Яловича вирізка на пару
| Підготовка: 30 хв | Відпочинок: - |
| Готування: 35 хв | Матеріал: |
| Складність: |
| 1.5 | кг яловичого філе |
| 2 | знекровлені зубчики часнику |
| 8 | "щуряча" картопля |
| 1 | банку зеленої квасолі |
| 5 ягідних сумішей |
Помийте, почистіть шкірку, а потім наріжте картоплю в миді-чаші РОБОТ в 4 мм, пропустіть їх під теплою водою, щоб видалити крохмаль і помістіть у пароварку. Запустіть програму ПАРА.
Поки картопля вариться, підготуйте філе. Зніміть нитку, гострим ножем, наколіть м’ясо, щоб проскочити в нарізані знезарошені зубчики часнику.
Помістіть яловичу вирізку в пароварку разом із заздалегідь приготовленою картоплею, додайте заздалегідь зварену зелену квасолю, чому б і не букет гарні і перезапустіть програму ПАРА.
Для заправки зробіть тонкі скибочки яловичини, супроводжуйте їх на тарілці з овочами і подавайте до столу.