Jamie’s 15 Minutes Kitchen Vol
Великобританія 2012 - з Джеймі Олівером .
Інформація про фільм
| Оригінальна назва: | 15-хвилинне харчування Джеймі |
| Жанр: | Документальний фільм |
| Початок продажів: | 30.08.2013 |
| Країна-виробник: | Великобританія 2012 |
| Тривалість роботи: | Приблизно 322 хв. |
| ФСК: | З 12 років |
| Кількість дисків: | 2 |
| Мови: | Німецька, англійська (Dolby Digital 2.0) |
| Підзаголовок: | Жоден |
| Формат зображення: | 16: 9 (1,78: 1) |
| Додатково: | Жоден |
| Код регіону: | 2 |
| Етикетка: | Полісмугові носії |
| Веб-сайт: | www.polyband.de |
Фільм: Після того, як він уже довів, що за 30 хвилин вигадати вишукані страви абсолютно можливо, зірковий шеф-кухар Англії Джеймі Олівер тепер йде на крок далі. У своєму новому проекті "Jamies 15 minutes kitchen" він показує, що "фаст-фуд" може бути смачним, корисним, а також трохи вимогливим. На додаток до однойменної кулінарної книги Олівер також підготував перераховані там страви перед камерою і перетворив їх на телевізійне шоу, перші чотирнадцять серій якого тепер доступні на DVD.
У кожному з 23-хвилинних епізодів Олівер готує дві страви, які подаються зрозумілим чином. Є невеликі відмінності від інформації в книзі (в деяких випадках калорії або їх кількість різняться), але загалом серія є вдалою візуалізацією бестселера кулінарних книг. Вказівка на те, що рецепти можна приготувати лише за 15 хвилин, звичайно, дуже жорстка, оскільки Олівер як професіонал знімає набагато швидше, ніж багато кухонних неспеціалістів, і оскільки він уже приготував всі інгредієнти досконало. Тому слід запланувати ще кілька хвилин. Але підготовка двох рецептів у самоексперименті (морська паста, яловичина Строганов) довела, що навіть кухарі-хобі з відносно невеликим досвідом можуть легко та напрочуд швидко відновити ці рецепти - і що результат приємно смачний.
Том 1 пропонує такі страви:
Тефтелі з чилі-кон-карне/глазурована кунжутна курятина
Чудовий горщик для риби/стейк азіатський
Палички камамбер, осінній салат та журавлина/золотиста курка <> Фрикадельки чилі-кон-Карне/глазурована кунжутна курятина N N Beef Stroganoff/Мідії марокканські
1-A-Fish roll/Farfalle & Mushrooms
Баранина на паличці/морська паста
Куряча дим-сума/хрусткі березові мішки <> 1-A-Fish roll/Farfalle & Mushrooms N N Хрустка качка/Спагетті з куркою
Марокканський морський лящ/британський бургер
Карибське свиняче філе/мінестроне
Песто з макаронів/шведські фрикадельки N Лосось із скоринкою зеленого чаю/Грецький салат
Стейк на грилі/Хрустка курка
Філе стейки/рис з рибою та яйцями
Малюнок + глина: У телевізійній програмі кухаря технічна якість, швидше за все, буде відігравати другорядну роль. Тут головне, щоб страви були представлені смачно - що досягається на DVD завдяки хорошій чіткості зображення та гармонійному забарвленню - і щоб інструкції з приготування були зрозумілі. Хоча трохи прикро, що німецькомовна версія не повністю зникла з оригінального звучання англійською мовою, а над нею просто розмістили німецький коментар, стереомікс є досить потужним і зрозумілим, щоб легко виконувати вказівки Джеймі Олівера. Добре!
Додатково: На жаль, DVD не має додаткових можливостей.
Висновок: Кулінарне шоу "Джеймі на 15 хвилин кухні" є продовженням успішної концепції, яку Джеймі Олівер розпочав зі своїх "30-хвилинних меню", що потім призвело до кулінарної книги про "15-хвилинну кухню". У перших чотирнадцяти із загального числа сорока епізодів популярний кухар представляє 28 дуже різних рецептів, які можна легко приготувати за його чіткими вказівками. Незважаючи на те, що 15 хвилин - це вже дуже мало, недосвідчені кулінари-хобі з дуже малим часом також можуть насолодитися чудовими смаковими відчуттями тут. Для всіх шанувальників Джеймі Олівера та для всіх, хто шукає особливих рецептів "фаст-фуду", цей перший подвійний DVD нової серії абсолютно рекомендується!
Стаття Франкфуртська підказка