Японські рецепти поетапно
Ціна: 9,99 € з ПДВ (5%)
Безкоштовна доставка в межах Німеччини
Японські рецепти: справжні та смачні
японська кухня це модно і з поважної причини: японські страви корисні для здоров’я, легко засвоюються та смачні! Автор Лоре Кі проводить вас у подорож у кулінарний світ Японії та знайомить з обома Основні рецепти а також надзвичайні страви. Ви отримаєте практичні поради щодо підготовки, а також інформацію про кухонне начиння та придбання правильних інгредієнтів. На додаток до смачних суші, відкрийте для себе інші традиційні страви із захоплюючої японської кухні та дозвольте надихнутися різноманітними ідеями рецептів!
Кулінарні делікатеси з Японії
Японське кулінарне мистецтво має багатовікові традиції і досі передається з покоління в покоління сьогодні. Найвідоміший своєю природністю та позитивним впливом на тривалу тривалість життя. Японські рецепти характеризуються своїм м’яким смаком. Препарат базується на природному смаку інгредієнтів. Вживаючи нежирні інгредієнти, такі як рис, овочі та риба, японська кухня підтримує легку та багату поживними речовинами дієту. Це допомагає схуднути і є ідеальним введенням у здоровий та різноманітний спосіб життя.
рис є одним з найважливіших основних продуктів харчування в Японії і є важливою частиною майже кожного рецепту. Зазвичай його подають до всіх основних страв. Крім того, дрібна локшина рамен, соба або сомна відіграє важливу роль в японській кухні. Також риба та морепродукти часто обробляються. суші є одним із багатьох кулінарних моментів, які роблять японську кухню та її рецепти унікальними.
Вишукані японські рецепти
Автор Лоре Кі в своїй книзі дає вам важливу інформацію Основні рецепти Японська кухня. Наприклад, приготування традиційного даші, рибного бульйону, який використовується як основа для багатьох різних рецептів, є дуже важливим. Приготування рису по-японськи та приготування гострого соусу теріякі також показані в нашій книзі з зрозумілими та добре ілюстрованими інструкціями.
Зазвичай суп подають до кожної японської трапези, зазвичай Місо на основі. Місо - це паста, що складається в основному з ферментованої сої та є центром сучасного здорового харчування, головним чином завдяки своїм багатим на поживні властивості властивостям. На додаток до традиційного супу місо, Laure Kié пропонує вам інші прості Рецепти для смачних супів та салатів. То як щодо салату з редьки з паростками сої або салату з локшиною соба та крабовим м’ясом?
Серед найвідоміших страв Японії є суші, які зазвичай готують з відвареного рису, сирої риби, овочів або тофу. До нього зазвичай подають соєвий соус з васабі. Наш автор показує вас яскраво Покрокова інструкція, як приготувати смачні суші з креветок або класичні макі з філе лосося, огірка або авокадо. Апетитні фотографії викликають бажання спробувати перелічені рецепти.
Наша книга Японія! крім суші, для вас готово безліч інших смачних страв! Як знайти смачного Рецепти макаронів як Hiyashi Somen (холодна локшина) або Goma Soba (кунжутна локшина), а також рецепти з рис як якумесі (смажений рис з овочами та креветками). Рисові кульки Онигірі - це популярна закуска в дорозі в Японії. З книги ви дізнаєтесь, як легко і просто приготувати ці рисові закуски, наповнені шинкою та горошком. У відповідному рецепті ви знайдете різноманітні пропозиції.
Також для овочі-Японська кухня пропонує шанувальникам широкий вибір вегетаріанських рецептів. Мистецтво кулінарії в Японії воліє використовувати натуральні та сезонно доступні інгредієнти. Спробуйте шпинат огітачі або надихніться вишуканими ідеями приготування, такими як зелена спаржа з соусом Уме! Для багатьох рецептів автор дає поради, де придбати інгредієнти, або пропонує можливі альтернативи.
риба та морепродукти завжди були невід’ємною частиною майже кожного традиційного японського меню в острівній державі Японії. У своїй книзі Лоре Кі представляє вам прості рецепти з рибою та молюсками, які відкриють перед вами нові кулінарні горизонти. Незалежно від вишуканого тартару з морського ляща, гострого лосося теріякі або риби-меч з маринад місо: ці оригінальні ідеї рецептів подарують вам смак легких і коротко приготованих рибних делікатесів.
плоть рідко зустрічаються в японській кулінарній культурі. Однак є смачні ідеї рецептів, які обов’язково потрібно спробувати. Затишного вечора з друзями насолоджуйтесь японським фондю, ніжним блюдом з якиторі з куркою, цибулею-пореєм та грибами шиітаке або переконайтеся в неповторному смаку ситного японського шницеля зі свинини Тонкацу.
тофу є популярною вегетаріанською та веганською альтернативою м’ясу і широко використовується в Японії. Він виготовляється із сої та характеризується високим вмістом білка. Завдяки своїм несмачним властивостям він є популярним інгредієнтом і приправляється за смаком. У книзі Японія! Laure Kié пропонує різноманітні страви Тофу і яйце попереду. Відкрийте для себе японський яєчний заварний крем Чаванмуші або Тамагоякі зі шпинатом. Пряний бургер з тофу або пряний стейк з тофу пропонують особливе вегетаріанське частування.
Ідеальним доповненням до будь-якого японського меню є надзвичайні Десерти, які готуються із смачних інгредієнтів, таких як матча, кунжут або фрукти юдзу. З чіткими інструкціями та атмосферними фотографіями, автор пропонує вам надихаючі пропозиції смачного чізкейка з чорним кунжутом або вершковим шоколадним мусом з тофу.
Зміст
Японська кухня
Основні рецепти
Приготування рису японським способом
Рис суші
Даші (рибний бульйон)
Суп-місо
Приправи соусами
Супи та салати
Кенчин суп
Суп з молюсків з місо
Салат з локшиною соба і крабовим м’ясом
Салат з редьки з паростками сої
Рис і макарони
суші
Макі
Удонська локшина з курячим данго
Якісоба (локшина з воку)
Хіясі Сомен (холодна локшина)
Гома Соба (кунжутна локшина)
Онігірі (рисові кульки)
Якімеші (смажений рис)
Chirashi (змішана тарілка)
овочі
Баклажани Денгаку
Гриби, приготовані в пакеті
Огітачі шпинат
Зелена спаржа з соусом Уме
Оякі (наповнене кругле печиво)
Риба та ракоподібні
Тартар з ляща
Лосось теріякі
Гамбас темпура
Риба-меч з маринад місо
Окунь на пару з соусом понзу
Тай-меші (морський лящ з рисом)
Змішане блюдо з сашими
плоть
Оякодон (горщик з куркою та рисом)
Шабу-шабу (японське фондю)
Змішане блюдо якутори
Niku maki (овочі, загорнуті в бекон)
Тонкацу (шніцель)
Яйце і тофу
Chawanmushi (японський яєчний заварний крем)
Хіясі тофу
Тамагоякі зі шпинатом
Бургер тофу
Стейк з тофу
Сукіякі з тофу
Десерти
Чізкейк з чорним кунжутом
Мандарин бог їжі
Шоколадний мус з тофу
Каштановий йокан
Терпкий з матчею, мигдалем та лимонами