Яку роль відіграє мідь у схудненні
Наскільки важлива мідь у схудненні?
Якщо ви хочете схуднути, вам слід їсти продукти, що містять мідь, наприклад мідії.
Американські вчені опублікували дослідження в журналі Nature Chemical Biology, яке повинно зацікавити всіх, хто бореться зі своєю вагою. В останні роки різні дослідження виявили, наскільки мідь важлива для нашого організму. Зараз виявлено, що він, очевидно, також відіграє вирішальну роль у метаболізмі жиру.
В останні кілька років вплив міді на наш організм досліджували дедалі більше. Зараз відомо, що мікроелемент необхідний для виробництва еритроцитів. Він також бере участь у розвитку сполучної тканини, зміцнює імунітет і відіграє певну роль у засвоєнні заліза. Також для нормального функціонування клітинного дихання важливо. У мозку він бере участь у спілкуванні між клітинами мозку.
Видалити міддю?
Зараз дослідники з Департаменту енергетики Національної лабораторії ім. Лоуренса Берклі (Berkeley Lab) та UC Berkeley мають Зв’язок між втратою жиру та міддю виявив. Чим більше міді в організмі, тим більше жиру розщеплюється в організмі і перетворюється в енергію. Очевидно, що метал один важлива сигнальна речовина в ліпідному обміні і регулює тут розщеплення ліпідів. Далі слід дослідити, чи навпаки, нестача міді в організмі винна в ожирінні та надмірній вазі.
Оскільки мідь не може вироблятися організмом, нам доводиться її приймати з їжею. Тож можна сказати, що продукти, що містять мідь, придатні для схуднення. У великій кількості він міститься в таких продуктах харчування:
- кокосового горіха
- Молюски
- Устриці
- Листяні овочі
- Гриби
- горіхи
- Квасоля
Отже, щоб задовольнити середні потреби дорослих (близько 700 мікрограмів на день), слід вживати продукти, що містять мідь. З іншого боку, їх не слід їсти разом з продуктами, що містять цинк, оскільки цинк перешкоджає всмоктуванню міді в кишечнику. На додаток до неправильного харчування, хвороба метаболізму міді (хвороба Вільсона) може також спричинити дефіцит міді в організмі. Навіть якщо останні дослідження ще не завершені, мідь, здається, сприяє розщепленню жиру. Чому всі, хто намагається схуднути, слід подбати про споживання достатньої кількості міді.
Чи можете ви отруїтися міддю?
Вам обов’язково слід уникати добавок. Тут також «багато що допомагає» НЕ застосовується, але правильна кількість є визначальною, чого можна досягти за допомогою різноманітного харчування зі свіжою їжею. Оскільки занадто багато міді теж не є здоровим і може призвести до симптомів отруєння до пошкодження тканини печінки та руйнування еритроцитів. Однак це неможливо за звичайної дієти, і це може статися лише за умови передозування добавок.
З 2015 року пише про їжу для фітнесу про одне із своїх захоплень: здорове харчування, смузі та суперпродукти. Подальші теми автора - стале споживання, справедлива торгівля та йога.