьба) щонайменше 20 хвилин на день або масаж сирими рослинними оліями - це лише деякі з лікувальних методів.
Ті, хто віддає перевагу спеціям, можуть використовувати імбир, гострий перець, чорний перець, кмин, коріандр тощо. При обережному та правильному використанні вони вирішать проблему. Крім того, зменшення кількості прийомів їжі може посилити травний вогонь, оскільки шлунок встигає відпочити між прийомами їжі.
Ще одним методом посилення як травного вогню, так і для підвищення нормальної температури тіла гармонійними способами, ефективним і природним методом є практика вправ Хатха-йоги, таких як Наулі Крія, Уддхіяна Бандха або Маурасана (поза павича). Рекомендується практикувати ці процедури під керівництвом компетентного майстра йоги.
Хронічна втома і слабкість є симптомами накопичення токсинів в організмі. Але чи достатньо ви спите? Ви сильно стресовані? Чи маєте ви хаотичну та виснажливу сексуальну активність? Все це фактори, що викликають втому. Оцініть своє життя максимально об’єктивно і усуньте причини втоми. Постійне вживання рафінованого цукру призводить до постійної втоми. Замініть цукор медом, солодкими фруктами та морквяним соком, а в крайньому випадку проконсультуйтеся з лікарем.
На закінчення декілька порад для повного успіху з живою їжею. Уникайте одержимості та негативних емоцій, таких як ненависть, страх, егоїзм, адже вони є справжніми отрутами спочатку для розуму, а потім для тіла. Шукайте позитивних причин, щоб перейти на цю дієту. Найкраще мати хороші емоційно-психічні стосунки з живою їжею. Ви будете винагороджені вдесятеро!