Ярмарок кулінарних блогів 6 Я був там - Je say M
Ось я нарешті повернувся до короткої статті про свої вихідні у Суассоні. Це моя третя участь, і я все ще ціную атмосферу там. Я провів незабутні вихідні з мамою, Джоанною, К'ярою, Джулі та всіма іншими блогерами, яких я раді зустрічати щороку.
Цього року я став першим, як дует. Ми з Йоганною працювали в чотирикуртній палаті. Для тих, хто не знає, з чого складається шоу, словом: вихідні, дуже багаті на зустрічі та кулінарні демонстрації (щогодини пропонується кілька демонстраційних демонстрацій в готельній школі та абатстві Суассон), за смаком (також у калоріях) і завжди успішний.
П’ятниця:
Після довгих годин їзди ми з мамою приїжджаємо в Суассон. Ідеальний готель Campanile, чудовий персонал.
Напрямок абатства Суассонів, магічного місця, на інавгураційний вечір.
Субота:
11 ранку ми починаємо демонстрацію з шокуючого дуету: команда кіпу у складі Крістель та Емелін для аперитива кіпу!
Ми продовжуємо ранок відкриттям для мене: іранською куркою з ягодами барбарису Сільвена. Захоплення.
Я шкодую, що рецепт у його блозі не такий, як той, який я любив.
Після невеликої перерви у фуршеті блогерів, ми поїхали на демонстрацію Mamina та Philou для Champagnes Vignerons. Завдяки їм ми знайшли нашу різдвяну трапезу: омари Татакі та фрегола сарда
Джулі та К'яра змусили мене виявити кекси з ноччолатою (італійська нутелла без пальмової олії) - вбивця!
Ми завершили день неймовірною демонстрацією, демонстрацією пана Контічіні. Мрія для мене. З маміною, його помічницею, він захопив нас майже 2 години, щоб приготувати гігантський салат з надзвичайно потужним ванільним вінегретом.
У суботу ввечері старшокласники лікують нас.
І ми порівнюємо шампанські і смакуємо пеке-де-філу.
Неділя:
Стефанія та Кароліна забальзамували абатство своїм смачним татуєм з ануї-манстера
12:00 - час аперитиву з коктейлями Сандри та закусками Реджана. Дякую Сандрі, ми знайшли наш різдвяний коктейль: заморожена полунична маргарита