Яловичий бургер

Важко підібрати домашній традиційний американський бургер з яловичини. Щоб бути впевненим, що те, що ви їсте, зроблено зі свіжих інгредієнтів, без додавання консервантів, стабілізаторів та підсилювачів смаку, найкраще робити якомога більше страв рукою з нуля. Ми залишаємо тут класичну версію гамбургер, який не може дочекатися, щоб його судили при першій нагоді.

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти на 2 порції:

250 г яловичини (фарш)
250 г подрібненого бекону
100 г цибулі
50 г зелені
сіль
3 зубчики часнику
перець
олія
4 скибочки сиру чеддер
4 скибочки сиру Монтерей Джек
2 цифри

Як це:

Крок 1: Змішайте в мисці яловичину, цибулю, зелень, часник і бекон. Додайте сіль і перець за смаком.

Крок 2: З отриманої композиції за допомогою бургерного преса формують 2 гамбургери. Потім помістіть в холодильник на папір для випічки.

Крок 3: Тим часом нагрійте сковороду на середньому вогні. Додайте олію і смажте гамбургери по 5-7 хвилин з кожного боку.

Крок 4: Приблизно за 2 хвилини до готовності покладіть скибочки сиру (один шматочок чеддера і один шматочок Джека) над гамбургер.

Приготовлені таким чином гамбургери подаються в булочці в поєднанні з соліннями, авокадо, помідорами, салатом, цибулею, майонезом, гірчицею, кетчупом або будь-чим іншим, що вам подобається.