Яловичі котлети з чорізо

Рецепт: тефтелі з яловичини з хорізо

резюме: Рецепт тефтелі з телятини з чорізо, мені сподобався цей новий спосіб споживання чорізо, смажте хорізо на грилі лише кілька хвилин, щоб виділити трохи жиру, щоб трохи полегшити рецепт. Повна страва з цими тефтелі з яловичини з чорізо. Мені сподобалися ці запечені котлети і особливо легкість цього рецепту. Рецепт для любителів яловичини та хорізо, я вибрав його м’який, але наступного разу я повішу гострий чорізо для своїх яловичих фрикадельок з чорізо, гарне блюдо, щоб прийняти друзів у дружній атмосфері.

Інгредієнти рецептів

• Рецепт яловичої котлети з чорізо для: 6 осіб
• 500 гр яловичого фаршу
• 250 гр м'якого або сильного хорізо
• 1 кілограм помідорів
• 2 великі цибулини
• ½ червона цибуля
• 3 зубчики часнику
• 2 столові ложки молока
• 1 столова ложка оливкової олії
• 20 листків базиліка
• 1 яйце
• 50 гр сухарів
• 50 гр тертого чеддера
• 1 чайна ложка паприки
• 2 чайні ложки меленого кмину

Підготовка

1. Попередньо розігрійте духовку до delta "href =" # 11972680 "> духовку до 230 °
2. Розріжте хорізо уздовж, а потім висушіть його на грилі на дельта-панелі інструментів "href =" # 40763119 "> на сковороді так, щоб він відкидав жир.
3. Дайте хорізо охолонути.
4. Зберіть чайну ложку жиру, а потім обсмажте червону цибулю та подрібнений часник лише кілька хвилин.
5. Подрібніть яловичину і хорізо на грилі, цибулю і часник.
6. Розбийте яйце на фарш, додайте спеції, сир і сухарі.
7. Змішати вручну.
8. Приправте сіллю і перцем, смакуйте і виправляйте, якщо це необхідно.
9. Зробіть кульки приблизно 50 гр.
10. Нанесіть щіткою на дельта-панель інструментів "href =" # 51682497 "> форму для випічки.
11. Тонко наріжте 2 цибулини, а потім розкиньте їх по панелі інструментів Дельта "href =" # 7398352 "> плоскі.
12. Потім промийте помідори на четвертинку за допомогою дельта-панелі інструментів "href =" # 71706761 "> і помістіть їх на цибулю.
13. Дрібно наріжте базилік і посійте його над помідорами.
14. Покладіть котлети на овочі.
15. Випікайте в гарячій духовці 15 хвилин.

Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Кількість людей: 6
4-зірковий рейтинг: ★★★★ ☆ 1 відгук

З яким вином пити: Яловича фрикаделька з хорізо

Моє улюблене вино за цим рецептом: сорт винограду Сент-Емільйон Каберне Фран і Совіньйон та Мерло
Температура від 15 ° до 16 °

Походження рецепта: журнал смаків

Паскаль Б

6 коментарів Сховати реакції

Тож мій дорогий Паскаль, я люблю цей рецепт. І дивись, що ти продовжуєш публікувати, радує мене ^^
Великий поцілунок, і як тільки я спробую цей рецепт, я трохи підмигну.
Великі поцілунки і бережіть себе .

Привіт Паскаль ! Для мене це буде сильним чорізо ! Я люблю ! приємна ідея, коли я зробив з ними ці котлети! трохи гостра страва, якої я б дуже хотів! багато любові

Ви спокушаєте мене. багато любові

страва, яка повинна мати приємний пряний смак

ням вони здають ці кульки. поцілунки

ваші фрикадельки виглядають занадто добре !

Ваші реакції/запитання/поради: Скасувати відповідь

Спільна кухня

Cuisinemaison - аматорський кулінарний блог.

Це місце спільного використання, де приготування їжі - це мистецтво жити, і в ньому ви знайдете безліч рецептів з Франції та Наварри, всі перевірені та скуштовані.

Тут приготування їжі кількома руками приносить стільки задоволення як від реалізації, так і від дегустації; легко, це не вимагатиме неможливих прийомів або використання спеціалізованого словника: просто сімейне приготування їжі, часто натхнене сезонами та місцевими продуктами.

Звичайно, я продовжуватиму пропонувати вам виробників вина, які стануть партнерами CuisineMaison. Ми будемо тестувати для вас, і я не забуду поділитися з вами своїми великими фаворитами.

Отримуйте нові рецепти:

Рецепти не можна пропустити

Найбільш відвідувані рецепти

Слідкуйте за домашньою кухнею

Щоб отримати найновіші рецепти безпосередньо у поштовій скриньці:

---