Яловичина, плечі, сирі калорії та харчова інформація

> Харчова інформація: мінерали

Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

сирі

Мінерали: яловичина, плечі, сира

Енергетична цінність (кКал) 162
Хлорид натрію (сіль) (г) 0,17
Кальцій (мг) 7.38
Мідь (мг) 0,073
Залізо (мг) 2.29
Йод (мкг) 1.43
Магній (мг) 22.5
Марганець (мг) 0,012
Фосфор (мг) 192
Калій (мг) 342
Селен (мкг) 7.25
Натрій (мг) 67,5
Цинк (мг) 5.46
Ретинол (мкг) 8,67
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій

За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):

Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.