Яловичина та птиця є одними з найважливіших експортних товарів Бразилії - продуктами контролю

Країна посідає провідні позиції з точки зору світового експорту в обох галузях

одними

Кельн, 10 жовтня 2013 р. - Бразилія не лише демонструє свою провідну роль на світовому ринку м’яса своїми високими показниками експорту, але також взяла участь у цьогорічному Anuga в Кельні з численними бразильськими експонентами.

Бразильська яловичина

Під егідою Бразильського агентства з просування експорту та інвестицій (Apex-Brasil) 73 бразильські компанії представили свої товари на Anuga 2013, у тому числі 15 виробників яловичини. Асоціація бразильських експортерів яловичини (ABIEC) та Apex-Brasil ще не спостерігали такої високої явки. Зі зростанням експорту на 400% менш ніж за десять років Бразилія досягла лідируючої позиції у світовому рейтингу експорту яловичини. Загалом минулого року було вироблено 9,4 млн. Тонн яловичини - 18% з них йде за кордон.

Бразильські виробники яловичини прагнуть завоювати нові ринки в Азії та збільшити участь бізнесу на більш традиційних ринках, таких як Близький Схід, Росія та Європейський Союз. «У минулому Європа була найбільшим ринком збуту бразильської яловичини, але зараз вона є третьою в рейтингу покупців. Як показують звіти Генерального директорату з питань охорони здоров'я та захисту споживачів (DG SANCO) Європейської комісії, ми маємо дуже ефективні системи контролю гігієни, контроль якості та системи відстеження тварин, і ми сподіваємось, що зможемо розвивати наші торгові відносини в цьому регіоні », - сказав Антоніо Хорхе Камарделлі, президент ABIEC. Бразилія також є ідеальним партнером для збалансування поставок сировини до європейської сільськогосподарської галузі.

На Anuga 2013 команда бразильських виробників яловичини запросила відвідувачів на вражаючий барбекю та побалувала їх свіжоприготовленими м’ясними стравами. ABIEC також взяв участь у щоденних спеціалізованих дискусіях "Boteco Talks" на стенді Apex-Brasil з лекцією про бразильську яловичу промисловість.

«Завдяки високоякісним технологіям виробництва Бразилія здатна стабільно задовольняти зростаючий світовий попит на м’ясо. Ми виробляємо більше, не витрачаючи природних ресурсів », - сказав Фернандо Сампайо, керівник ABIEC.

Бразильська птиця

Як провідний світовий експортер курячого м’яса, бразильська птахофабрика, звичайно, не могла б не бути відсутнім на Anuga 2013. Як партнер Apex-Brasil, Бразильський союз птиці (UBABEF) займає більш широке місце, ніж будь-коли цього року: 16 бразильських сільськогосподарських компаній із сектору експорту птиці взяли участь у виставці для пошуку нових можливостей для бізнесу та потенційних клієнтів. Бразильський “Курячий проект” представив високу якість своїх товарів на площі 400 м² - і таким чином зайняв найбільший стендовий майдан, який коли-небудь виставлявся проектом на міжнародній виставці.

Птахівництво в Бразилії відоме своїми високими промисловими стандартами та своїми
визнана якість. Це гарантується суворим контролем процесу та
Використання добавок вище середнього, таких як сировина на основі кукурудзи та сої. Крім того, Бразилія має відмінні стандарти гігієни і не зафіксувала випадків пташиного грипу в країні.

З експортом 4 138 мільйонів тонн продукції з птиці, бразильська птахофабрика заробила 8 362 мільярди доларів США в 2012 році, що робить її п’ятим найбільшим експортером птиці у світі. 7700 мільярдів доларів США було зароблено на 3918 мільйонах тонн курятини - основного продукту бразильського птахівництва. «Хоча основна увага експортерських компаній під час Ануги була зосереджена на європейському ринку, ярмарок також пропонував можливості для бізнесу з клієнтами з усіх п’яти континентів. Це особливість одного з найбільших ярмарків продуктів харчування у світі. Завершені продажі та нові покупці матимуть вплив на експорт бразильської птиці впродовж місяців », - говорить Франсіско Турра, керуючий директор UBABEF.

Однією з визначних пам'яток UBABEF під час Ануги був бразильський курячий гриль, район для гурманів, який знаходиться всередині кабінки. Щодня шеф-кухар Еліана Рельвас готував типові бразильські страви з куркою: "Це гарна можливість для клієнтів побачити якість і, насамперед, гарний смак продуктів бразильської птиці", - підкреслює Франсіско Турра.
1 JRC (2010)

Про Apex-Brasil

Apex-Brasil прагне зробити бразильські компанії більш конкурентоспроможними шляхом сприяння їх інтернаціоналізації та залучення прямих іноземних інвестицій до Бразилії.

В даний час Apex-Brasil підтримує близько 12 000 компаній з 83 областей бразильської економіки, які експортують на більш ніж 200 ринків. У співпраці з бізнес-асоціаціями агентство організовує ініціативи щодо стимулювання торгівлі, такі як майбутні та торгові місії, ділові тури, підтримка участі бразильських компаній у великих міжнародних торгових ярмарках та професійні візити до іноземних покупців та лідерів думок для ознайомлення їх із бразильською виробничою структурою.

Окрім штаб-квартири в Бразилії, Apex-Brasil має офіси в бразильських штатах, а також Центри підтримки бізнесу (BSC), стратегічно розташовані в Азії (Пекін, Китай), на Близькому Сході (Дубай, Об'єднані Арабські Емірати), Північній Америці (Маямі та Сан-Франциско, США), Центральної Америки та Карибського басейну (Гавана, Куба), Західної Європи (Брюссель, Бельгія), Східної Європи (Москва, Росія) та Африки (Луанда, Ангола). На додаток до BSC в Брюсселі, створено Бразильський бізнес у справах (BBA) - офіс Apex-Brasil, який контролює тенденції та рішення Європейського Союзу, які можуть потенційно вплинути на експорт Бразилії.

Apex-Brasil відіграє провідну роль у сприянні ПІІ в Бразилії, працюючи над виявленням можливостей для бізнесу, просуванням стратегічних подій та наданням допомоги іноземним інвесторам, які бажають інвестувати в Бразилію.