Яловичина, відварена на шашлику Білки-гурмани

На 4-5 осіб

2 кг нежирного блюда з яловичого ребра
1 букет гарні
1 цибулина
2 гвоздики
2 кубики знежиреної яловичини
Маринад на ваш вибір

При необхідності знежирити яловичину

Очистіть і варіть у холодній воді протягом 5 хвилин після закипання

Викиньте воду, що містить накип

Додайте воду, щоб покрити м’ясо, іншими інгредієнтами (крім інгредієнтів маринаду)

Залиште варитися на 30 хвилин після свистка скороварки

Гасимо, виймаємо м’ясо і даємо охолонути

Маринуйте його до наступного дня

Приготуйте свій мангал і гриль

Помістіть приготоване м’ясо в маринад і поставте голландську піч (яку можна поставити) на решітку, поки соус не зменшиться

Ще одне слово ...

Тримайте відвар, дайте йому охолонути і знежирити на наступний день. Заморозьте або використовуйте його для іншого рецепту
З рештою соусу гріот напередодні ми чудово провели час!

Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:

На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.