Японська або китайська креветка, рецепт Ptitchef

вихід

Інгредієнти

Підготовка

Китайський стиль:
1. Просійте в миску борошно та розпушувач.
2. Зробіть криницю і поступово наливайте воду.
3. Додайте олію і приправи.
4. Очистіть креветки, обов’язково тримаючи кінчик хвоста для прикраси та полегшуючи їжу.
5. Опустіть креветки в кляр і киньте їх в гаряче масло.
6. Коли вони стануть золотисто-коричневими, вийміть їх і покладіть на абсорбуючий папір.
7. Подавайте негайно =)

японська

Для японських пончиків:

* Близько десяти креветок
* 1 яйце
* Панко - це японські сухарі, це сухарі, які не такі тонкі, як звичайні сухарі.
* З борошна
* Сіль, перець (і ще раз додаю часник в манну крупу і чилі, без куркуми це не потрібно;))

1. Приправте очищені креветки, завжди кінчиком хвоста, приправами, згаданими в інгредієнтах.
2. Опустіть їх у борошно, потім збите яйце і, нарешті, в японські сухарі.
3. Обсмажте їх у гарячому трубопроводі.
4. Помістіть їх на абсорбуючий папір
5. Подавайте негайно =)

Ось, погляньте на простоту цього рецепту і подивіться, як простота може бути такою смачною = D