Японія У країні борців із сумо ожиріння є; незаконний
В Японії, країні борців із сумо та обожненого ожиріння, закон встановлює межу для чоловіків та жінок. За великим рахунком, ожиріння було б незаконним. Починаючи з 2008 року, всі компанії та адміністративні установи теоретично зобов'язані вимірювати окружність талії співробітників від 40 до 74 років під час щорічного медичного візиту: обмеження становить 85 см для чоловіків та 90 см для жінок, пише 20minutes.ch.
Мета - зменшити зростаючу кількість випадків цукрового діабету, серцево-судинних захворювань, знизити рівень холестерину та кров'яного тиску і, зрештою, зменшити витрати на охорону здоров'я. "Якби цей закон застосовувався у Сполучених Штатах, в'язниць було б недостатньо", - жартує американець, що проходить через Токіо.
Японія насправді остання країна, яка задумалася про програму боротьби з ожирінням. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (WSP), японці, поряд з південними корейцями, є одними з найслабших мешканців планети.
Однак, згідно з недавнім дослідженням Міністерства охорони здоров'я, кількість людей із зайвою вагою та ожирінням зросла б за останні 15 років, особливо серед молодих чоловіків. У 1997 році 23,3% японців у віці старше 20 років мали надлишкову вагу, а в 2007 році цей відсоток досяг 20,4%.
Завданням компаній, оприлюднених у 2008 році, є зменшення - в іншому випадку їх можуть оштрафувати - кількості працівників із зайвою вагою на 10% за чотири роки (2012 рік) та на 25% до 2015 року.
В Японії ми говоримо вже не про "жир", а про "метабо" (від метаболізму), слово, яке увійшло в сучасну мову. Однак доктор Хіроюкі Хаясі, керівник клініки "Антиметабо" в Токіо, не впевнений в ефективності закону "Антиметабо": "Це провал. За даними Міністерства охорони здоров’я, лише 43,3% із 52 мільйонів японців, котрих було призначено, склали річний іспит, і лише 12,3% повністю виконали медичну дорожню карту ”, - говорить він.
І все ж, незважаючи на величезну кількість споживаної їжі, вечорами, посипаними пивом та саке, газованою водою та солодощами на всіх перехрестях, більшість японців слабкі. Пояснення дає дієтолог, який каже, що японці їдять багато риби і рису, нежирну їжу, зелений чай допомагає спалювати жир і навіть їсти трохи паличками, замість того, щоб ковтати велику кількість ложкою або виделкою, уповільнює швидкість всмоктування та сприяє руйнуванню жирів.
Але індустрія продуктів, які змушують вас схуднути, процвітає: існують чудодійні таблетки на основі трав, черепашок або, просто, помідорів. У лютому команда з Університету Кіото встановила, що помідори містять ефективні речовини проти метаболічних та ліпідних розладів. Тож продажі томатного соку з початку цього року подвоїлися.