Яловичина і яловичий суп; овес Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. У великій каструлі на сильному вогні підсмажте на олії яловичину та цибулю. Сіль і перець. Додайте моркву, селеру і часник. Продовжуйте готувати близько 2 хвилин.
  2. Додайте бульйон, помідори та зелень. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 20 хвилин або поки овочі не стануть м’якими. Додайте овес і продовжуйте готувати від 3 до 5 хвилин. Видаліть гілочки чебрецю та лаврове листя. Налаштуйте приправу.

Коментарі

Діана м.

Ого. приємне відкриття цього супу, я майже простежив його до листа, за винятком яловичини, у мене був оригінал. Ідеально підходить як трапеза. О так, я поклав сироїжку замість селери, у мене під рукою не було. Знову дякую

овес

Енн Ф.

Я приготував цей суп на вечерю і, чесно кажучи, вагався замінити овес на півсклянки кляру. Я довірився Рікардо, і ні про що не шкодую! Овес робить його схожим на ячмінь! Дякую Рікардо

Стефані Л.

Відмінно! На мій смак трохи солоний, тому я замінив частину яловичого бульйону (1 склянка або дві/5) водою досить просто. Але, все одно дуже добре і здорово крім того, нам подобається!

Ріта Д.

Я здивований хорошим результатом з вівсом! Дуже здоровий і може розглядатися як їжа сама по собі.

Люсі Б.

Це дуже хороший суп. Дійсно, додаючи нарізані кубиками помідори з італійськими спеціями, це надає більше смаку. Вдома це одностайно.

Кармен Б.

Я замінила нарізані кубиками помідори на італійські консерви, і це смачно.