Томатний сік лікаря з лікуванням раку - Що таке трапляється з лікарем
Американські дослідники виявили, що склянка томатного соку, що вживається щодня, може боротися з раком молочної залози, стимулюючи секрецію гормону, який бореться із цією хворобою, інформує dailymail.co.uk, цитований Mediafax.
"Переваги вживання томатів або томатних продуктів, навіть на короткий час, були очевидні в наших висновках"., - заявили американські дослідники з університету Рутгерса в Нью-Джерсі.
Наприклад, склянка томатного соку на день містить достатню кількість лікопен, хімічна речовина в помідорах, яка стимулює секрецію адипонектин, гормон, який бореться з факторами ризику раку молочної залози.
Лікопін також надає помідорам червоного кольору, і були дослідження, які показують, що він також ефективний проти рак простати.
Американські дослідники вимірювали рівень гормону адипонектину у 70 жінок у віці старше 55 років, до і після споживання томатного соку протягом 10 тижнів.
Усі жінки мали або надлишкову вагу, або у близького родича діагностовано рак молочної залози, який ризикував захворіти.
Кількість лікопіну, виявленого в склянці томатного соку, збільшувала рівень адипонектину до 9%, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Адипонектин регулює рівень жиру та контролює ожиріння, що є одним з основних факторів ризику раку молочної залози, і підвищений рівень цього гормону був більш значним у худих жінок.
"Отримані дані демонструють важливість запобігання ожирінню. Дієта, багата помідорами, має більший вплив на (...) жінок, які дотримуються здорового харчування ", сказала дослідниця Адана Лланос.
Попередні дослідження показали, що лікопін також може боротися з раком молочної залози, зупиняючи ріст і розвиток ракових клітин.
Найкраще джерело лікопіну - у помідорах, але ця речовина присутня в менших кількостях у гуавах, кавуні, абрикосах, папайї та рожевому грейпфруті.